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刘达临先生出过史,据说还有专门的博物馆,或许会注意到这一细枝末节吧。茶是与洁净联在一起的,讲究而又内行的人喝茶时,桌上根本不会出现脏的东西,茶巾所起的作用,只是擦干而已,附着在茶巾上的,除了清水,便是茶水,非常多是茶叶或茶渣,所以,与其他毛巾不同,茶巾不会显脏,更不会有异味。当然,如果不是专门喝茶的地方,比如在饭桌上,或者是广东式的早茶桌上,有饭有菜复有酒,杯盘狼藉之余,开始品茶,此时就不可只用茶巾了,而必须先用抹布把桌面擦净,等到茶具摆好,再用茶巾。茶巾是平时盖在茶具上防灰尘,主要用作清洗茶具的。上海垫布茶巾茶布毛巾
茶巾茶布
小小的一块茶巾,使用起来也是大有学问。无礼不成茶,茶桌上的每一件茶具的使用,都离不开对礼仪的考虑。而回归到礼仪很深层的目的,就是互相尊重、换位思考,从而达到双方和谐的境界。(来源:茶的故事)更多精彩内容,欢迎关注《中国茶讯》微信。茶巾是茶桌上很不起眼的一件茶具,却默默承受着很大的重任,那就是保持茶桌和茶具的清洁。虽说是保持清洁,但茶巾的作用绝不是像抹布那样。茶巾常用的叠法有两种,一种是“三折法”,另一种是在“三折法”的基础上更进一步的“叠被法”,叠成像小被子一样的形状。这两种折法各有所长,“三折法”面积大方便使用,“叠被法”更精致小巧,可根据茶桌大小和茶席布置来选择。包裹茶巾茶布温暖茶巾纯棉的柔软吸水没用异味。
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茶巾的清洁注意以下几点:1、茶巾新沾上茶渍,可立即用70-80度的热水洗涤,便可除去。2、旧茶渍,则可用浓食盐水浸洗,或用氨水与甘油混合液(1:10)揉洗。丝和毛织物禁用氨水,可用10%的甘油溶液揉搓,再用洗涤剂洗后用水冲净。3、不宜暴晒,以免茶巾变硬。喝茶时手边随时使用的方巾,一般不超过手帕大小,质地多是针织全棉,吸水性强。茶文化是一种休闲文化,格外讲究外观与细节,和茶相关的器物,都以精致小巧为佳,茶巾也是这样的。
茶巾又称为“茶布”,用麻、棉等纤维制造,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。厨房、餐厅、盥洗室等使用的小型织物,规格一般在19×19~127×178厘米2(7.5×7.5~50×70英寸2)之间,原料以中粗支全棉纱线为主,也有部分用棉、麻混纺纱线的。组织以平纹、提花为主,也有配合粗细纱支交织而形成格子或几何图案等花纹的。成品手感厚实柔软,吸湿性好。一般用作揩洗碗碟,擦手,烹调时护手防烫、防油腻等,还可铺在茶几上作装饰用 。茶巾选什么材质的比较好?
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可若是要将茶巾拿起来,擦拭茶具底部的话,上面两种折法明显都不太适用,我们需要将茶巾叠成更小巧的样子。下面茶叶旦就讲讲茶艺中经常用到的茶巾折法。若是茶巾不大,我们可以将第二种折法中,像叠被子的第一步一样,叠成一长条的茶巾,再次分为三等份向内折即可。同样需要注意的是,摆放时,需要将没有缝隙的完整一面朝向客人,另一面朝向自己。若是茶巾偏大,用上面这种三折法折好后,茶巾还是比较大,不方便取用,我们可以尝试四折。先将茶巾分为四部分,把非常两边的1/4部分向内折,再横向将其分为四部分往内折,也是类似于叠被子的方法。茶席和茶巾要怎样摆放?有讲究吗?包裹茶巾茶布温暖
茶巾,具体什么时候出现,不可考证。上海垫布茶巾茶布毛巾
“只要茶巾干净便足够了”其实只是一种比喻手法,一方面,它展示了茶巾之于清洁效用的重要性;而另一方面,它作为表达对客人尊重的载体,揭示了“客人本位”的茶道思想。在冲泡的过程中,保持整个茶台的整洁是对客人的尊重。茶是至清至洁之物,品茗环境理应是整洁干爽的,喝茶的人也希望自己喝进嘴巴里的茶是干净舒心的,这样,整个品茗过程才能安心而又舒服。若是桌面到处是茶水、茶渍,出汤时茶器上的茶汁滑落于公杯,难免给人不卫生之感,实在是影响品茗心情,降低席间客人的品茗意愿。上海垫布茶巾茶布毛巾
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