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macau国际汉药发酵学会创立会长及广东省真红生物科技有限公司董事长郑好轸表示，中韩合作创新创业基地项目需求的重要性，将真红生物公司及《多糖红曲》项目打造成中韩合作的先锋企业及示范项目，促进更多韩国高科技企业及团队落户顺德生物医药产业基地。广东省真红生物科技有限公司致力于研发和生产药食同源的现代发酵中药和大健康食品多糖红曲。多糖红曲是一种具有多种功效的食品原料，既可以作为固体饮料原料，也可作为调理亚健康人群的食疗产品。多糖红曲固体饮料抑制有害菌繁殖，助长益生菌繁殖，改善肠道内微生态环境。江门附近的多糖红曲联系

广东省真红生物科技有限公司是一家专注于现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的中韩合资国家高新技术企业，目前拥有发明专利10项、实用新型专利3项。公司位于广东省佛山市顺德区生物医药产业基地。公司成立了多糖红曲生产基地，配备了先进的生产设备和检测仪器，培养了专业的生产团队、研发团队、销售团队和售后团队，并搭建了一个医药化工技术研发、生产、销售为一体的综合企业平台。我们相信，在每一个合作客户的支持与肯定下，广东省真红生物科技有限公司一定将更快更稳更好的向前发展。东莞营养调理配方多糖红曲厂家电话现代发酵多糖红曲，造福人类健康。

    2023年5月05日和9月25日，广东省食品学会在学会官网和全国团体标准信息平台上分别公布及发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。

1）标准起草起草单位：广东省真红生物科技有限公司（主编单位）、华南理工大学食品科学与工程学院、Macau 国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院、贵州省食品发酵研发中心、贵州百草发酵研究院有限公司、广东琴澳中药发酵科技有限公司。主要起草人：郑好轸、杨晓暾、陆洋、骆燕。

2）标准制定多糖红曲粉Polysaccharideredkojicricepowder本标准适用于以大米为原料，用从传统食品分离出来并经安全评估的红曲菌属红曲菌菌株中的一种或多种（MonascusankaYangY2001,MonascuspurpureusYangY3001,MonascuspilosusYangY1001,MonascusruberYangY4001，MonascusfuliginosusYangY5001）作为发酵剂，经原辅料灭菌、接种、固态发酵、灭菌、干燥、粉碎、包装等工艺加工制成的食品原料用的多糖红曲粉。注：发酵设备材质采用食品级不锈钢，发酵罐具备高温高压灭菌装置。

多糖红曲粗多糖含量是保健食品标准含量的4倍，饮料市场不乏平价产品，好的原料满足消费者对健康的追求。如：蛋白饮料燕麦奶，添加多糖红曲，既改善燕麦奶口感，提高产品体系稳定性，又提高产品膳食纤维含量。消费者不会拒绝好看颜色的高颜值饮料。为饮料定制专属颜色而且天然色素更加安全。如：草莓味、水蜜桃味风味饮料，用多糖红曲调制专有淡粉色。市场饮料普遍含糖量高，容易诱发糖尿病，多糖红曲具有很好***活性，对于防治糖尿病有积极的作用。如：多糖红曲与乳酸菌结合，结合二者特有调节健康功能特性，新型功能性酸菌发酵饮品。粤港澳大湾区食品安全与营养联盟评定“湾标食品”多糖红曲适用于预制菜配料。

广东省真红生物科技有限公司的知识产权【发明专利】

2022年授权蓝莓黑根霉菌丝体及其制备方法和应用；2022年授权红曲菌发酵抗疲劳燕麦和养麦及其制备方法；2021年授权黑根霉发酵降血脂姜黄及其制备方法；2020年授权固态发酵制取多糖红曲发芽米的方法及制品；2016年授权体质类型和体质食品鉴别方法；2015年授权液态发酵制取功能性红曲菌丝体和发酵液的方法及制品。【实用新型专利】2023年授权一种洁净级纯种培养固态发酵预干燥机；2021年授权一种改进型洁净级纯种培养固态发酵罐；2015年授权一种洁净级纯种培养固态发酵罐。 食品原料《多糖红曲粉》团体标准主编单位是广东省真红生物科技有限公司（标准起草人：郑好轸、杨晓暾）。湛江附近的多糖红曲

多糖红曲的提取方法也是研究的重要方向之一，以提高其利用率和效果。江门附近的多糖红曲联系

真红生物研发生产的“现代药食同源多糖红曲”荣获广东省高新技术产品称号，这是对公司研发实力和科技创新能力的充分肯定。多糖红曲和其复方固体饮料在第十届国际发明展览会上获得“发明创业奖、项目奖”银奖，这不仅展示了公司在现代发酵技术领域的地位，也表明了公司产品的品质稳定和国际认可度。作为一家中韩合资的国企，真红生物一直致力于现代发酵技术的研发和应用，不断推动现代发酵技术在中药领域的发展和创新。公司以“安全、健康、有效”为产品理念，以“传承中华传统养生文化，奉献自然健康食品”为使命，致力于为消费者提供更好的品质、安全有效的健康产品和服务。未来，真红生物将继续加强研发创新，不断提升产品品质和服务水平，为消费者提供更多更好的健康产品和服务。同时，公司也将积极拓展国际市场，推动中国现代发酵中药走向世界，为人类健康事业做出更大的贡献。江门附近的多糖红曲联系

广东省真红生物科技有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标，有组织有体系的公司，坚持于带领员工在未来的道路上大放光明，携手共画蓝图，在广东省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源，也收获了良好的用户口碑，为公司的发展奠定的良好的行业基础，也希望未来公司能成为*****，努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量，我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息，斗志昂扬的的企业精神将**广东省真红生物科技供应和您一起携手步入辉煌，共创佳绩，一直以来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，员工精诚努力，协同奋取，以品质、服务来赢得市场，我们一直在路上！