梅州什么是多糖红曲好处

广东省真红生物科技有限公司（中韩合资国家高新技术企业）所有的食品原料用的多糖红曲生产设备“一种洁净级纯种培养固态发酵罐”（发明人：郑好轸）具有五个特点：一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵。从大米投料经高温高压灭菌后到出产品，固态发酵多糖红曲生产工艺全部在无杂菌状态下进行纯种发酵，实现洁净级生产多糖红曲。该固态发酵罐（6~8立方体积）一批产量500~1000公斤，满足原料产品的同批同质（homogeneity）要求。真红生物满足用户不同的健康需求，让多糖红曲在食疗领域普惠大众，特别通过食疗改善亚健康人群的体质。梅州什么是多糖红曲好处

    广东省真红生物科技有限公司高新科技成果“丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化”，在佛山市高新技术产业协会主办的第五届“佛山高新技术进步奖”召开表彰大会上，喜获第五届“佛山高新技术进步奖”三等奖，佛山市科学技术局、佛山高新技术产业开发区管理委员会和佛山市科学技术协会对真红生物和成果团队给予了高度评价和嘉许！真红生物“丛毛红曲菌固态发酵技术研究与产业化”这一高新科技成果，从2016年9月至2019年12月开始研发，通过制取诱变菌株红曲红曲菌作为发酵菌种和实用新型发明专利固体发酵罐，形成了完全自主知识产权的一站式、大批量、洁净级固态发酵设备、纯种培养、现代药食同源多糖红曲固态发酵工艺自动控制系统，有效地解决国内外以往红曲菌固态培养过程周期长、易污染、工艺复杂等问题，制备过程先进无污染，实现取代传统的手工操作模式，操作步骤简单，劳动强度小、周期短、质量稳定性高，适宜规模化生产，生物量可定量检测，可达到国际卫生标准。 河源名优多糖红曲好处真红上工多糖红曲是一种天然的抗氧化剂，可以清理体内的自由基。

    所述红曲米，是采用红曲红曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作为菌种，经固态发酵工艺制得，所述红曲红曲菌于2016年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，该保藏中心的地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，生物保藏编号为：GDMCCNo：60124，分类学名称为红曲红曲菌(Monascusanka)，可以有效防止杂菌污染、霉菌产生有害物质和OTC药物产生。多糖红曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含红曲多糖、红曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互补及协同关系，其中红曲多糖属于活性多糖，是一种理想的免疫调节剂。

    注意事项在制作过程中，要注意卫生，避免杂菌污染。所有用具和设备需清洗干净并消毒。发酵过程中要控制好温度和时间，避免过度发酵。同时，也要注意观察发酵情况，如出现异常应及时处理。烘烤过程中要控制好温度和时间，避免烤焦或烤糊。同时，也要注意观察烘烤情况，如出现异常应及时处理。包装时应选用食品级材料，确保产品质量和安全。同时，也要注意标签的规范填写和产品检验合格证的及时粘贴。通过以上步骤，我们可以制作出口感好、营养价值高的多糖红曲。它不仅可以作为食品添加剂使用，也可以直接食用，对于调节身体机能、保持健康有很大的益处。 多糖红曲团体标准起草及主编单位，国内自主研发多糖红曲应用科技企业。

真红生物在广东佛山顺德乐从，拥有3000平方十万洁净级固体饮料主要原料“多糖红曲”生产车间及研发实验室，研发生产广东省高新技术产品“现代药食同源多糖红曲”，委托大型药企食品厂贴牌加工“多糖红曲代餐/简餐固体饮料”。

现在真红生物进军互联网电商，通过toC的方式向全国的消费者提供旗下的“真红上工”和“康加元”品牌的多糖红曲产品，在天猫、抖音、微信等平台开有工厂直营店，全国包邮到家。还可以通过官网咨询订购。多种渠道，非常方便。 2023年12月 “康加元”多糖红曲固体饮料线上直播开售。东莞靠谱的多糖红曲要多少钱

真红生物是一家专注现代药食同源“多糖红曲”研发、生产、销售及技术转让的科技企业及国家高新技术企业。梅州什么是多糖红曲好处

真红生物企业优势

2017年、2020年和2023年真红生物连续通过国家“高企”认定。

2019年，真红生物研发的“现代药食同源多糖红曲”通过广东省“高新技术产品”认定。2023年9月，真红生物主编及广东省食品学会发布食品原料用的《多糖红曲粉》团体标准，发布30天后实施。真红生物迄到2022年为止，申请20多项发明专利，授权10项，授权实用新型专利3项。

2016年07月，为进一步拓宽公司融资渠道，更好地适应市场的发展需要，中外合资企业真红生物积极试水资本市场，并且凭借着强有劲的发展势头及自身的努力获得广东股权交易中心委托委员会评审的一致通过，成功挂牌“人才板”。 梅州什么是多糖红曲好处