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工厂化养殖中，由于机械过滤不彻底，部分残饵、粪便溶于水中，形成蛋白质、糖类、脂类胶体，消耗水体溶氧，进一步分解产生氨氮、亚硝酸盐等有毒化合物，必须迅速将其除去，蛋白分离器是一种简单有效地污水处理装置，可以用来减少水体中的悬浮颗粒、胶状物、水溶性的蛋白质等各种有机物，它利用了气泡与水接触表面的张力吸附作用进行聚集、浓缩有机物的原理，通过气浮方式来分离和去除养殖污水中的悬浮胶状物、纤维素、蛋白素、饵料和粪便等有机物，蛋白质分离器发展到现在其结构形式已经多种多样，有利用射流器原理的，也有使用充气泵方法的，包括现在新型的使用针叶泵或针刷马达制作成的蛋白质分离器，结构复杂，造价高，不易在水产养殖工厂中推广应用，包括主分离管和分支管，该虽然能够进行蛋白质的分离，但是在日常使用的过程中需要经常对其进行清洗，浪费时间和人力，实用性能差不利于推广。蛋白质分离器用来保存微量元素的凝胶，会因为这种反应而解体。山西分离蛋白
因为水中的悬浮物大部分为有机物和含有有机氮，所以蛋白质分离器可以将这些物质在被细菌分解之前去除，避免这些物质转发成氨氮或硫化氢等对水生生物有害的可溶物，因此蛋白分离器又被称作化氮器。蛋白质分离器的构造比较特殊，因此它能撇除的悬浮物颗粒范围包括20-80um，而颗粒更大的悬浮物应用其他过滤设备事先过滤掉。蛋白分离器原来是针对工厂化水产养殖和水族馆的维生系统与水质处理的，因为这些地方的鱼太多了，长而久之，鱼、虾、贝的排泄物和食物残渣中的蛋白质分解出来,不然会形成有毒物质，就象我们煮东西撇沫子一样,来净化水质。陕西蛋白质分馏器生产线理论上蛋白质分离器能分离水中80%的蛋白质。
淡水蛋白质分离器是由进水，TM进气切割装置、混合室、收集管、排污、臭氧加注、出水及液位调整等部分组成，具体处理流程为：需要处理的水体进入混合室的下部，在混合室切割导流的作用下，做UV混合水流，水体向上移动后再翻滚向下，到达出水口；进水采用TM进气切割装置进气并产生大量微气泡，随着水体进入气水混合室，在水体翻滚时水气充分混合，到达分离界面后，水向下动，悬浮的未溶解和溶解的蛋白微粒聚集在微气泡表面，气浮向上推动脱离出水体，进入顶部的收集管后通过泡沫排污管排出，处理后的水沿主出水口流出，调整出水球阀可以实现理想液位。这种结构设计在保证蛋白质分离效率的同时，TM进气切割装置的利用，取消了传统的射流泵，节约了能耗，提高的设备的稳定性及可靠性。
因为蛋白质分离器（蛋分器）的实质是一台综合性的气浮别离机，以气浮别离的方式对水中的悬浮杂质进行撇除。因此在气浮的时同，会进入很多的空气或臭氧，使桶内水质发生改变，产生一些影响，工作原理详细来讲就是蛋分运作过程中产生大量小泡泡，泡泡的表面有带电荷的离子在上升过程中可以带走水中的蛋白质。因为泡沫的表面张力比较大，可以利用气泡表面张力分离水中的蛋白质，并将其挤出。简单地讲，蛋分的工作原理就是气泡的张力把脏东西顶出来与水分离，此时脏东西和水分离了，水中的NO2浓度就低了，进而NO3浓度也低了。而由蛋分分离出的蛋白质，会呈现出类似液体形式储存在收集罐里，然后定期清理掉就可以了。蛋白质分离器在水处理行业，水中多余的固体悬浮物、粘性胶体等，通常需要通过过滤器来去除。
如何选购蛋白质分离器：海水缸开缸必备的器材之一就是蛋白质分离器，那么如何选购蛋白质分离器才能适合自己的缸体大小，达到除污目的呢？了解如何选购蛋白质分离器，首先要明确的两条宗旨是：蛋白质分离器无论是普通的还是好的的，其须要发挥自身功效，一方面能够将有机物分解成有毒废物前将其分离出去，减轻生化系统的负担；二是增加水中的溶氧量。其次，如何选购蛋白质分离，要知道目前市场上常见的几种蛋白质分离器的种类，有气泡石式（Airstone）、针叶式（NeedleWheel）、Venturi式、气阀式（beckett）。上述所言的四种蛋白质分离中，气泡石式蛋白质分离器多用在微缸海水缸，因为其内部材料原料决定其能推动较小的水量，所以适合饲养很少生物的小型海水缸。一般的过滤器容易发生堵塞的问题。山西分离蛋白售价
水中也含有一些蛋白质分离器所不能分解的物质，包括血浆蛋白之类的蛋白质。山西分离蛋白
蛋白质分离器的工作原理：循环水养殖系统与传统养殖相比，受自然条件影响较小（如赤潮、天气引起的水质浑浊）、运行费用低（特别是在取水点与养殖构筑物标高相差较大及冬季取暖期的情况下尤为如此）而日益受到重视。循环水养殖生产中，养殖水体在系统中循环次数增加，影响养殖对象的正常生长。循环水系统的优势是毋庸置疑的，但它确实存在一定的问题，其中之一是在系统中没有去除有机物的完善设施。循环水养殖系统有机物的主要来源：一是残饵在水中溶解产生的有机物，二是养殖对象排出的代谢物及上述有机物在细菌等微生物作用下产生的其它有机物。有机物是细菌等微生物的重要营养源，在有氧条件下，细菌大量繁殖，使水中溶解氧（DO）降低。因此降低水中的有机物含量是稳定水质的重要措施。山西分离蛋白