台式灭菌锅

高压蒸汽灭菌锅开始加热前将放气阀旋至放气位置，待冷空气充分逸出后，关闭放气阀;灭菌:当温度、压力升至预置灭菌温度值时，加热灯灭，仪器进入恒温控制状态进行灭菌，计时器自动计时;结束:待灭菌时间到达设置时间后，蜂鸣器发出警报，灭菌结束。关闭电源，待压力降至零位时，打开放汽阀，待蒸汽完全放出后，打开容器，取出灭菌物品。高压蒸汽灭菌锅注意事项:1.每次灭菌前检查水位是否在水位标志处;2.加热时必须将放气阀拨至放气位置，使灭菌器内冷空气逸出，否则影响灭菌效果;3.每次灭菌结束后应将灭菌器内水排净，清洗水垢，更换新蒸馏水，以提高灭菌质量及延长使用寿命;4.每次灭菌完必须待压力降至零位，容器内蒸汽完全排除后方可打开;5.不得将灭菌后的物品封闭在锅内过夜;6.不得过快放气，注意安全，小心烫伤。高压灭菌锅使用时的注意事项：灭菌液体时不可快速泄压。台式灭菌锅

高压灭菌锅中的蒸汽不能外溢，压力不断上升，使水的沸点不断提高，从而锅内温度也随之增加。在0.1MPa的压力下，锅内温度达121℃。在此蒸汽温度下，可以很快杀死各种细菌及其高度耐热的芽孢。我们要知道，灭菌温度应是一个温度范围，而不是一个固定值。通常高压蒸汽灭菌温度是一个固定值，如试管斜面培养基和摇瓶液体培养基的灭菌要求为：121℃，20min，但在121℃只是灭菌温度的下限，实际的灭菌温度在121℃-124℃（或123℃）之间波动。如果是自动控温型灭菌锅，设定好灭菌温度下限为121℃后，当温度升到124℃（或123℃）时，自动断电停止加热，当温度降到121℃时，自动开始加热；如果是手动控温型灭菌锅，当温度升到124℃时，手动切断电源停止加热，当温度降到121℃时，手动接通电源开始加热。吉林快速冷却灭菌锅灭菌锅蒸汽收集瓶：3L，聚乙烯材质；

食品杀菌锅阶段：升温阶段：如漏水——立即停机，手动将热水抽回高温缸，开启冷水降温（同时缓慢泄压-与降温同步），取出产品移至其他杀菌釜重新杀菌，避免浪费热水；如漏蒸汽，如温度未达到80℃以上，可停机（同步降温泄压）后至其他杀菌釜继续杀菌，如泄露不大，且温度接近恒温，可手动开蒸汽，将温度升至121℃进行恒温，杀菌完成后，降温泄压，取出产品。食品杀菌锅可以在短时间内高温杀菌，较大缩短了传统杀菌锅的升温时间，从根本上提率。在杀菌过程的使用到的工艺水不是一次性，能多次使用，在一定程度上节约了能源，明显降低生产制作成本，加大利润。灭菌锅是一种非常常用的设备。

以下是有关高压蒸汽灭菌锅的一些注意事项：如果当溶液培养基等若在消毒后立即放汽的情况下，就会因压力突然下降进而引起瓶子爆破或消毒器内装溶液溢出等严重事故。所以当在消毒结束后不应该立即放汽，而应该停止加热使其自然冷却20-30分钟，从而使内在压力冷却而下降至零位（压力表指针回到零位）后数分钟，再将排气阀打开，然后略微打开盖子（开一条缝），人需要离开一会儿消毒室，等待其自然冷却到一定程度的时候再取出里面的东西。按照样式和容积大小划分，高压蒸汽灭菌器可分为手提式高压蒸汽灭菌器、立式高压蒸汽灭菌器等。

有关灭菌器的分类：手提高压灭菌器可以分为普通型和自动型。自动型：密封性能比较好，可以有效地防止蒸汽的外泄；配备的压力表能直观地指示工作压力和对应温度，有利于掌握灭菌效果；配置了安全阀，可以确保使用的安全；自动型一般配置了原装进口断水器件，能在很快的时间反应出内腔缺水情况，相对较安全可靠；自动型能自动控制所需压力，无需人工看守掌握；自动型能掌握灭菌时间；普通型：双刻度二类计数压力表，超压自泄，低水位电热管，电加热方式。压力蒸汽灭菌器是利用高温饱和水蒸汽在一定时间内可使微生物的蛋白质变性导致微生物死亡的功效。重庆灭菌锅验证

高压灭菌锅描述：带有电导水位传感器，自动探测水位。台式灭菌锅

高压蒸汽灭菌具注意事项：不能使用高压蒸汽灭菌器消毒任何有破坏性材料和含碱金属成份的物质。危险物品清单：易燃物质二，醚，汽油，乙醛（醋醛），氧化丙稀，环氧丙烷，二硫化碳和其他燃点在-30℃～0℃间的物质。甲醇，乙醇，二甲苯，苄基，乙酸苄酯，和其他燃点在0℃～30℃之间的物质（醇类）。灯油，火油，汽油，异戊醇，乙酸（醋酸），和其他燃点在30℃～65℃之间的类似物质。易燃的气体（氢气，乙炔，次乙基，甲烷）乙烷，丙烷，丁烷和其他在15℃及一个大气压下的气体。含有盐分的液体漏出或溢出时，一定要及时擦干净，沿着盖子的密封圈要彻底擦干，否则会腐蚀容器和管道。在打开盖子前，确认压力已归于“0/npa”以下。不要在性气体附近使用仪器。台式灭菌锅