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芴，是一种有机化合物，化学式为C13H10，为白色结晶性粉末，不溶于水，溶于乙醇、醚、苯、二硫化碳等有机溶剂，主要合成医药、农药、染料、工程塑料的原料，也可可用作湿润剂，洗涤剂，液体闪光剂，消毒剂等。吡啶的应用：用于制造维生素、磺胺类药、杀虫剂及塑料等；也可作为碱性溶剂使用，也是脱酸剂和酰化反应的优良溶剂；也可用作聚合反应、氧化反应、丙烯腈的羰基化反应等的催化剂；还可以用作硅橡胶稳定剂，阴离子交换膜的原料等。环己烷能在日光或紫外光照射下与卤素作用生成卤化物。金华高活性进口脂肪族类分子砌块简介

芘的测定方法食品中苯并(a)芘的测定方法GB/T5009.27—19961主题内容与适用范围本标准规定了食品中苯并(a)芘的测定方法。本标准适用于食品中苯并(a)芘的测定。样品量为50g的，点样量为1g时，方法较低检出浓度为1ng/g。2原理样品先用有机溶剂提取，或经皂化后提取，再将提取液经液－液分配或色谱柱净化，然后在乙酰化滤纸上分离苯并(a)芘，因苯并(a)芘在紫外光照射下呈蓝紫色荧光斑点，将分离后有苯并(a)芘的滤纸部分剪下，用溶剂浸出后，用荧光分光光度计测荧光强度与标准比较定量。奉贤区科研用脂肪族类分子砌块小试合成环丙烷的密度：0.72g/cm3（-79℃）；熔点：-128℃；沸点：-33℃。

苯的化学性质：苯参加的化学反应大致有3种：一种是其他基团和苯环上的氢原子之间发生的取代反应；一种是发生在苯环上的加成反应（注：苯环无碳碳双键，而是一种介于单键与双键的独特的键）；一种是普遍的燃烧（氧化反应）（不能使酸性高锰酸钾褪色）。取代反应：苯环上的氢原子在一定条件下可以被卤素、硝基、磺酸基、烃基等取代了，生成相应的衍生物。由于取代基的不同以及氢原子位置的不同、数量不同，可以生成不同数量和结构的同分异构体。苯环的电子云密度较大，所以发生在苯环上的取代反应大都是亲电取代反应。亲电取代反应是芳环有代表性的反应。苯的取代物在进行亲电取代时，第二个取代基的位置与原先取代基的种类有关。

吡啶及其衍生物比苯稳定，其反应性与硝基苯类似。典型的芳香族亲电取代反应发生在3、5位上，但反应性比苯低，一般不易发生硝化、卤化、磺化等反应。吡啶是一个弱的三级胺，在乙醇溶液内，能与多种酸（苦味酸或高氯酸等）形成不溶于水的盐。工业上使用的吡啶，约含1%的2-甲基吡啶，因此可以利用成盐性质的差别，把它和它的同系物分离。吡啶还能与多种金属离子形成结晶形的络合物。吡啶比苯容易还原，如在金属钠和乙醇的作用下还原成六氢吡啶（或称哌啶）。吡啶与过氧化氢反应，易被氧化成N-氧化吡啶。芴不溶于水，溶于乙醇、醚、苯、二硫化碳等有机溶剂。

芘的防护措施：呼吸系统防护：一般不需特殊防护，但建议特殊情况下，佩带防毒面具。眼睛防护：可采用安全面罩。防护服：穿工作服。手部防护：必要时戴防化学品手套。其它防护：工作后，淋浴更衣。避免长期反复接触。皮肤接触处理：脱去污染的衣着，用肥皂水及清水彻底冲洗。眼睛接触处理：立即翻开上下眼睑，用流动清水冲洗15分钟。就医。吸入处理：脱离现场至空气新鲜处。食入处理：误服者给饮足量温水，催吐，就医。灭火方法：泡沫、二氧化碳、干粉、1211灭火剂、砂土。用水可引起沸溅。环丙烷的应急处理：无危险，就地燃烧，同时喷雾状水使周围冷却，以防其它可燃物着火。闵行区脂肪族类分子砌块作用

环丙烷的泄漏应急处理：迅速撤离泄漏污染区人员至上风处，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。金华高活性进口脂肪族类分子砌块简介

苯的硝化反应：苯和硝酸在浓硫酸作催化剂的条件下可生成硝基苯。硝化反应是一个强烈的放热反应，很容易生成一取代物，但是进一步反应速度较慢。其中，浓硫酸做催化剂，加热至50~60摄氏度时反应，若加热至70~80℃时苯将与硫酸发生磺化反应，因此一般用水浴加热法进行控温。苯环上连有一个硝基后，该硝基对苯的进一步硝化有抑制作用，硝基为钝化基团。苯的Gattermann-Koch反应：在加压或氯化亚铜催化下，苯或其他芳香化合物与一氧化碳、氯化氢反应，生成芳香醛，称为Gattermann-Koch反应。金华高活性进口脂肪族类分子砌块简介

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