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奶茶设备之沙冰机的电机保养：沙冰机，原理是通过高速碰撞切割，来将冰块打磨成细软的冰沙。由于电机超高转速的特性，发热量大，所以不能长时间进行搅拌，时间较长，所以打磨后发热量很大，长时间连续打磨，会引起电机的自动保护功能。其电机的保护功能表现为在搅拌过程中自动停机，其他开关失去功能作用。需通过机器后面保护开关复位才能再次进行工作（保护开关在机头后方，有一个塑料套套住，当机器自动保护时，会有一根塑料棒弹出，复位即把塑料棒重新压回去）。多次电机保护开关跳开，表示电机负载过大，需要等待电机冷却才能继续使用，否则将对电机造成很大磨损。蒸汽机用于对奶茶饮品进行加热，是奶茶店的头选加热设备。酒店电磁炉供应商

奶茶设备之沙冰机注意事项：1、冰沙机在打磨热豆浆或者是热玉米汁的时候，不要加入太烫的水或是原料，过热的原料和水会迅速提高刀组内部温度，加速防水胶圈磨损；2、因沙冰机马力较大，属高速转机，为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损，放杯需把杯子完全放正连接底座，可以放下去后左右转动一下，感受到杯子卡着的感觉，保证充分接触方可开始运行。3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出，需等待机器停止平稳再取杯，否则蘑菇头很容易被拔松或变形；4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器，不要留在杯内，长时间浸泡也会使得刀组更快老化；5、打磨完立即清洗杯具，将杯内残渣清理干净，记住清洗时只可冲洗杯子内部，千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。济南封杯机供应商柠檬摏捣机用于将水果柠檬等进行捶打出果汁、果粒，是制作柠檬茶的必备设备。

奶茶设备都有哪些？平冷柜：平冷柜就是冰箱，起着冷藏半成品的作用，有一半冷藏和一半冷冻，也有都是冷藏的冰箱，奶茶店使用冷冻冰箱的可能性比较小，建议大家购买都是冷藏的冰箱，常见的平冷柜的尺寸有1.2米、1.5米和1.8米的，不同长度的冰箱价格相同，大家可以根据自己店铺的操作区域大小选择合适的平冷柜。吧台式电热水器：吧台式电热水器属于饮用水加热装置。电热水器的容量有10L、30L、60L、100L等。封口机：封口机用于将做好的奶茶饮品进行包装封口的设备，常用的有手动封口机、半自动封口机和全自动封口机。

奶茶设备分类用途：净水器：净水器起到过滤作用，主要是让自来水有效的去除泥沙、铁锈、浮物、异色异味、细菌等有害物质，通过五重过滤将自来水过滤成直饮水，保证饮品的口感和消费者的健康安全，也让消费者喝得放心。电磁炉：用于煮各种奶茶配料，如珍珠、烧仙草粉、布丁粉等。沙冰机：用于茶饮制作冰沙的设备。茶汤机：奶茶店用来储存各种茶汤，具有保温、自动计量、定量充填等功能的设备。制冰机：奶茶店用来制作各种形状冰块功能的设备。水吧：奶茶店用来制作奶茶的操作台。冰柜：奶茶店用来冷藏各种原料、小料、水果的设备。平冷柜就是冰箱，起着冷藏半成品的作用。

奶茶设备有哪些呢？1、果糖机。果糖机一般都是定量果糖机，比如我们在制作饮品的时候，需要用到精确的40毫升或者50毫升的果糖，我们只需要提前设定好它的容量，然后一键启动，并按下相应的按键，就可以得到自己想要的糖分了。2、净水器。净水器一般安装在奶茶操作台的下面，这样更节省空间，提高利用率。另外饮品店的用水量非常大，不论是常温水或是开水，经过净水器过滤后的水可以达到直饮的标准，可以让消费者喝得更加放心，不必担心卫生问题。果糖定量机的出糖速度非常快，可以提高制作效率。上海净水器价钱

摇摇机是一种可以自主设置摇匀速度和时间的设备。酒店电磁炉供应商

奶茶设备之制冰机主要分类：制冰机可以分为商用制冰机、家用制冰机、工业用制冰机。制冰机从冰的形状来分：有颗粒冰（圆柱形、方块形、月型）、雪花型、鳞片冰、板冰、管冰、以及较新研制的球形冰等。颗粒冰按制冰方式又分为喷淋式、流水式和浸入式。圆柱冰一般为喷淋式制冰，这种制冰方式，冰点低，可达零下20℃以下。圆柱形的表面之间接触面小，不易粘成团，用冰方便。圆柱形冰块硬度高，温度低，冰块晶莹剔透，适用于洋酒的冷却，较慢的融化速度不会冲淡洋酒，而影响洋酒的口感，圆柱冰制冰机的缺点是产冰效率比较低，一般用于生产吧台式小型制冰机。鳞片冰的温度为-6℃~-12℃，较适合工业加工和易变质物品运输的冷却。常被用于超市生鲜台的海鲜展示，大型鳞片冰还可用于水泥厂，化工厂，肉联厂，海洋渔业等。制冷方式可以分为：水冷式制冰机、风冷式制冰机。酒店电磁炉供应商