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我国目前蔬菜配送生鲜供应链现状:上下游极度分散+中游多层级:上游:以“小农生产”为主,集中度低!上游极度分散,农村经纪商层级无法避免。自古以来,我国农业生产即以个体“小农生产”为主,目前我国有2.3亿农户,经营耕地10亩以下的农户达2.1亿户。生产经营非常分散,集中度较低。受制于生产源头农户的分散性,以及各地生鲜品种、质量、价格不统一,农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解,且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜,一定程度上,起着整合生鲜的作用。因获取各地生产信息成本高及信任机制影响,中间商很难跨越经纪商直接向农户采购,使得当前供应链无法避免地增加了农村经纪商层级。同行盗用利客做名称,请认准直ERP,利客蔬菜配送软件!广西本地蔬菜配送系统找菜东家x
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蔬菜配送系统的运作模式主要包括以下步骤:
农户入驻系统。农户需要根据系统的要求提交相关资料,并进行审核。审核通过后,农户可以在系统中发布自己的产品信息和销售价格等。
消费者在线选购。消费者可以通过电脑、手机等设备登录蔬菜配送系统的官方网站或APP进行在线选购。在选购过程中,消费者可以浏览农产品的详细信息、价格和售后服务等,并根据自己的需求进行选购。
订单生成和支付。消费者在选购完毕后,可以通过系统生成订单并完成支付。一般情况下,消费者可以选择货到付款或者在线支付等方式进行支付。
物流配送。系统根据消费者的收货地址和要求,选择合适的物流公司进行配送。一般情况下,物流公司会在承诺的时间内将农产品送货上门。
售后服务。如果消费者对所购买的农产品不满意或者存在质量问题,可以通过系统申请退换货或者向生产者咨询售后服务等事宜。
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生鲜从农户到消费者至少经过4层的供应链十分长。由于上游极为分散,为了满足蔬菜配送在不同区域和不同季节时的需求,我国多年来形成了稳定的以多级批发市场为主的蔬菜配送体系,即分散的农户生产商品后,由大量经纪人收购,运输至产地批发市场,随后由销地批发市场、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等,终到达终端消费者。由于供应链冗长,蔬菜配送经过每层环节的储存、运输、装卸后损耗较大,叠加运输成本、人工成本等,层层加价,使得产销两地产品差价较大,而当前生鲜零售终端毛利率普遍较低。多级分销市场也使得从生产源头地到终端消费者的完整流通过程呈现出多元交叉的特点。广西本地蔬菜配送系统找菜东家x
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