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鱼类的营养价值一般由水分70%-85%，蛋白质15%-20%，脂肪1%-10%、碳水化合物0.5%-1.0%几、矿物质1.0%-1.5%等成分组成。随鱼的种类、营养状况、季节、成熟度以及其他因素而变。与鲱鱼为例，其肌肉含脂类量在8%-20%范围内变化。蛋白质特点：大多数鱼总固体含量18%-35%，蛋白质含量15%-20%。主要有肌原、纤维蛋白和肌浆蛋白组成。鱼肉结缔组织含量较少，肌纤维细短，所以组织柔软细嫩，易被人体消化吸收。鱼肉蛋白中赖氨酸和亮氨酸含量丰富，而甘氨酸相对不足。鱼肌肉中的红肌含有丰富的氨基乙磺酸，它是一种含硫氨基酸，有利于胎儿和新生儿的大脑和眼睛发育。水产品的营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等。中山罗非鱼水产电话

水产品捕捞后，如不立即采取有效保鲜措施，很容易**变质，下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法。冷却、微冻、冻结和冷藏 微生物包括细菌、酵母和霉菌的生长繁殖和食品内固有酶的活动，常是导致水产品腐坏变质的主要原因。微生物和酶的活动都与温度有关，降低温度，微生物就会停止繁殖，甚至死亡，酶就会减弱或失去分解能力。因此，当水产品置于低温环境时，就可抑制微生物的生长和酶的作用，延长水产品的保藏期限。低温保鲜根据保藏温度的不同可分为三类，即冷却、微冻和冷冻保鲜。冷却保鲜，温度在0℃～4℃左右，主要有撒冰法和水冰法两种。撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面的保鲜方法，融冰水又可清洗鱼体表面，除去细菌和粘液，且失重小；水冰法是先用冰将清水降低至0℃，清海水为-1℃，然后把鱼类浸泡在水冰中，待鱼体冷却到0℃时即取出，改用撒冰保藏，此法一般应用于死后僵硬快或捕获量大的鱼，优点为冷却速度快。微冻保鲜主要有冰盐混合微冻法和低温盐水微冻法，应用于生产的尚不多。广东半成品水产销售水产品的包装方式需要考虑保鲜和便捷性。

提供多样化的水产品我们的水产品销售涵盖了多种不同的品种和规格，以满足客户的不同需求。我们提供的水产品包括鱼类、虾类、贝类等，客户可以根据自己的口味和需求进行选择。提供专业的服务我们的销售团队都是经过专业培训的，他们了解水产品的特点和销售技巧，能够为客户提供专业的服务。我们的销售团队会根据客户的需求和要求，提供比较合适的水产品和服务。保证水产品的安全性我们非常注重水产品的安全性，我们会对每批水产品进行严格的检验和筛选，确保它们符合国家相关标准和要求。我们也会对水产品的存储和运输过程进行监控，以确保水产品的安全性。

我们公司的水产品采购注意事项非常严格，我们只选择那些符合国家标准的养殖基地进行采购。我们要求养殖基地必须具备良好的环境和水质条件，同时要求养殖过程中不使用任何有害物质，保证产品的质量和安全性。此外，我们还会对每批产品进行严格的检测和质量控制，确保产品符合国家标准和我们公司的要求。总之，我们公司的水产品是一种质量、安全、价格合理的食品，它们不仅美味可口，而且富含营养，对人体健康有很多好处。我们公司采购注意事项非常严格，保证了产品的质量和安全性。水产品的出口量在国际贸易中占有重要地位，也是国家经济的重要支柱之一。

互联网的发展改变了许多行业的发展业态和经营模式，对于水产领域也不例外，互联网+水产是一条完全可行的道路，水产行业负责人抓住了互联网的趋势，决定对行业进行转型升级。以线下为基础，互联网为渠道，通过小程序搭建商城，通过公众号进行推广，通过社群进行精细营销，然后实现“互联网化营销”。水产行业的品牌意识逐步增强，随着行业内部竞争的加强，一批有实力的企业逐步走上了品牌战略的轨道，水产企业越来越重视品牌和市场形象。水产品的加工方式会影响其口感和保存时间。珠海罗非鱼水产供应

水产品的食用方法也多样，可以做成菜肴、火锅、寿司等，丰富了人们的饮食文化。中山罗非鱼水产电话

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