四川贺兰山东麓葡萄酒产区货源充足

贺兰山下，黄河上游生态水源，葡萄拥有了充足的灌溉条件砾石土壤，几百年冲刷形成了独有的砾石土壤，通透性好，光热条件优越风土，可能是葡萄酒世界里蕞神秘复杂的事物。在北纬38度，有这样一方土地。它西靠巍峨雄浑，有“朔方之屏障，沙漠之咽喉”之称的贺兰山脉，东临波澜壮阔的黄河，北接“塞上江南，鱼米之乡”的凤城银川，这里便是宁夏贺兰山东麓。常年充足的日照，昼夜的温度差距，得天独厚的地理优势，使得这里成为世界公认的优越酿酒葡萄种植产地和高级葡萄酒的黄金生产地带之一。产区位于东经105°45'~106°47'，北纬37°43'~39°23'西靠贺兰山，东临黄河。形成一条南北走向的山河之廊。四川贺兰山东麓葡萄酒产区货源充足

“贺兰山东麓是葡萄酒的未来之乡。”上世界80年代，我国老一代葡萄种植和酿酒的泰斗级人物贺普超在考察宁夏的风土条件后，如斯预言。葡萄酒学**李华也提出“贺兰山东麓适宜生产优越高质量的葡萄酒”的论断。但一个产业的崛起兴盛，哪有那么容易？此后近20年，产业发展推进得不温不火，声名不显，默默蓄力。直到2003年，宁夏贺兰山东麓葡萄酒再一次进入大众视野。那一年，贺兰山东麓通过“葡萄酒国家地理标志产品”保护区认证。随后的5年间，中国出名酒庄“王朝”“张裕”“长城”及国际出名的葡萄酒生产商保乐力加、轩尼诗相继落户，小葡萄串起的紫色产业在贺兰山东麓“小荷已露尖尖角”。旅游贺兰山东麓葡萄酒产区贺兰山东麓产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。

贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”银川市西夏区的贺兰山东麓葡萄种植园里，迎来了领导的考察。为什么要选择葡萄园？因为这是宁夏的特色产业之一，也是优势产业。贺兰山东麓位于北纬38度，日照充足、热量丰富、土壤透气性好、昼夜温差大，诸多地理优势使这里成为种植酿酒葡萄的黄金地带，也是中国“葡萄酒地理标志产品”保护区域之一。近年来，当地发展起了以葡萄酒庄文化旅游为主的酒庄旅游产业。 如今，贺兰山东麓葡萄酒产区已建成上百个酒庄，年产葡萄酒1.2亿瓶。产品远销法国、德国、西班牙等30多个国家和地区，精品葡萄酒在国际大赛中屡获佳绩。蓝裕文化酒庄规划设计院设计的张裕摩塞尔十五世酒庄，就在贺兰山东麓，酒庄出产的葡萄酒在国际大赛上屡获大奖，同时更是被英国法国德国等多国超市引进售卖。

每一瓶宁夏贺兰山东麓的葡萄酒都是天时地利人和的完美融合，它就像降落到凡间的紫色水晶，每一口品抿里都能感受到酿造者的用心。浅抿一口贺兰山东麓葡萄酒，香气芬芳，散发甘冽、甜蜜的香气，入口丝滑不涩，甘甜如糖，淡淡的果香味儿和柔美的独特韵味让人意犹未尽。在微寒的初春里，打开一瓶钟爱的葡萄酒，沉浸在持续发酵的热情中，让香气氤氲自己的整个世界，依偎在这朴素暖意的醇香里。土壤构成的复杂度甚至底层土壤的构成等都会影响葡萄树的生根发芽以及健康程度，当然还有蕞终出产的葡萄的味道。贺兰山东麓产区内有关葡萄酒的特色专业在数所高校开展，人才积累丰富。

“宁夏的酿酒葡萄从1984年左右就开始种植了，现在，贺兰山东麓已经成为世界公认的酿酒葡萄种植黄金地带。”2月11日下午，在宁夏名优特色农产品展销中心，贺兰山东麓葡萄酒品鉴分享会如期举行。该活动是2023年乡味中国年·宁夏名优特色农产品新春展销会系列活动之一，由宁夏农业宣传教育展览中心主办。活动现场布置了琳琅满目的葡萄酒，色泽丰富，造型多样，还有酒杯、开瓶器、醒酒器，一下子将品鉴会的氛围拉满。宁夏贺兰山东麓葡萄酒教育学院首席讲师杜建以宁夏葡萄酒的历史打开了品鉴会的话题，40多位市民参与到互动中。加快构建宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄病虫害、灾害监测预警及绿色防控体系，实现全产业链资源循环的绿色产业。浙江贺兰山东麓葡萄酒产区好选择

宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区获得了生态环境部颁发的“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。四川贺兰山东麓葡萄酒产区货源充足

独特的风土条件是贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展的客观优势：经纬度适宜，光照丰富，热量适中，干旱少雨，昼夜温差大，以及贺兰山的庇护。这一系列优良的风土条件，有利于优越葡萄原料和葡萄酒的生产。另外，根据笔者以往的调研，贺兰山东麓的气候特征，就生长季而言与法国南部、澳大利亚河地等产区有相似之处，就全年气候而言，又与加拿大一些优越冰酒产区相似。这说明贺兰山东麓产区既有作为优越葡萄原料仓库的优势，又具备生产世界前列葡萄酒的先天条件。虽然贺兰山东麓主要产区仍受雨热同期影响，但总体相对干燥，病虫害发生率较低且可控，适合有机、生物动力、自然法葡萄栽培等可持续发展的新趋势。四川贺兰山东麓葡萄酒产区货源充足

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