福建福鼎老白茶福鼎白茶有机茶园
不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。宋代的皇家茶园,设在福建建安郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。其制作方法,仍然是经过蒸、压而成团茶,同现今的白茶制法并不相同。而白茶的生产,是于清嘉庆初年(1769)采芽茶制成银针。1885年改采福鼎大白茶制成白毫银针。关于白茶的历史究竟起于何时?茶学界有些不同的观点。有人认为白茶起于北宋,其主要依据是白茶**早出现在《大观茶论》、《东溪试茶录》(文中说建安七种茶树品种中名列***的是"白叶茶")中;也有认为是始于明代或清代的,持这种观点的学者主要是从茶叶制作方法上来加以区别茶类的,因白茶的生产过程只经过"萎凋与干燥"两道工序。也有的学者认为,**茶叶生产历史上**早的茶叶不是绿茶而是白茶。其理由是:**先民**初发现茶叶的*用价值后,为了保存起来备用,必须把鲜嫩的茶芽叶晒干或焙干,这就是**茶叶史上白茶的诞生。【采制】采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的,称之为银针白毫。福鼎白茶:一盏清茗,满溢山海韵。福建福鼎老白茶福鼎白茶有机茶园
福鼎白茶
福鼎大白茶、福鼎大毫茶,政和大白,福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工而成的白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶,加工而成的为贡眉、寿眉。【制作工艺】白茶的制作工艺,一般分为萎凋和干燥两道工序,而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握,以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气,采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后,以文火进行烘焙至足干,只宜以火香衬托茶香,待水分含量为4~5%时,趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性,又不促进氧化作用,且保持毫香显现,汤味鲜爽。【特点】白茶**主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起*理作用。中医*理证明,白茶性清凉,具有退热降火之效果,海外侨胞往往将银针茶视为不可多得的珍品。白茶的主要品种有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。尤其是白毫银针,全是披满白色茸毛的芽尖,形状挺直如针,在众多的茶叶中,它是外形**优美者之一。 福鼎磻溪散茶福鼎白茶怎么保存福鼎白茶,自然馈赠的淡雅传奇。
在茶的世界里,福鼎白茶宛如一颗璀璨的明珠,散发着独特的魅力。福鼎,这片钟灵毓秀的土地,赋予了白茶得天独厚的生长环境。云雾缭绕的山峦、清新湿润的空气、肥沃的土壤,共同孕育出了品质***的福鼎白茶。福鼎白茶,以其简洁的制作工艺,比较大限度地保留了茶叶的自然本味。不炒不揉,只经过萎凋和干燥两道工序,使茶叶中的营养成分得以完整保留。其外形优美,芽叶连枝,毫心肥壮,白毫显露。冲泡后,茶汤杏黄明亮,清澈见底,香气清新淡雅,滋味醇厚清甜。那细腻的口感,仿佛在舌尖上舞动的精灵,让人回味无穷。福鼎白茶不仅口感较好,还具有丰富的营养价值。它富含茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有抗氧化、降血脂、***、******等作用,是现代人生活的理想饮品。在岁月的长河中,福鼎白茶如同一位智者,静静地沉淀着时光的韵味。它见证了历史的变迁,承载着人们对美好生活的向往。无论是在宁静的午后,独自品味一杯福鼎白茶的芬芳;还是在与朋友相聚时,一同分享这份自然的馈赠,福鼎白茶都能给人带来心灵的慰藉和美好的享受。让我们一起走进福鼎白茶的世界,感受它的独特魅力,品味岁月沉淀的自然瑰宝。
白茶六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶生产已有200年左右的历史,由福鼎市的一种品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。福鼎白茶:岁月凝香,茶韵悠长。
在福建福鼎这片灵秀的土地上,流传着关于福鼎白茶的动人故事。很久很久以前,福鼎的太姥山下有一位善良的蓝姑。那时,当地麻疹流行,众多百姓深受病痛折磨。蓝姑心急如焚,四处寻找解救之法。一日,她在梦中得到仙人指点,在太姥山上有一株神奇的茶树,其叶子可以***麻疹。蓝姑醒来后,毫不犹豫地踏上了寻找茶树的征程。她历经艰难险阻,终于在太姥山上找到了那株茶树。蓝姑小心翼翼地采摘下茶叶,带回村里煮成茶汤,分发给患病的村民们饮用。神奇的是,那些喝过茶汤的村民们病情逐渐好转,**终都恢复了健康。为了让更多的人受益,蓝姑开始精心培育这株茶树,并将茶叶的制作方法传授给大家。从此,福鼎白茶便在民间流传开来。随着时间的推移,福鼎白茶的制作工艺不断完善,其独特的口感和越卓的品质也吸引了越来越多的人。它不仅成为了福鼎人民生活中不可或缺的一部分,更走向了全国乃至世界,向世人展示着福鼎的魅力和中国茶文化的博大精深。如今,每当人们品尝福鼎白茶时,仿佛都能感受到蓝姑的善良与智慧,以及那穿越千年的传奇韵味。调整语言风格。 福鼎白茶:一抹淡雅,满溢茶香 —— 在时光中绽放的传统瑰宝。福鼎白茶4个等级
福鼎白茶:岁月沉淀的自然瑰宝,茶韵悠扬的心灵慰藉。福建福鼎老白茶福鼎白茶有机茶园
当一杯福鼎白茶置于面前,那澄澈的茶汤如同一幅淡雅的画卷,瞬间吸引了全部的注意力。轻嗅其香,一股清新的毫香悠悠飘来,纯净而自然,仿佛带着福鼎山水间的灵气。这股香气不浓烈、不张扬,却有着一种能让人心灵沉静的魔力。浅尝一口,茶汤在舌尖上温柔地散开,鲜爽之感瞬间盈满口腔。那滋味,似有山间清泉的甘甜,又有春日微风的轻盈。口感爽滑细腻,毫无苦涩之味,只留下无尽的醇厚与回甘。随着品茶的深入,能感受到福鼎白茶的独特韵味在身体里缓缓流淌。它不似红茶的浓郁,也不若绿茶的青涩,而是有着一种恰到好处的淡雅与平和。每一口茶都像是在与大自然对话,让人仿佛置身于福鼎那片云雾缭绕的茶园之中,感受着阳光的温暖、微风的轻抚。品茶的过程,也是心灵放松的过程。福鼎白茶就像一位宁静的挚友,陪伴着我们在喧嚣的世界中寻得一方宁静的角落,让我们在忙碌的生活中停下脚步,品味生活的美好与纯粹。 福建福鼎老白茶福鼎白茶有机茶园
上一篇: 宁德收卷书画艺术龙蛇飞动
下一篇: 福鼎白茶有机茶园