宁夏自动化果酱加工生产线工艺

番茄酱生产线设备包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统、玻璃瓶灌装系统、易拉罐灌装系统、二次巴氏杀菌机、贴标机、喷码机、包装机等。番茄酱加工设备|番茄酱设备生产线参数：原材料：新鲜番茄；终端产品：番茄酱（浓度为28-30%、30-32%、36-38%）；加工能力：10~1500T鲜果/天；果酱成分：纯果原浆、维生素、糖等多种口味添加剂。杀菌方式：巴氏杀菌，UHT高温杀菌，超高温杀菌。（根据要求可调）果酱加工生产线需要定期清洗和消毒，以防止细菌滋生和危害安全健康。宁夏自动化果酱加工生产线工艺

你知道番茄酱在加工生产过程中，需要用到哪些设备吗？风干机：采用大风量、低噪音风机自然风烘干。它由SUS304不锈钢制成。风干机采用多次翻转输送设计，并设有逆风装置，防止干燥死角，烘干效果好，设备速度可调，输送平稳，效率高。多功能果蔬切片机：多功能果蔬切片机主要用于果蔬的切片、切丝、切块。切片组织新鲜，质量好，产品厚薄均匀。同时该机切片效率高，操作方便。强制循环管式蒸发器：在真空状态下，连续低温循环加热，使番茄酱低温沸腾蒸发水分，从而保护番茄的营养成分和原汁原味。通过循环泵，番茄酱在管道中循环，并在高于液体正常沸点的压力下加热至过热。进入分离器后，番茄酱的压力迅速下降，导致部分液体迅速闪蒸或沸腾。由于不断保持番茄酱的循环，管内的流速和温度可以适应产品的要求。番茄果酱加工生产线代工价格果酱加工生产线需要配合洗涤对设备进行清洗，同时保证洗涤剂的安全合规性。

果酱糖浆灌装设备定期杀菌消毒的重要性：果酱糖浆灌装设备可能生产多种产品,这些产品的理化性质往往存在差异,而且清洗剂可能不同以及清洁溶液接触设备表面的时间、温度、流速及压力等关键参数有差别,因此果酱糖浆灌装机清洗方法也应各不同。每天果酱糖浆灌装机清洁的范围和对象、责任人、洁具、清洁剂及消毒剂(名称、成分、规格及配制方法、配制的浓度)清洁过程中记录;果酱糖浆灌装机清洁后的检查甚是重要，因为间接影响下次使用情况。

樱桃凭借着丰富的口感、味道独特、营养丰富受到很多人的喜欢。樱桃因为存储时间短，通常会被加工成各种食品，比如樱桃干、樱桃果汁、樱桃酱等等。其中樱桃酱美味又营养，喜欢的人也很多，你知道樱桃酱是怎么加工的吗？樱桃酱加工生产线介绍。工艺流程：选料→清洗→切半去核→修整→软化→打浆→浓缩→装罐→封口→杀菌→冷却→成品。选择新鲜饱满、适度成熟的果实，并剔除腐烂变质的果实。也可用于生产糖水樱桃切碎的碎果片或生产樱桃汁和榨汁后废弃的碎果肉，但用量不宜超过1/3。清洗、对半、去核：用流水洗去果面上的泥沙。用小刀沿缝合线划一圈，拧开。挑出樱桃果核，去除表面黑点、虫眼等，浸入1.0%~1.5%的盐水中进行护色。软化：加入原料量的10%~20%的水，将果肉放入夹层锅中软化10~20分钟（家庭制作可用高压锅或不锈钢锅）。打浆：加工泥浆时用孔径0.7～1.9毫米的打浆机打浆1～2次。果酱加工生产线一年四季均可运行，以满足市场需求。

番茄酱果酱生产线设备的统一性很强，就是一条生产线可以加工多种果酱，比如草莓酱、苹果酱、桑葚酱、番茄酱、蜂蜜、糖浆、果酱、花生酱、芝麻酱、辣椒酱等。番茄酱灌装机采用容积计量法，使灌装精度达到并无需由于温度变化频繁而调控系统。灌装时将灌装头伸入瓶中，使液料不会溅出，灌装嘴随液面而缓缓上升，灌装头有专业用锁住装置，使灌装后灌装嘴不会滴漏。当然如果您想要仔细了解不同型号不同尺寸大小的全自动番茄酱灌装机等设备，可以到设备厂家进行实地查看。我们的果酱加工生产线拥有一支专业的研发团队，不断创新和改进，让果酱的口感和品质更上一层楼。宁夏自动化果酱加工生产线工艺

果酱加工生产线需要计划和管理好生产进度，以确保生产效率和产品品质。宁夏自动化果酱加工生产线工艺

草莓酱是一种美味的果酱，其生产过程相对简单，但需要注意卫生和质量控制，下面我们来详细介绍草莓酱加工的生产过程。1、准备材料：制作草莓酱所需要的材料包括新鲜的草莓、糖、柠檬汁和果胶等，其中，草莓要经过清洗、去蒂、去叶子等处理。2、煮制草莓酱：将处理好的草莓放入煮锅中，加入适量的糖，煮至草莓变软，糖充分溶解。接着加入柠檬汁和果胶，不断搅拌，使其均匀混合。在煮制的过程中需要掌握火候，避免煮过头导致果酱呈现深色。宁夏自动化果酱加工生产线工艺