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时间:2024年11月22日 来源:

谷物类玉米、小麦、稻谷等谷物在种植、收获、储存过程中容易受到黄曲霉的污染。例如,在玉米种植过程中,如果遇到高温潮湿的气候条件,黄曲霉就容易在玉米穗上生长并产生。而且,收获后的谷物如果没有及时干燥,储存环境湿度较高(相对湿度超过 70%),就为黄曲霉的生长和产生提供了理想条件。坚果类花生是容易受到黄曲霉污染的坚果之一。花生在地里生长时,可能会受到土壤中黄曲霉的侵染。在收获后,如果花生的外壳破损,或者在加工、储存过程中没有得到妥善处理,比如在潮湿的环境中长时间堆放,黄曲霉就会大量繁殖并产生。杏仁、核桃等其他坚果也可能受到污染。在加工过程中,如去皮、破碎等环节,如果卫生条件差,也会增加污染的风险。华卫德朗黄曲霉毒素检测仪,为您的食品安全检测工作带来革新。推荐黄曲霉毒素检测仪厂家价格

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结果报告根据计算结果,按照相关标准或规定的格式报告样品中黄曲霉的含量。报告内容应包括样品信息、检测方法、检测结果、单位等。质量控制方法验证:在检测前应对整个检测方法进行验证,包括方法的检出限、定量限、精密度、回收率等指标的验证,确保检测方法的可靠性。空白试验:每次检测时应同时进行空白试验,即使用不含黄曲霉的样品按照相同的检测步骤进行处理和检测,以检查整个检测过程是否受到污染。加标回收率试验:在已知黄曲霉含量的样品中加入一定量的标准品,按照检测方法进行处理和检测,计算加标回收率,一般要求回收率在70%-120%之间,以验证检测结果的准确性。平行样测定:对同一样品进行平行样测定,计算相对标准偏差(RSD),一般要求RSD小于一定值(如10%),以检查检测结果的重复性。宁夏黄曲霉毒素检测仪服务电话无锡华卫德朗公司黄曲霉毒素检测仪,让检测变得简单又准确。

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饲料原料用于制作动物饲料的谷物、油籽饼粕等原料,如果本身含有黄曲霉,就会导致动物食用后在体内蓄积。例如,用污染了黄曲霉的玉米制作的鸡饲料,会使鸡摄入,进而影响鸡肉和鸡蛋的质量。储存条件不佳动物饲料在仓库储存过程中,如果仓库环境潮湿、通风不好,也会产生黄曲霉。而且,饲料在运输过程中,如果包装破损,受潮后也容易被污染,加工过程的污染食品加工设备如果食品加工设备没有得到及时、彻底的清洗和消毒,残留的含有黄曲霉的原料就可能污染后续加工的食品。例如,在榨油过程中,如果榨油机上残留有含有黄曲霉的花生残渣,就会污染新一批的花生原料。

样品的提取和净化:样品前处理过程中,需要对样品进行提取和净化,以去除杂质和干扰物质。如果提取和净化不彻底,可能会导致检测结果不准确。例如,对于复杂的食品基质,如含有大量油脂、蛋白质等的样品,需要采用合适的提取剂和净化方法,确保黄曲霉能够被充分提取出来,同时去除其他物质的干扰。样品的保存和运输:样品的保存和运输条件也会影响检测结果。如果样品在保存和运输过程中受到污染、变质或温度、湿度等条件的影响,可能会导致黄曲霉的含量发生变化,从而影响检测结果的准确性。华卫德朗的黄曲霉毒素检测仪,为食品检测行业注入新动力。

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不同国家和地区对黄曲霉在各类食品中的限量标准有所不同。例如,在中国,食品中黄曲霉 B1 的限量标准在不同食品中有严格规定,在玉米、花生及其制品中限量为 20μg/kg,在大米、植物油(除玉米油、花生油)中限量为 10μg/kg 等。在欧盟,对于花生及其衍生产品,黄曲霉 B1 限量为 2μg/kg,总黄曲霉(B1、B2、G1、G2)限量为 4μg/kg。因此,首先要明确所检测食品对应的安全限量标准。如果检测的是单一黄曲霉(如黄曲霉 B1),当检测结果低于相应食品的安全限量标准时,一般可以初步判定该食品在黄曲霉方面是安全的。例如,检测一份大米样品中的黄曲霉 B1 含量为 5μg/kg,由于低于中国规定的大米中黄曲霉 B1 限量 10μg/kg,所以这份大米在黄曲霉含量上是合格的。有了无锡华卫德朗黄曲霉毒素检测仪,黄曲霉毒素检测不再困难。国内黄曲霉毒素检测仪功能

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进样将处理好的样品溶液和标准工作曲线溶液分别注入高效液相色谱仪的自动进样器中,按照设定的进样顺序和进样量进行进样。分离与检测在流动相的推动下,样品中的黄曲霉在色谱柱中与其他杂质分离,然后依次通过荧光检测器。检测器根据黄曲霉在特定波长下的荧光信号强度产生相应的电信号。数据记录与处理通过色谱工作站记录每个样品和标准溶液的色谱图,包括保留时间、峰面积等数据。以标准工作曲线溶液的浓度为横坐标,其对应的峰面积为纵坐标,绘制标准工作曲线。根据样品中黄曲霉的峰面积,在标准工作曲线上查得相应的浓度,从而计算出样品中黄曲霉的含量。推荐黄曲霉毒素检测仪厂家价格

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