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时间:2024年04月14日 来源:

DENBA保鲜仪基于DENBA空间电场技术研发生产,具有信赖性、便利性、独特性、安全性与泛用性的特点。(1)信赖性:与全球众多企业合作,并双品牌生产各类家用冰箱、商业冷柜、集装箱、车厢等产品;(2)便利性:可在已有设备基础上改装、移设,且体积小,不占用储存空间,安装、使用和维护简便;(3)独特性:无需与食材接触可在空间内生效,充分利用有效存储空间,可适用于各种环境;(4)安全性:低电压,低频条件下即可发挥作用,已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全认证;(5)泛用性:可广泛应用在农业、水产业、畜牧业、运输业、零售业、饮食业、健康产业等领域。 采用DENBA+技术在冷藏车上加装保鲜仪后,原先保存15天左右的哈密瓜可以保存到30天,损耗大概在10%。江西低频电场保鲜仪客服电话

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高压接触式保鲜技术是物理保鲜手段中保鲜效果较好的技术。其主要原理是通过高电压,强制令食材的细胞发生微振动使其活化,达到抑制细菌增殖,实现延长保鲜期等效果。因此它需要将食材直接放置在放电板上,与食材直接接触;且需要使用高电压,使得适用环境受到限制,还存在漏电、绝缘等安全隐患;其运用的直流放电技术,需要在冷库、冰箱内设置金属放电板,导致空间利用率低;设备单价、安装与运营成本高昂,成本过高导致难以普及推广,冷链供应链无法形成完整闭环。


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常规使用的冷藏库或气调贮藏库,不是容易出现结冰挂霜,就是耗费成本太高。而DENBA+空间电场冷藏库相当于结合了前两者的优点,既创造了无霜无冰的高效保鲜环境,还可在低果损情况下实现“零存整取”,为供应商控制仓储、运输等流通损耗成本。商品价格受市场供需影响,Denba+保鲜技术的应用可帮助应季农产品在新鲜安全的前提下实现农产品错峰销售、择期销售,从而提升利润空间、带动增收。这都是DENBA+空间电场保鲜技术产业链所能带来的经济效益。

在DENBA环境下解冻,食材内芯温度与表面温度在均一的温度下进行解冻,减少对细胞的破坏。于是DENBA保鲜仪在解冻时可减少多达百分之九十五的血水,同时也大幅度减少营养成分的流失。做到减少损失率,提升客户的满意度,减少重量损失,从而提升销售额。解冻后的鲜度、味道能保持在解冻前的状态,卫生管理也能得到提升。有食品加工工厂精肉部的部长表示:“使用DENBA+解冻,血水大幅减少,效果惊人。不用改变原先的工序,就能将食材内部与表面以均一的温度解冻,解冻的品质和销售额同时提高,还提升了解冻时的卫生条件。”在-18℃至-25℃的温度带可以减少对细胞的破坏,实现较好的冷冻效果。

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DENBA技术与高压接触式保鲜技术不同。DENBA空间电场技术突破了传统的高压接触式保鲜技术的局限与瓶颈,无需与食材直接接触,可在空间内生效;体积小,充分利用有效的存储空间;可在已有设备基础上改装、移设,具有较强的灵活性和适应性,可适用于各种环境;通过水分子活化技术使食材细胞组织活性化,低电压,低频条件下即可发挥作用,延长食材的保鲜时间,并抑制细菌的生长。得到了世界各国众多企业的认可与信赖,并在多领域开展合作。DENBA保鲜设备覆盖产业上游原料、加工、存储运输到终端批发、零售,形成完整的产业链。湖北附近保鲜仪大概价格多少

DENBA 解冻至少可减少95%的血水流失,减少损失率,提高客户满意度。江西低频电场保鲜仪客服电话

DENBA保鲜仪在冷藏保鲜方面的优势在于能够实现冰点下非冻结状态中保持食材鲜度,冰温环境下,即使在冰点以下也不会冻结,食材在冰温电场的条件下可以长期保存,大幅减少损耗,保持原汁原味。我们抑制细菌生长,让食材本身进入休眠状态,并通过活性化水分子保持食物的新鲜度。有日本料理食品加工工厂负责人反馈:“使用DENBA保鲜仪对加工烹饪日本料理时所用的食材进行保鲜,实现了新鲜、品质的食材保存,进一步拓展市场。我们的顾客都表示,贴有DENBA+标签的商品品质非常好。”江西低频电场保鲜仪客服电话

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