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甲壳类：甲壳类包括虾、蟹、龙虾等。甲壳类产品含有丰富蛋白质、维生素和矿物质，对人体健康有益。虾含有丰富的磷、钾、镁等矿物质，对骨骼和牙齿健康有益；蟹肉含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有抗氧化等多种生理活性；龙虾含有丰富的ω-3多不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。海胆：海胆是一类生活在海洋中的棘皮动物，其外壳富含一种名为“鲍鱼肽”的生物活性物质。海胆具有清热、滋阴养血、抗疲劳等多种功效，对心血管疾病等具有一定的辅助作用。松发水产，为您提供安全可靠的海鲜供应服务！中山本地海鲜厂家

海鲜的种类：海鲜的种类繁多，包括但不限于鱼类、虾类、蟹类、贝类、海藻类等。每种海鲜都有其独特的口感和营养价值。海鲜的烹饪方式：海鲜的烹饪方式多种多样，可以煮、蒸、炒、烤、炸等。不同的烹饪方式可以保留或提升海鲜的口感和营养价值。海鲜的选购技巧：选购新鲜的海鲜时，要注意观察其外观、气味和质地。新鲜的海鲜颜色鲜艳，气味鲜美，质地紧实。避免购买颜色暗淡、气味腥臭、质地松软的海鲜。海鲜的保存方法：如果购买的海鲜不能立即食用，应妥善保存。一般来说，活的海鲜可以放在清水中养殖，而死的海鲜则应放在冰箱中冷冻保存。需要注意的是，不同种类的海鲜保存方法可能有所不同，应根据具体情况进行保存。广州海鲜厂家松发水产，您酒店海鲜承包的优先选择！

水产品的营养价值主要有以下几点：含有丰富的蛋白质。鱼类、虾、蟹等的蛋白质含量高达15%～20%，且鱼肉的肌纤维比较纤细，组织蛋白质的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩，易为人体消化吸收。含脂肪量很低。多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，易被消化，不易引起动脉硬化，更适合老年人及心血管病人食用。含有极丰富的维生素。鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B1。含有无机盐。如钙、鳞、钾等，海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。

清蒸是各地无师自通的吃法；爆炒、烧烤则是街边江湖的处理方式；生腌则是那些把海鲜爱到灵魂里的吃客的统一偏好，这种魔性吃法从广东流行到丹东。然而，在吃海鲜这件事上，南北各自的十八般武艺也有不同的招式。说起很多经典的海鲜美食，也是自带地方特色的。豪横的海鲜搭配碳水，体现了北方人的饮食哲学。胶东人的海肠捞饭，有一种低调的奢华；鲍鱼炖土豆，瞬间抬高了土豆的身价；北方人不管什么节日都要吃的饺子，更是想方设法地调入海鲜做馅。不管是东北的虾水饺，还是秦皇岛的海鲜蒸饺，在当地都小有名气，然而都不及山东的鲅鱼水饺出圈。一只鲅鱼水饺，足以喂饱半个山东。细嫩、洁白的鲅鱼肉，混合肥肉与翠绿的韭菜，海鲜的甜、肥肉的香浑然一体，让鲅鱼水饺汁水四溢，轻轻松松就能干掉一盘。新鲜海鲜，尽在松发水产！

盘点一下日常生活中哪些我们不曾了解高级的海鲜，价格更是突破天际，有的贵到一口一套房，贫穷限制了俺的想象力，你吃过几个？中国台湾老虎蟹:老虎蟹又称蛙蟹、旭蟹、扳手蟹，只能在野外生存，目前暂无人工饲养。老虎蟹多生活海底埋在沙底，多在每年1-10月份捕捞完成。其规格大小在250g-750g不等，因此价位也是不一，主要根据螃蟹大小来定，那么老虎蟹多少钱一斤呢？比如大只750g一只螃蟹价格在100元/只以上，当然价格也会随产地和季节不同而论。松发水产，为您提供高质量的海鲜供应服务！中山澳龙海鲜源头

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三文鱼的功效与作用：促进生长、护心血管、美容养颜三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。三文鱼可以消除水肿、维持钾钠平衡，具有促进生长、保护心血管、美容养颜等功效。1、促进生长：三文鱼肝油中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。2、保护心血管：三文鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，能一定程度上降低血脂和血胆固醇，控制心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、改善老年痴呆和视力减退的功效。3、美容养颜：三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质，以此防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。除了Ω-3不饱和脂肪酸，三文鱼中还有另外一种抗氧化成分，即虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素能有效抗击自由基，延缓皮肤衰老中山本地海鲜厂家

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