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GB29989 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中左旋肉碱的测定

试剂配制

高氯酸溶液（13%）：13mL高氯酸稀释至100mL。

氢氧化钠溶液（10mol/L）：称取40g氢氧化钠用水溶解，冷却后稀释至100mL。3.2.3氢氧化钾溶液（4.0mol/L）：称取22.4g氢氧化钾用水溶解，冷却后稀释至100mL。

显色储备液：分别称取50mg2-硝基苯甲酸、5.96gN-2-羟乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸、185mg乙二胺四乙酸二钠溶于30mL去离子水中，用10mol/LNaOH溶液调pH至7.4～7.6，然后用水定容至50mL。此液置于4℃冰箱中可保存3个月。

显色工作液：吸取5.0mL显色储备液用水定容至25mL。

乙酰辅酶A（AcetylCoA）溶液：称取20.0mg乙酰辅酶A溶于2.0mL水中。临用时配制。 上海普誉科贸有限公司是一家专业提供 左旋肉碱测定用的公司，价格实惠，有想法的可以来电咨询！黑龙江肉碱测定用左旋肉碱测定用试剂左旋肉碱

2500835,5'-二硫代双(2-硝基苯甲酸)5,5′-Dithiobis(2-nitrobenzoicacid)69-78-399%5g/25g

250022N-2-羟乙基哌嗪-N-2-乙烷磺酸HEPES7365-45-9>99.0%25G/100g

280033乙酰辅酶AAcetylCoenzymeA(Acetyl-CoA)Tri-Li20mg，50mg200mg

Formula:C23H35N7O17P3SLi3Molecularweight:acetyl-CoA:Mr=809.6,acetyl-CoA-Li3:Mr=827.4QualityPurity:85%acetyl-CoA(enzymaticandabsorbance),2%Li

230057乙酰肉碱转移酶5mg/1mlSpecificactivity:approx.80U/mgat25°CwithCoAandacetyl-D,L-carnitineasthesubstratesContentsSuspensionin2.9Mammoniumsulfatesolution,50mMK-phosphate,1mMEDTA,pHapproximay7.5 辽宁维生素BT测定用左旋肉碱测定用试剂乙酰辅酶A三锂盐上海普誉科贸有限公司为您提供 左旋肉碱测定用服务，价格实惠，欢迎您的来电哦！

试剂的组成和配制试剂一：液体25mL×1瓶，4℃保存。试剂二：粉剂×1支，-20℃保存。临用前加入250μL试剂五充分溶解备用；用不完的试剂分装后-20℃保存，禁止反复冻融。试剂三：液体10μL×1支，4℃保存。临用前加入250μL试剂五充分溶解备用；用不完的试剂分装后-20℃保存，禁止反复冻融。试剂四：粉剂×1瓶，-20℃保存。临用前加入22.5mL试剂五充分溶解备用；用不完的试剂分装后-20℃保存，禁止反复冻融。试剂五：液体30mL×1瓶，4℃保存。工作液的配制：临用前请根据拟用工作液体积（样本数×0.92mL），将试剂二、三和四按照1:1:90的比例混合，或者直接把试剂二和试剂三加入到试剂四中混匀（可以测定24样）；加样前置37℃（哺乳动物）或25℃（其它物种）水浴锅中预热30min；现配现用；

乙酰辅酶A羧化酶（Acetyl-CoAcarboxylase，ACC）在生物体内催化乙酰辅酶A羧化生成丙二酰辅酶A，是脂肪酸和许多次生代谢产物合成的关键酶。ACC的活性在一定程度上决定了脂肪酸的合成速度和含油量的高低。ACC能够催化乙酰辅酶A、NaHCO3和ATP生成丙二酰辅酶A、ADP和无机磷，钼蓝与磷酸根生成660nm有特征吸收峰的物质，通过钼酸铵定磷法测定无机磷的增加量来测定ACC活性。可见分光光度法

溶液的配制：试剂二：临用前将试剂二 B、试剂二 C 倒入试剂二 A，充分溶解待用；可分装后-20℃保存，避免反复冻融；试剂三：临用前加入 6 mL 双蒸水，充分溶解待用；可分装后-20℃保存，避免反复冻融；试剂四：临用前加入 15 mL 双蒸水，溶解后 4℃保存一周；试剂五：临用前加入 15 mL 双蒸水，溶解后 4℃保存一周；标准品：10 μmol/mL 标准磷贮备液；提取液的配制：按提取液一：提取液二=990：10（V：V）的比例配制，根据样本量现配现用，禁止将提取液二一次性全部加入提取液一混匀分装待用；工作液（定磷剂）的配制：按 H2O：试剂四：试剂五：试剂六=2:1:1:1 的比例配制，配好的工作液应为浅黄色；若变色则试剂失效，若是蓝色则为磷污染，工作液应现配现用； 上海普誉科贸有限公司为您提供 左旋肉碱测定用，有想法可以来我司咨询！

精密度本实验进行精密度验证，选取1个婴幼儿配方奶粉样品进行7次重复性测定，结果见表3。结果表明：经重复性实验得到的相对标准偏差为1.77%，符合（GB/T27417—2017）的要求。2.4回收率本实验的回收率验证是通过将已知浓度的分析物加入样品中，使加标后样品中的左旋肉碱浓度分别处于标准曲线的低、中、高3个浓度，按照预定的分析方法进行检测，计算左旋肉碱的回收率[5]，但婴幼儿配方奶粉中左旋肉碱含量比较高，无法达到标准曲线低浓度范围，故加标样A将已知浓度的分析物加到空白中，加标样B、C加入同一样品中左旋肉碱测定用，就选上海普誉科贸有限公司，欢迎您的来电！陕西乳品用左旋肉碱测定用试剂左旋肉碱

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乙酰辅酶A（Acetyl-CoA）是***了的乙酸，由乙酰基（CH3CO-）与辅酶A的巯基以高能的硫酯键相连。乙酰辅酶A是脂肪酸的β-氧化及糖酵解后产生的**酸脱羧后产物。在三羧酸循环的第一步，乙酰基转移到草酰乙酸中，生成柠檬酸，因此这个循环也称作「柠檬酸循环」。 百泰派克公司建立了以ACQUITY UPLC/TripleQuad5500（Waters/AB Sciex）为主的分析手段，能够实现对乙酰辅酶A及相关物质的定量及定性分析。

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