磁共振体脂分析与代谢研究

营养学-饮食诱发的微生物群失调与肥胖之间的关系研究 肥胖目前已成为影响健康的主要因素。研究表明高脂摄入，尤其是高脂高糖摄入易诱发肥胖，但低脂高糖摄入对于肥胖的诱发影响研究有限。通过对不同食物喂养的Sprague-Dawley小鼠体成分检测，可有用证明高糖摄入会诱发肠道微生物群失调，从而诱发脂肪堆积，导致肥胖。与健康饮食（低脂低糖，）对比，高脂高糖（HF/HSD）摄入和低脂高糖（LF/HSD）摄入，4周后都会引起体重和脂肪的增加，HF/HSD摄入的体重和脂肪明显高于LF/HSD摄入，而瘦肉的测量结果表明，体重的增加由脂肪堆积引起（小鼠的体长和尾巴长度基本相同）。其中，体重在HF/HSD摄入1周后就开始明显增加，在LF/HSD摄入3周后开始明显增加；脂肪在HF/HSD摄入1天后就开始明显增加，在LF/HSD摄入1周后开始明显增加。酸奶可以降低糖尿病发病率，并减轻体重-体脂，常饮酸奶，有助于维持小鼠全身血糖动态平衡。磁共振体脂分析与代谢研究

核磁共振检测技术特点：  测量目标原子核的独一性 由于不同的原子核在相同的磁场强度下有不同的进动频率。所以我们在测量某一原子核的信号时，不会受到其他原子核的干扰。如在测量1H原子核时不会受到19F原子核的干扰，反之亦然。  通过T1和T2的测量,实现不同样品的组分分析。 弛豫时间T1和T2由样品性质决定。包括样品中原子核所处物理化学环境、细胞环境、样品中原子核数目、样品的相态等。因此，分析样品中目标原子核的T1和T2值，可实现研究样品的物理和化学性质，确定样品的种类及含量。  优点 直接测量样品，无需任何处理；对样品进行无损伤分析，环保无不良作用，可重复进行多次测量。低场核磁共振体脂分析原理以实验鼠为研究对象并对其进行体成分检测研究，可帮助研究者了解脂肪组织从健康状态向肥胖状态转变的机制。

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肥胖诊治-肥胖病外科手术VSG、RYGB诊治效果评价. 通过外科手术诊治肥胖的手段包括VSG（垂直袖状胃切除术，vertical sleeve gastrectomy）和RYGB（Roux-en-Y胃转流术，Roux-en-Y gastric bypass）等。通过对VSG、RYGB两种手术小鼠模型的体成分分析检测，表明RYGB手术能够长期抑制体重、体脂的增长，而VSG手术会带来体重和体脂含量的反弹。 营养学-树莓对改善肠道微生物活性及降低胆汁酸的作用研究 研究表明，高脂饮食会增加有机体脂肪含量堆积，尤其是肝脏部位的脂肪堆积，将大增加肝脏代谢负担。高脂饮食中添加树莓颗粒，能够有用改善肠道、肝脏的微生物活性， 解剖后，剥离小鼠肝脏，进行脂肪含量测量，与对照组C（chow diet）对比，所有高脂喂养的Wistar小鼠，其肝脏部位的脂肪累积明显增加。活鼠体脂分析仪是一款专门用来测量活鼠体内脂肪、瘦肉、以及自由流动液体中水分含量科研仪器。

核磁共振是指处于静磁场中的具有自旋属性的原子核。如氢（1H）、氟（19F）、碳（13C）等。在另一交变磁场作用下自旋能级发生塞曼分裂，共振吸收某一特定频率的射频辐射的物理过程。低场核磁共振是一种正在兴起的快速无损检测技术，具有测试速度快。灵敏度高、无损、绿色等优点，已普遍应用在食品品质控制、种子筛选、石油勘探、生命科学等领域。 低场核磁设备一般采用永磁体。测试样品介于两磁中心，通过特殊的激励与信号处理即可得到稳定的核磁共振信号。主要测试参数包括纵向弛豫时间、横向弛豫时间、自扩散系数等。其体积与重量较小，易于移动，而且操作简单，易于维护。无麻醉、无损伤、安全活鼠检测是AccuFat-1050活鼠体脂分析仪的亮点。体脂分析应用介绍

活鼠体脂分析仪基于低场时域磁共振（TD-NMR）原理，可测量小鼠体内体脂含量。磁共振体脂分析与代谢研究

肥胖病理学研究-饮食诱发的肥胖与肠道屏障功能之间的关系. 通过对AKR/J，BL/6J，SWR/J三种小鼠在不同喂养条件下，获得体成分的测量结果表明，高脂饮食会引起肥胖的产生。结合高脂喂养条件的小鼠肠道屏障功能都没有发生损伤的客观事实，表明饮食诱发的肥胖，其病理原因与肠道屏障功能并没有关系。肠道屏障功能的改变，并不是饮食诱发的肥胖的病理原因。 在常规饮食喂养（pCD）4周后，部分小鼠改为高脂喂养（pHFD）4周，发现对于AKR/J组、BL/6J组小鼠都诱发了肥胖现象，其中体重和脂肪含量都明显增加。AKR/J小鼠的瘦肉含量增加明显，SWR/J小鼠的脂肪含量无明显变化。这与三种模型小鼠对于饮食诱发肥胖的抗性的特异性相符。磁共振体脂分析与代谢研究

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