吉林省火锅鸡加盟热线

时间:2022年08月04日 来源:

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    以价廉物美的内容和周到自然的服务赢得广大消费者的认可,形成可进可退的经营价位。(4)、贩卖形式堂食+外卖(5)、食档模式除初加工外,产品调理、菜品的搭配、加热等均采用明档,让顾客吃的放心,吃的满意。(6)、服务方式在服务中应有别于中餐服务的繁琐,在方便、快捷、温馨、周到的原则下进行。点餐方式以自点自取,柜台结帐进行。前厅减少服务人员的用量,将服务、保洁人员根据营业需要,随时清理餐后收尾工作。(7)、服务风格服务中体现对中式快餐文化的独特理解,营造宽松、自由的就餐环境。(8)、营业时间10:00~14:30(午市)16:30~22:00(晚市)(9)、经营规模150-300平米之间(10)、投资规模及回报分析1)规模:店面投资50-60万2)回报:按100个餐位,上座率80%。

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    人均消费20-30元计日营业额=100×3×80%×30元=7200元月营业额=7200元×30天=216000元日毛利润=4320元日净利润=1440元月毛利润=129600元月净利润=43200元年毛利润=1555200元年净利润=518400元投资回收期=13个月成本率:40%毛利率:60%各项费用率:40%净利润率:20%房屋租金:30万装修费用:15万设备杂费:15万门店组织构架店长前厅副理厨房副理清洁清洁收银收银服务服务面食面食面食凉菜烹调加工加工计:全店16人月工资总额:43000元九、营销宣传(1)、原则:快餐相比正餐,投入要少,消耗要低,利润要大。在营销宣传上树立品牌,营造人气是整个营销宣传的重心。在营销上细分市场,把重点放在商务和有一定经济实力的顾客群上。(2)、方式:1.媒体宣传:2.直接营销:3.造势宣传:十、推进方式(1)、成立专门的工作机构负责工作开展。专门机构由经营管理人员、设计人员、形象策划人员等组成。其使命是负责我们品牌的创建工作,并在工作中形成可操作的范本,用于以后的分店运做。(2)、作好设计方案组织专门人员对现有中式快餐品牌、特色食材地域进行考察,在对比论证的基础上提出我们的总体设计和菜品方案。(3)、细化要素个案在论证的基础上。吉林省火锅鸡加盟热线

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