蛋糕展示柜采购

面包展示柜的美观与否跟环境是有很大关系的，在设计的时候需要对店铺风格进行考虑。不同的店铺，装修风格必然是不一样的，面包展示柜需要从实际出发，结合店铺的装修风格进行设计，做到风格统一，令人赏心悦目的效果。功能和设计的双重呈现，面包展示柜是需要使用，存放食物的，在设计的时候要保证其合理，其实用功能同样不能忽视，既是展示柜，还是食物储存柜。实用性强并且外形美观的面包展示柜才是现在众多面包店所需要的，因此在设计上得多加注意这两方面。在设计面包展示柜的时候，需要将面包展示柜的干净质感展现出来。蛋糕展示柜采购

定制面包展示柜需要注意什么？定制面包展柜要思考人流组织：卖场或许期望在展台内有很多的能自在走动的观众或许期望招引很多的观众，可是只让经挑选的观众走近展台；或许期望记载每一观众的数据或许期望只记载经挑选的少量观众。展台组织对人流操控办理是关键因素。因而，展柜设计人员在开端就要了解参展公司期望何种人流，能够合理引导顾客。定制面包展柜要思考空间：展柜设计人员还要思考展台作业人员数量和参观看数量。拥堵的展台效果不好，还会使一些目标顾客失掉兴趣。反过来空荡的展台也会有一样的影响。对此，展台体积是主要因素。冰淇淋蛋糕模型柜规格面包展示柜的色彩、图案，形态组合等，需要有一定的趣味性和新鲜感。

模型柜的清洁方法有哪些？茶水清洁法：油漆过的模型柜沾染了灰尘，可用纱布包裹略湿的茶叶渣抹擦，或用干布沾冷茶水擦洗，便会使商业家具特别光洁明亮。但是用茶水擦拭模型柜之后，记得要用蘸有清水的微湿的抹布再将茶水擦干净。因为茶水通常会有茶渍，残留在油漆表面会影响模型柜原来的色泽。牛奶清洁法：如果牛奶过期了不能喝，也别扔掉，可以用它来保养模型柜。用一块干净的抹布放到牛奶里浸一下，然后用此抹布擦桌子等木制模型柜，清理污垢效果很好。后记得再用清水擦一遍，不然会有牛奶残留有奶臭。这种方法适用于多种皮质、漆面、大理石、宝利板等模型柜。

面包展示柜易清洁性：冷柜作用就是储存食物，而冷柜需要定期对其进行清洁，所以在选购面包柜时，注意看一下保鲜柜的清洁设计，看看边边角角是否存在不易清洁的卫生死角。面包展示柜的防凝霜性：防结霜设计是现代必须具备的特性之一，只有防结霜的冷柜才能更方便使用、保养、清洁产品。面包展示柜的保温性：也是保鲜柜应具有的特性之一，保鲜柜的保温性主要来自适宜的柜体厚度、保温层的选材与设置以及良好的密封性能等几个方面。面包展示柜的选购一定要看保鲜效果。面包柜比较重要就是要保鲜好，而保鲜好不好，还是要看保鲜柜所能达到的温度有多低，就是说冷柜能不能完全冻透食物。食品想更佳的冷冻品质、更鲜亮的食品色泽、更长的保鲜期，所以保鲜柜必须采用双温控技术，能测定保鲜柜柜内的实际温度从而真正能够保证保鲜柜始终坚持恒定的低温环绕，坚持食物的新鲜和营养。模型柜具有递增层流优化风幕，高效节能的功能。

挑选模型柜的原则：蛋糕模型柜制冷速度快，温度控制良好。工作温度控制是对于冷柜产品比较重要的一项性能参数，蛋糕模型柜大多适用植物性食品的保存，可以保证这类食品所含的汁液不低于其冻结点而保持新鲜状态。好的蛋糕模型柜，模型柜不但可以保证蛋糕的温度是符合食物要求的温度，还可以通过良好的制冷机组，使冷柜的制冷速度更快。符合超市工作需求的大功率压缩机。对于蛋糕模型柜而言，有其独特的商用环境，适用要求，诸如启动次数很频繁，运行实际可能会数月不关机等，因此对于压缩机的要求也更高，一般上来说，商用型压缩机的价格远比家用型压缩机高的多，一台好的蛋糕模型柜的压缩机，能够适应超市的恶劣环境，启动性能良好，故障率也低，而且有多种规格给超市客户选择。面包展示柜的结构坚固程度，关系着整个柜子的使用时间。冰淇淋蛋糕模型柜规格

面包展示柜在运用前，先进行2小时空柜通电作业后方可放入食物。蛋糕展示柜采购

面包展示柜的作用：展示店内新品：面包店的商品种类繁多，想要规律排列，则需要借助面包展示柜。现在的很多面包柜都会结合LED灯带，让食品看起来更漂亮、更诱人、更有吸引力，容易勾起顾客的食欲和消费欲。展示柜可以让面包分类摆放，看起来更加有序。一些特色面包店还会专门定制系列面包柜，在颜色以及样式上进行组合，打造统一的个性化店铺形象。保鲜商品：面包在外面放置救了，很容易变质，面包长期至于室外，也很容易风干而失去水分，影响面包风味。面包柜封闭的空间，可以很好的储存面包，以防面包风干变质。一些特殊的蛋糕，芝士、乳酪，还需要低温冷藏，所以现在的面包柜还会有冷藏功能，搭配冷柜一起使用，严格控制温度，以保证面包的鲜美。蛋糕展示柜采购

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