河北洪福淮南牛肉汤哪家好吃

我们现在的生活条件好，想吃什么肉都可以，比如鸡鸭鱼肉，猪肉，羊肉，牛肉等等，但是牛肉才是对人体**有益处的肉，牛肉可以滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎，特别适合那些中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，而淮南牛肉汤选料非常讲究，牛肉都取制江淮一带黄牛为原料，这样的选材就知道淮南牛肉汤的不平凡。 淮南牛肉汤江淮一带的黄牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮久经慢熬而成，味道醇香厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效，所以现在淮南牛肉汤越来越受欢迎，导致现在加盟淮南牛肉汤的人越来越多，他们的选择是明智的。 淮南牛肉汤加盟是一件投资少见效快，可以快速实现你的创业梦想。品质为先，客户至上;相辅相成，共创繁荣。河北洪福淮南牛肉汤哪家好吃

淄博洪福餐饮就和大家看看牛肉汤的功效： 1 强健筋骨：牛肉汤中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。 2 提高免疫力 牛肉汤含有丰富的蛋白质，氨基酸。其比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，同时对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 3 暖胃养胃 中医认为牛肉气味甘温，能补脾胃、壮腰脚。在深秋和冬天喝一碗牛肉汤，可以滋养脾胃。 4 牛肉汤富含锌、镁、铁 锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能****系统。淮南牛肉汤好吃吗洪福餐饮培养良好素养，营造团队力量。

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在淮南，几乎每一处小吃摊都少不了牛肉汤。牛肉、粉丝加小葱，用饼子配汤吃，春**神、夏吃通透、秋吃解乏、冬吃御寒，四季皆宜，这样一碗牛肉汤，滋养了淮南人的脾胃，也陪伴着淮南人从小到大。每天清晨来一口牛肉汤，整天的拼搏都充满了力量。淮南牛肉汤，征服了无数吃货的胃中国人善于造势，淮南牛肉汤应该是“沙县小吃”、“黄焖鸡米饭”、“潮汕牛肉火锅”之后的新网红。《舌尖上的中国》和《风味人间》的总导演陈晓卿曾经在微博里多次提到淮南的牛肉汤，除了作为安徽人的乡情自豪，自然也是对那股齿颊留香的念念不忘，对于那碗地道的淮南牛肉汤，他说：“那充满动物油脂的鲜美的汤，单是想想，就可以让我满口生津”。更早之前，孟京辉导演也在微博中分享了淮南牛肉汤，“好吃！小豆饼，宽粉丝，千张，牛肉，香葱，芫荽。洪福餐饮微笑服务每天!临沂淮南牛肉汤连锁加盟

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淮南牛肉汤远近闻名，在当地有'上到九十九，下至刚会走，不喝牛肉汤，此生算白走'一说。其特点是汤鲜味纯，肉烂酥香。而且做牛肉汤的牛必须选4-6瓣牙的健牛，老瘦病残的牛不宜选用，此外还要选经过阉割的牛。牛肉汤又有咸汤甜汤之分。咸汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，味道更是鲜香。甜牛肉汤即是指没加盐的牛肉汤，或者加少数盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚，与喝咸汤又会有不同的感觉。原料：牛肉750克，牛骨500克。调料：香料袋1个（20克），牛油辣子10克，香菜段3克，清水2500克，盐、味精、鸡精各2克，胡椒粉3克。香料配比：山奈5克，桂皮2克，八角3克，草果1个，香叶3片，香砂2个，甘草0．5克，花椒10粒，干红辣椒3个。牛油辣子制作工艺：将牛油炼至没有腥味，放葱姜炸香捞出，下辣椒粉一炸即成牛油辣子。（1）将牛骨、牛肉洗净，香料装袋备用。（2）取一汤锅，放入牛骨、牛肉、香料袋，注入清水2500克大火烧开，撇去浮末，中火熬至汤色浓白，肉熟透时取出，冷却后将肉切片，留汤备用。（3）净锅上火，加入牛肉汤烧开，加盐、味精、胡椒粉、鸡精、牛油辣子调味后，出锅倒入盛牛肉片的碗中，撒香菜段或葱花即成。河北洪福淮南牛肉汤哪家好吃

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