重庆盒饭菜谱

时间:2023年02月04日 来源:

上海宫喜餐饮管理有限公司专业从事食堂承包、食堂托管、工作餐定制、团餐配送等服务,为企业、**、机关、学校、医院、社区养老、园区及办公写字楼提供完善配套的餐饮保障服务。稳定的生产过程品质保证系统。以先进的设备、严格的管理,对原料、添加剂、储存场所、生产加工设备、从业人员等开展清洁消毒,防止二次污染,食品安全更放心。车况检查、货物测温,车辆、周转箱、人员定时清洁消毒,产品装运按次序摆放,全程控制车厢温度,及时反馈和解决问题——储运全过程控制,一切只为确保食品安全保鲜到达盒饭辅料和调料实行验收索证制度、定点采购,并注明食物来源。重庆盒饭菜谱

承接企业单位团体餐、员工工作餐,提供上海员工集体订餐、包餐配送服务,标准工作餐价格8-15元不等,菜品丰富,饭量充足。一、工作餐计划企业方或订餐方提前以电话或其他方式向乙方下订单,确认内容包括所需菜品、数量、质量、工作餐配送时间及其他特殊要求等;我司于每个工作日的时分按时按点将盒饭送至配送地点。二、工作餐制定按照符合上班员工的饮食需求合理搭配营养工作餐,且按每三天更换一次菜单,周一至周日提供可选菜品及相应的分类菜单明细供订餐方自由选择当天的员工餐,午餐加汤配送,餐费结算方式以双方商定为准。三、工作餐价格标准员工工作餐我司可提供多种荤素搭配+例汤的配餐方案,从8元、10元到15元不等,8元工作餐标准通常如下:素菜四选一;荤菜选一;主食(米饭和馒头花卷可同时选);汤、营养粥选一 白领盒饭全程配送盒饭包装箱适时进行清洗消毒,保持外观整洁。

分析盒饭食用注意事项。1、长期食用盒饭对身体不好的,目前市场的一次性餐具90%不合格,而且含有致物质。2、快餐类食品卫生问题也是一个头疼的问题。比如快餐店的素菜应用量大,在清洗方面不可能象在家中清洗一样干净,会残留农药。3、切菜的刀具和切肉的刀具、刀板也不会分的很清楚,而有些素菜是入锅起,这种情况就很有可能造成寄生虫类微生物交叉。4、快餐店的菜有许多不新鲜,这个就不讲了,大家都知道的。5、快餐类含有重金属元素和深色素,长期食用对皮肤不好,容易引起色素沉淀,皮肤暗淡无光。

分析盒饭经营的策略。市场定位。盒饭也有较好和中低档之分,较好盒饭虽然单次销售额比较高,但是购买力可能不如中低档盒饭,将盒饭定位在中低档市场,饭菜的品质不能减低,只要适当减少比较贵的食材,增加一点季节**的菜品。产品包装。现在很多消费者不只看重食品安全,也看中食品的包装的档次,优雅、时尚的、循环使用的产品包装能够给消费者带来良好消费体验,可以将盒饭打包成便当的形式。实惠才是硬道理。不管消费者出于什么样的消费初衷,既然能够买盒饭那就说明是有实际需求的,所以经营者应该抓住消费者这一希望购买到经济实惠的消费心理,将盒饭价格进行合理的定价,并提高菜品丰富程度。让消费者感觉到好吃不贵,经济实惠就算是比较成功了。盒饭要将烹制的菜点包装整齐,准时外送到消费者手中。

春季的盒饭饮食安全和营养搭配。一:主食类——粗细搭配,多食豆、薯。在精米白面等精细谷物的基础上,适当搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不但可以增加主食的营养物质,还可以丰富主食的风味,如全麦产生的麦香味。在日常主食中也可交替或搭配食用杂豆、薯类等营养丰富的健康食材。由于杂豆富含赖氨酸,与谷物搭配食用可实现植物蛋白的互补。薯类则富含果胶等物质,与谷物搭配食用可促进肠道蠕动。二、蔬果类——蔬果相伴,膳食平衡。蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,一日三餐不可缺少。在蔬菜的选择上,要尽量保证种类多样和色彩丰富,根菜如山药等,茎菜如藕等,叶菜如白菜等,花菜如西蓝花等,果菜如番茄等,搭配食用更有益健康。建议多食用新鲜蔬菜和水果,适量食用腌菜、酱菜等佐餐蔬菜制品、果汁等方便饮品。春笋是春季的当季食材,可列为惊蛰第1菜,不只味道清鲜,于养生也大有裨益,但需要注意的是,其草酸含量较高,肾炎、尿路结石病人不宜食用,过敏体质的朋友要慎吃。盒饭具备开展农药残留及其他检测所需的仪器、设备及试剂,并有相应的检验方法和检验记录。上海学校盒饭便当

盒饭送餐业或餐馆对被送餐单位和个人所供应的菜点。重庆盒饭菜谱

上海宫喜餐饮管理有限公司专业从事食堂承包、食堂托管、工作餐定制、团餐配送等服务,为企业、**、机关、学校、医院、社区养老、园区及办公写字楼提供完善配套的餐饮保障服务。稳定的生产过程品质保证系统。以先进的设备、严格的管理,对原料、添加剂、储存场所、生产加工设备、从业人员等开展清洁消毒,防止二次污染,食品安全更放心。建立了独具宫喜特色的食品安全管理体系,形成了“员工自检、工序互检、质检专检、考核巡检”多层次的食品安全监督网络,让广大就餐顾客吃得安全、吃得放心、吃得 健康,严守并实现了食品安全“零事故”的目标,被地方食品安全协会、烹饪协会等单位联合评为“餐饮服务ABC规范化管理单位”、“食安单位”。4D厨房管理:指在现场管理中做到“4个到位”,即整理到位、责任 到位、执行到位、培训到位。重庆盒饭菜谱

上海宫喜餐饮管理有限公司位于嘉定工业区北和公路183号2幢1-2层,拥有一支专业的技术团队。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建宫喜产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司以用心服务为重点价值,希望通过我们的专业水平和不懈努力,将上海宫喜餐饮管理公司,凭借智慧系统的管理和半自动化的生产能力,对外承接各类团体餐食需求。主营食用农产品零售、食用农产品批发、餐饮服务、食品经营、食堂承包、食堂托管、工作餐定制、团餐配送等服务,为企业、机关、学校、医院、社区养老、园区及办公写字楼提供完善配套的餐饮保障服务等业务进行到底。上海宫喜餐饮管理有限公司主营业务涵盖桶饭,快餐,团餐,食堂承包,坚持“质量保证、良好服务、顾客满意”的质量方针,赢得广大客户的支持和信赖。

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