上海商场餐饮店装修

1、 外观设计：店铺外观是**为直观的东西，它不但体现着档次感，同时，也能够彰显出一定的个性，从目前市场行情来看，大多数人更加偏向于现代风，它给人们一种新鲜感，与现代高速运转的社会和谐统一，也体现出衣服的潮流性。

2、 招牌设计：待店铺名取好后，接着就需要思考招牌的制作了，它的布局与安装一定做到新潮、醒目和什么是美观大方，由于这样才可让顾客或过往行人以较远或多个角度都能较清晰地看见，另外在夜晚应配以霓虹灯招牌。

3、 出入口设计：对店铺的出入口，一定要设计到店内范围、流量、位置和什么是物品特点等，如果布局得不是很合理，那么就会造成人流拥堵或是商品没有被顾客看完便到了出口，从而影响了销量，好的出入口设计要能合理地使消费者从入口到出口，有序地阅读全场，不留死角。 主题餐厅在装修的时候要多花心思，整体环境要有明确的识别性。上海商场餐饮店装修

不设酒水服务台

    因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账，很大的服务台只会占用有限的空间，因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可，另外，尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化，因为不但会降低空间的利用率，还会导致摔跤事故的发生，选用不同的材质也可区分不同的空间。

注重保护隐私性

    在散席中，比较好不要设计排桌式的布局，那样一眼就可能将整个餐厅尽收眼底，使得餐厅毫无挡次，空间乏味。餐饮店装修设计目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面，而且又能很好地划分区域，给客人留有相对私秘的空间。

上海商场餐饮店装修餐厅应采用亮色的装潢和明亮的照明，以增加能量。

      餐厅装修的要点分别有：1、色彩的配搭；2、餐厅的风格；3、餐具的选择；4、餐桌布的选择；5、餐桌与桌椅的配合：餐桌与桌椅一般是配套的，但两者你是分开选购，需要注意保持一定的人体工程学距离(椅面到桌面的距离以30cm左右为宜)，过高或过低都会影响正常食用姿势，引起胃部不适或消化

一、色彩的配搭

餐厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，餐厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考虑的。对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系统的原因。

二、餐厅的风格

餐厅的风格是由餐具决定的。所以在装修前期，就应对餐桌餐椅的风格定夺好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应是这样的：

1)玻璃餐桌对应现代风格、简约风格。

2)深色木餐桌对应中式风格、简约风格。

3)浅色木餐桌对应自然风格、北欧风格。

4)金属雕花餐桌对应传统欧式(西欧)。

5)简炼金属餐桌对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

装修安全注意事项：

1，不要随意在承重墙上打洞，这会危及到楼房的安全

2，楼房地面不要全铺大理石，大理石重量比瓷砖和地板都要重好多，会造成楼板不堪重负

3，不要擅自拆改管线，电力管线、煤气管线以及水管线

4，阳台以及卫生间选用荷载小的材料

5，厨房和卫生间防水不容忽视

6，不要煤气灶放在木制柜子上，也不要将煤气阀门包入木制地柜中

一:地漏堵塞排水的预留孔都比较大,需要注意整修排水预留孔,使其和买回来的地漏吻合。为了防止污泥、沙粒等污物的进入,整修地漏箅子的开孔孔径应控制在6mm-8mm之间。装修时,没有对地漏做好必要保护,把它露在外面,石块或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:电路设计漏电卫浴间的电路设计好单独设计,超过3000W功率的电器一律需要单独电路控制。每一条线路所连接的漏电保护器需要与这条线所连接的电器总功率有关,不能随意选择。卫生间的布线应该横平竖直,并且电路从天花板上走,电器开关尽量安在卫浴外,卫浴空间的线路一定要做密封防水和绝缘处理。 橱窗陈列的商品必须是本店面出售的，而且是比较**的商品。

重视流线的设计

    如果条件允许，散席与包间比较好分设入口，设计中要尽可能考虑这一因素。同时，服务流线避免与客人通道交叉。这也十分重要，特别是包间区域，过多的交叉不仅会降低服务的品质，而且还会给清洁卫生工作带来很大的不便，不利于硬件设施的保养。高水平的餐厅装修设计会将两通道明显地分开，满足顺畅、安全、便利的需要，不应过分追求餐座数量的比较大化，具体来说，就是考虑到员工操作的便利性、安全性、以及客人活动空间的舒适性和伸展性。

店面招牌要采用各种装饰方法使其突出。上海料理餐饮店装修

橱窗横度中心线比较好能与顾客的视平线相等，整个橱窗内所陈列的商品都在顾客视野中。上海商场餐饮店装修

餐饮店面装修的比较大原则

    比如拿快餐店装修，很重要的一点是要实用，其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度，促进顾客的购买欲。要做到这一点，装修时就要注意以下问题。

    餐桌色彩的搭配要和谐，灯光照明比较好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调，买餐、就餐路线要合理规划。

    店堂内的桌持比较好用西式快餐店的卡式桌持，这样既有现代感，又能比较大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料，给顾客一种清洁卫生的印象，厨房可向客席开敞，增加就餐的气氛。

    在装修厨房和布置餐厅的过程中，要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系，这种做法一来可以避免颜色杂，层次多，显得凌乱，又可以排除单一颜色造成的单调和压抑，同一色系则可以突出整体的同时，又烘托局部。店内装修做好后，店面的广告招牌也同等重要。

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