汉中食育专委会是做什么的

食育包含的内容很广，比如可以讲到食物、自然、人格，讲到环保、种植等很多方面。但是基础的要求是从健康出发，培养学生正确的饮食习惯和意识。食育一定不是凌驾于高空，而是和孩子们的生活结合起来，以解决他们生活中的饮食问题和培养良好生活习惯为出发点。因为食育是较贴近生活的教育。每一堂课都设计了互动的环节，通过多种感知实验、种植体验和食物制作实践，以及课程中人物的应用和故事情节等设计让孩子们动起来，从实践过程中学习和收获。教材综合了食物营养、饮食习惯、饮食文化、饮食礼仪、环保、种植等内容。在其学科授课中有意识地融入食育，高质量的把食育工作推动得更加普遍、更加可持续。汉中食育专委会是做什么的

食育体系及相关理论缺失：与会**谈到，从当前来看，我国食育教育还处在起步阶段，理论还处于滞后状态。相较于国外发达国家，我国还没有一套完整的食育体系以及相关理论。食育是人民的教育，是横向和纵向的教育，横向应该覆盖人民，纵向应该纵贯一个人的一生。近几年，随着营养健康概念深入人心，越来越多的科研机构、社会组织、爱心企业乃至个人，都加入了儿童健康发展事业的队伍。保健营养美食学会食育推动计划公益项目已经开展了4年的食育服务站工作，目前已经在全国建立了36家食育服务站，覆盖14省、3个直辖市、2个自治区，开展食育课程7390课时，家长食育课程424课时，受益儿童31万人，受益家长2.7万人。通过走进校园，脚踏实地地开展了各种特色食育活动，让健康知识深入孩子内心。扬州家庭食育专委会服务经过三年多的教研调试和六次考核，究其根源，仍是我们国家在“食育”教育的缺失所致。

为何“食育”？农产品国际贸易竞争的日趋激烈，也加剧了食品文化之间的矛盾，每个国家都必须正视自己国民的饮食消费动向。保持传统饮食文化，有利于本国农产品占领市场。“一方水土养一方人”，日本、韩国因此也提出了的口号。例如，日本从年幼时就培养国民喜欢吃日本品种大米、日本“和牛”肉的习惯。消费市场倾向关系到国家命脉——农业的发展。“食品安全的问题目前已成为人们越来越关注的焦点，食品安全的教育，不再是专业人士独有的课程，它已经成为每一个人为自己的生存和提高生命质量所必须接受的教育。”李里特说，从某种意义讲，食育的意义已经不亚于智育、体育，它不只关系到国民的生命健康，关系到人与自然的和谐、资源的合理利用，也关系到本国农业的出路。

为家庭食育加“素”，为健康中国和生态保护加“速”：家庭食育是连接万物的生命教育，打开了通往身体健康和家庭幸福的一扇窗。科学素食在家庭食育的“窗外”栽花种菜，收获的是不只有身心健康，还有生态和谐。为家庭食育加“素”，让我们回归自然，感受生命喜悦。为健康中国和生态保护加“速”，是出于对生命的尊重，也是时代赋予我们的责任与使命。保健营养美食学会家庭家庭食育专委会联合家庭家庭食育研究院、乡伴有家、中国绿发会良食基金、素食街、素食雷达、素食营养师，共同发起为家庭食育加“素”。为家庭食育加“素”，就是要让科学素食通过家庭食育走进更多家庭，带动大家合理膳食，健康生活。食育，简单地说，就是良好饮食习惯的培养教育。

食育以食为载体，在教室与课桌上，寓教于食；食养以食为主题，在厨房与餐桌上，以食保育，开创了幼儿照护与教学的新局面。传承中华传统文化，赋予生命教育新的定义，致力于儿童食育的发展研究，以健康教育为主要，以食育食养为载体，多方面整合中小学、幼儿园的教育资源，传播先进的食育食养理念，以辐射全国教育机构及早教托育机构，积极推动中国健康事业的蓬勃发展，为民族的未来和希望奠定坚实的根基。食农为根、食育为基、食养为本！以儿童食育活动为载体，融入食知、食礼、食操、食趣等现场展示，让与会人员感受食育食养给孩子带来的感官体验。应从中华民族发展的现实需要及长远利益的角度和高度，充分重视食育的长远战略意义。汉中食育专委会是做什么的

家庭食育不只能守护家庭三代人的身体状况，还能形成健康生活方式，打造可传承更多代的“健康基因”。汉中食育专委会是做什么的

食育对幼儿的重大意义：食育有助于幼儿养成良好的饮食习惯：从幼儿自身的生长发育角度来看，幼儿期强调幼儿食育也是十分必要的。幼儿期是幼儿味觉系统的形成的关键时期，在此时期进行科学的食育，将会对幼儿产生一生的影响。这一时期的幼儿味觉非常敏感，有效把握这一时机，让幼儿体会到食物的酸甜苦辣等各种味道，并且逐渐接受味觉对各种味道的适应，将有助于幼儿养成良好的饮食习惯。食育有助于促进幼儿营养均衡：现代社会国民不健康饮食行为越发严重，饮食礼仪正在逐渐退化，“四体不勤，五谷不分”者也呈越来越多趋势，传统饮食文化的传承形式严峻。教师、家长对健康饮食知识的匮乏，对“食育”意识的淡薄，直接影响儿童、青少年的饮食习惯和认知。汉中食育专委会是做什么的

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