绵竹双倍辣火鸡面

拉面文化尽管在明治、大正时期有了很大的发展，但是在战前日本社会的主食依然是白米为主，只有有钱的人士兵才吃得上精细的白米饭，村落里的农民依然吃糙米粗粮。随着第二次世界大战陆续爆发，日本社会的经济基础与粮食储备更被逐渐掏空，日本人的饮食也被迫作出改变。在昭和时期，军国主义者坚信吃大米是大和民族身份体现的重要标志。即便只吃白米会导致体内维生素 B1 缺乏，导致严重的病，也没有什么问题。1936 年，日本运动员孙基祯在柏林奥运会上夺得马拉松。火鸡面的汤底鲜美，充满了火鸡的香味。绵竹双倍辣火鸡面

1958年，在离大阪市不远的池田市，一位破产商人发明出新的拉面。它用塑料袋密封，人们只要打开袋子，将面饼放入碗里，倒上开水，盖上碗盖，耐心等上三分钟，再加上调料，就可以得到一碗鲜美的拉面。这个商人就是安藤百福，而他的发明就是日后的御宅必备——速食拉面（日文：インスタントラーメン）。安藤百福出生于日据时期的台北。1943 年，他被日本宪兵带部入狱，后来又因涉嫌漏税被驻日美军投入监牢。出狱后的他一贫如洗，饥肠辘辘，在老家的小棚子里将自己在中国人那里学到的拉面技艺加以改良。绵竹双倍辣火鸡面火鸡面的面条口感Q弹，非常好吃。

焖酱同样到了第二年的四月十八或是四月二十八下酱，酱坯洗去白毛、掰成小块，和水、粗盐一同下入酱缸。酱下缸后，用白布蒙上酱缸，四角挂上重物，防尘防虫，雨天还要加盖防雨，放在院子朝阳处。这些弄好后，就要开始为期大概半个多月的捣酱缸活动了，专业叫法是晒酱和打耙。用小木耙在酱缸里上下搅动叫做打耙，目的是调节酱的稀稠程度，散去发酵产生的异味，利用太阳热能发酵晒熟，使整缸酱都晒成均匀的酱黄色，各种成分混合均匀。

沿海地区辣酱的精妙，还在于海味十足。广东有茂德公鱼仔、虾仔香辣酱，厦门甚至耿直地把整块贝壳肉装进杏鲍菇蛤蝲酱里，你能从这种豪横中，感受到一瓶酱正在向你展示来自大海的热情。与广东相邻不远的海南，也独产一种暗藏玄机的黄灯笼辣椒酱。就着米饭干翻一瓶辣酱的人，通常会收获啧啧称赞，但如果你那瓶是海南黄辣酱，周围人只会用痛惜的眼神看你：兄弟，不要命了？虽然女生只想为这个用馒头蘸王致和臭豆腐的男生推荐一下家乡特产，但听闻过黄灯笼椒辣酱的他，此刻正惶恐地心想：她是不是想辣死我。黄灯笼辣椒只在海南南部生长，在世界辣椒中位居第二位。辣椒酱可以用来腌制肉类和海鲜。

海苔的食用方式。紫菜卷原料：紫海苔3片、四季豆200克、胡萝卜1根、花生粉1/2杯、鸡蛋1个辅料：淀粉1小匙、沙拉酱适量、盐少许。做法：淀粉加少许水调匀，再加入鸡蛋打匀，放入平底锅中煎成3张蛋皮；四季豆撕去老筋，胡萝卜切长条，放入滚水中，加入1小匙盐，烫熟备用。海苔平铺于竹帘网上，铺上蛋皮，放上四季豆、胡萝卜条，挤上适量的沙拉酱，撒上花生粉，卷起，开口用沙拉酱粘合，切段排盘即可。海苔蛋羹原料：鸡蛋一个、海苔适量。做法：鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子（或盖上保鲜膜扎几个小孔）；蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。碎海苔可以用来制作海苔汤面，增加食物的营养价值和口感。内江包饭酱经销商成都福杯满溢商贸有限公司

辣椒酱可以给食物增添辣味和香气。绵竹双倍辣火鸡面

酱在东北菜中的另一种运用是炝锅，也叫爆锅，比如鲶鱼炖茄子、猪肉炖粉条，用大酱来爆锅，不仅可以增色、调味，也可以借助酱的香气，使菜肴的色、香、味都达到出色的地步。除此之外，东北部分地区也有食用大酱汤的习惯。对于东北人来说，这大酱能蘸、能焖、能炒，不仅是餐桌上不可缺少的一部分，也已经渗入到东北的日常生活和文化中了。站在行业角度，在用户增量明显放缓的背景下，酱酒能同时登上两大爆款榜单，也说明其在抖音平台长期积累的流量资产，已在稳定且高效的产出经营价值，成功赋能了新一年的“开门红”。绵竹双倍辣火鸡面