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1、生产性冷库:建在食品产地附近、货源集中的地区。食品在此进行冷加工后经短期储存再运往销售地或分配性冷藏库长期储存。具有较大的冷却、冷冻能力和一定的冷藏能力。
2、分配性冷库:建在大中城市、交通枢纽,专门贮存经过冷加工的食品。冷藏能力大,冻结能力小。
3、零售性冷库:建在工矿企业、超市等地,用于临时贮存零售食品。库容量小、贮存期短。多为装配式组合冷库。
4、综合性冷库:具有生产性和分配性冷库的双重作用。在我国应用普遍。
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冷库布水不均匀:当布水不均匀时,部分管子内水流量大,部分管子内的水流量小,将使传热功率下降,冷凝温度升高。杰出的水流分布,应是水流沿管壁旋转流下,若水流从管子中心流下,则大部分水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时,应替换布水器。冷库管道上有水垢。冷库管道上的水垢导致热阻增大,传热系数下降,热交换效果下降,使冷凝温度上升。改进水质,及时除垢。冷库中有空气。冷库中的空气使系统平分压力增加,总压力升高,空气还会在冷库外表构成气体层,产生附加热阻,使传热功率下降,导致冷凝压力和冷凝温度升高。应及时放空气。张掖果蔬高温冷库制冷设备多少钱兰州冷库安装厂家哪家比较好。
冷库换热面积削减,满足的换热面积是冷库换热效果的重要保障。特别是选用紧缩冷凝机组的制冷系统,因为这种机组的冷库兼有贮液器的功用,当冷库内液位过高时,严重影响冷库的冷凝效果,冷凝温度和压力升高,制冷紧缩机耗电量增加,因此,操作时应留神液位改变,及时排放冷库中的冷凝液体,加注制冷剂时,严格控制参与量,保证冷库满足的换热面积。冷库布水不均匀。当布水不均匀时,部分管子内水流量大,部分管子内的水流量小,将使传热功率下降,冷凝温度升高。杰出的水流分布,应是水流沿管壁旋转流下,若水流从管子中心流下,则大部分水流起不到冷凝效果。因此当布水器布水不均匀时,应替换布水器。
制冷系统的技术选择在做制冷系统规划和选型时,需要充分考虑冷库所处环境、所存货物、冷库规模和性质、技术条件等因素,更要对所选技术的特点有所掌握。1.制冷剂的选择在目前我国的冷库中,使用比较多的制冷剂主要是主要分为氨(NH3)、氟利昂(CFC/HCFC/HFC)和二氧化碳(CO2)。每种制冷剂都各具特点,如氨对臭氧层危害小、容易获取、价格低廉、压力适中、单位制冷量大、放热系数高、几乎不溶解于油、流动阻力小;缺点是对铜及铜合金有腐蚀作用,有刺激性臭味、有毒、易燃易爆,一旦泄露危害极大。氟利昂在常温下都是无色、无味气体、易挥发液,透明、介电常数低、临界温度高、易液化、溶于油,无味或略有气味,无毒或低毒,化学性质稳定,但对大气臭氧层破坏严重。目前,氟利昂系列冷媒一部分已禁用,一部分限制使用。兰州冷库建造厂家就找甘肃冰洋制冷。
冷库是食品冷冻加工、储存与流通的重要设施,在国民经济中占有重要地位。
减少冷库热负荷的措施:
1、增强围护结构的保温性能主要通过加厚隔热层,应用质量隔热层,和应用合理的设计方案;
2、维护结构墙体外表面宜采用白色或浅色,增强反射能力;
3、外墙表面做遮阳围护或者通风夹层;
4、采用电动平移门,缩短冷库门开门时间;
5、门上方加装风幕机;
6、冷库开门处加装门斗或低温穿堂;
7、建造封闭式低温月台;用冷风机降温,温度可达1℃~10℃,并设有滑开式冷藏门。
8、冷库照明采用冷库用于耐低温冷光灯。
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冷库体隔热板接缝的密封性要求:1、应保证墙板与地面结合处墙板的隔热材料与地坪中的隔热材料密切相接,有可靠的密封、防潮处理。
2、隔热板的接缝若采用现场灌注发泡方式密封结合,首先应保证使两块隔热板的隔热材料能够紧密相贴,然后使用密封胶布贴匀结合面,消除空隙,确保隔热材料粘合牢固。
3、隔热板接缝处的密封材料本身应抗老化、耐腐蚀、无毒、无异味、无有害物质挥发、符合食品卫生要求并且密封性良好。接缝处的密封材料不得有偏移、离位保证接缝处的密封严实、均匀。
4、若采用密封胶条密封隔热板的接缝,接缝尺寸不得大于3mm。
5、组成库体的隔热板沿其高度方向必须是整体的,无水平的中间接缝。
6、冷库地坪隔热层的厚度应≥100mm。
7、库体顶棚的吊点结构必须采取措施减低“冷桥”效应,吊点的孔洞处应予以密封处理。
8、与库板相连的吊点材料的导热系数应较小,库的内表面也应采用同样材料的罩帽将吊点遮盖。
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