四川贺兰山东麓葡萄酒产区值得推荐

时间:2023年03月23日 来源:

贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品保护产地范围为宁夏回族自治区平罗县崇岗乡、下庙乡、前进农场;贺兰县金山乡、暖泉农场;银川市西夏区镇北堡镇、新泾镇,南梁农场、贺兰山农牧场、农垦科研所、平吉堡奶牛场;银川市金凤区兴源乡;永宁县望远镇、胜利乡、增岗乡、李俊镇、银川林场、黄羊滩农场、玉泉营农场;青铜峡市干城子乡、立新镇、大坝镇、广武乡、树新林场、连湖农场分场;中宁县渠口农场、白马乡;吴忠市红寺堡区红寺堡镇、大河乡、南传乡30个乡镇、农场、林场、科研所现辖行政区域。打造生态修复示范区,构建贺兰山东麓葡萄酒产业园绿色生态屏障。四川贺兰山东麓葡萄酒产区值得推荐

就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。上海国内贺兰山东麓葡萄酒产区推荐加快构建宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害、灾害监测预警及绿色防控体系,实现全产业链资源循环的绿色产业。

加快构建宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害、灾害监测预警及绿色防控体系,支持酿酒葡萄种质资源圃建设,开展葡萄枝条、皮渣废弃物利用、原花青素和白藜芦醇等功能性物质提取、葡萄籽油等功能性产品开发生产,实现全产业链资源循环,创建“吃干榨净”零排放、零污染的绿色产业、生态产业。2022年宁夏贺兰山东麓产区启动了“金滩银谷”利用修复工程,重点实施范围为贺兰山东麓20万亩滩地(包括西夏区张骞葡萄郡2.3万亩、贺兰县金山插旗口北片区2.7万亩及拟整合优化调整的约15万亩),通过将土地整理、基础设施建设、矿山整治、生态修复与发展葡萄酒产业有机结合起来,构建集葡萄种植、酿造营销、活动赛事、旅游观光等多功能为一体的高级葡萄酒产业集群。

贺兰山东麓产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。同时,“厂字型”可以实现结果带、叶幕带、通风带在同一垂直平面上,实现树体营养均衡、生长发育同步、果实成熟度一致,能实现稳产控产、达到优越酿酒葡萄的目标。产区每年在春季葡萄展藤、夏季葡萄修剪、秋季采摘酿造以及冬季剪枝埋土的日常工作中用工量极大。酒庄用工基本都来自于周边移民村。葡萄酒产业的发展,一方面为移民户提供了工作岗位,增收致富;另一方面葡萄园建立在原有的戈壁荒滩上,防风固沙,美化改善生态环境,建设美丽乡村;再一方面,也成就宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的紫色梦想!宁夏贺兰山东麓的葡萄酒香与全域旅游完美嫁接,绘就了“诗”和“远方”新图景。

宁夏葡萄酒产业同样受益于引黄灌溉工程,黄河水一方面是酿酒葡萄种植灌溉的水源保障,配合滴灌系统水肥一体化,控制给水量,胁迫葡萄根系向下扎根;另一方面也调节了葡萄生长期的气候,防止葡萄过熟产生灼伤后的苦味。宁夏贺兰山东麓产区的风土,除了贺兰山和黄河水优越的区位因素,还包含独特的气候、土壤条件和人文因素。宁夏气候的明显特征是日照时间长,太阳辐射强,降水较少,空气湿度小,气温日较差较大。宁夏贺兰山东麓产区是世界葡萄种植的“黄金地带”。宁夏贺兰山东麓的葡萄酒已经形成了果香浓郁、酒体强劲、酸度适当、单宁柔和的可以比肩国际大酒的风格特点。上海国内贺兰山东麓葡萄酒产区推荐

贺兰山东麓产区每年在春季葡萄展藤、夏季葡萄修剪、秋季采摘酿造以及冬季剪枝埋土的工作中用工量极大。四川贺兰山东麓葡萄酒产区值得推荐

产区土壤:宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区的土壤主要为淡灰钙土、灰钙土、风沙土和灌淤土,并含有不同程度的砾石。土壤pH为7.8~8.8,偏碱性,贫瘠而干燥,有机质含量低。贺兰山虽然阻挡了大部分来自西北荒漠的风沙,但是在较低矮的余脉或者山脉的缺口处,依然会有大风携带着砂粒翻过山丘。这些砂粒混在土壤中,增加了土壤的透水能力,让土壤经常保持干燥。这迫使葡萄树的根向下伸展去寻找水源,同时也吸收了土壤深处的矿物质元素,让葡萄酒的风味更加浓郁。四川贺兰山东麓葡萄酒产区值得推荐

    华昊酒庄创建于2006年9月,是宁夏贺兰山东麓首批酒庄之一。酒庄占地面积50亩,配套有标准化的发酵车间、灌装车间、地下酒窖、品鉴中心及成品库,具备葡萄酒生产和文化旅游功能。拥有经验丰富的**和技术团队,年平均酿造高质量葡萄酒约30万瓶。酒庄是宁夏回族自治区农业产业化重点企业,自治区“科技型中小企业”,自治区“专精特新”示范企业,酒庄葡萄园为自治区级葡萄示范园;酒庄于2021年升级为贺兰山东麓四级列级酒庄。酒庄位于中国高质量酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。酒庄拥有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄550亩,8年生葡萄500亩,均达到产量稳定期和品质极优时期。从而酿制出华昊马瑟兰、柳木高、阅山等系列高质量葡萄酒。近年来,华昊酒庄先后参加了国内和国际多项葡萄酒挑战大赛,获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。酒庄尊崇“以人为本,以质为先,务实创新,服务至上”的运营理念以及“匠心酿造,至臻至美”的企业精神,诚心做好每一瓶酒。华昊酒庄,致力于打造消费者喜欢和信赖的中国精品特色酒庄。

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