河北什么是保鲜仪价格

时间:2024年04月21日 来源:

DENBA保鲜仪主要分为家用冰箱辅助设备与冷库冷箱辅助设备两类,覆盖从供应链生产加工、存储供应、运输到终端消费各个环节。广泛应用在家用冰箱、商用冰柜、移动冷库、集装箱等场景。既可以通过在现有设备上加装DENBA保鲜仪,也可以选择在产品设计生产阶段直接采用,或提供整体保鲜解决方案,来有效延长食材保鲜时间,保障食材新鲜度。DENBA保鲜仪以小巧的放电板为中心,形成半径1-1.5米范围内球形电场空间,360度发挥功效。目前在售冰箱辅助设备主要包括DENBA+ Fresh和DENBA+ Fresh Pro两款产品,冷库冷箱辅助设备主要包括DENBA+2.0与DENBA+3.0两款产品。2.0的有效范围为平面30㎡,空间50m³;3.0的有效范围平面50㎡,空间100m³。DENBA保鲜通过与水分子同样波长的共振,实现冰点下的解冻。新鲜度和美味都得到了很好的保留.河北什么是保鲜仪价格

保鲜仪

DENBA保鲜仪是利用空间电场系统的保鲜装置,为各种各样的业界需求,可以提供多样的解决方案。DENBA保鲜仪主要由主机与放电毯构成,能够在客户现有装备上进行追加改造,降低初期投资金额。且由于产品特性能够在360度的球形空间中发挥作用,向广域产生电场实现保鲜,使用时无需改变原本工序。目前DENBA保鲜仪已广泛应用在家用冰箱、商用冰柜、移动冷库、集装箱等场景。其中集装箱包含海洋冷藏集装箱、冷藏冷冻集装箱、组合式集装箱仓库、多式联运集装箱、多温度管理冷藏集装箱等等。广东推荐保鲜仪电话多少DENBA保鲜仪是一种能够延长食物保鲜期的电器设备。

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DENBA技术源于日本,2013年实现技术产品化,掀起保鲜行业变革。目前主要用于肉类、海鲜、蔬菜、瓜果、花卉和其他新鲜食品的保鲜和餐饮服务业场所、食品加工厂、大型冷库和冷链运输等领域。DENBA技术的特点在于:(1)食材无需直接接触电极板就可以达到保鲜效果,即使在0℃~-5℃冰点中,水分子也不会冻结,减少食材细胞壁受冰晶破坏产生的水分,保留食材鲜活美味;(2)安装使用安全可靠。DENBA保鲜仪后续安装,可以直接嵌入在正在使用的任何冷藏空间,投资费用低,安装灵活,覆盖广,设计安全。电极只有一根线,传感器与安全装置并用,使触电的危险性降低为0;(3)节能环保。具有保鲜时间长,无味、无毒、安全等特点,不会造成二次污染,连续使用一个月耗电0.4KW/h。

高压接触式保鲜技术是物理保鲜手段中保鲜效果较好的技术。其主要原理是通过高电压,强制令食材的细胞发生微振动使其活化,达到抑制细菌增殖,实现延长保鲜期等效果。因此它需要将食材直接放置在放电板上,与食材直接接触;且需要使用高电压,使得适用环境受到限制,还存在漏电、绝缘等安全隐患;其运用的直流放电技术,需要在冷库、冰箱内设置金属放电板,导致空间利用率低;设备单价、安装与运营成本高昂,成本过高导致难以普及推广,冷链供应链无法形成完整闭环。


利用DENBA+的特长,实现长途运输、海外出口,使跨越时间和距离的运输成为可能。

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DENBA微冻环境下,食材在0~-4°C也不易冻结,因此冷藏时温度可以比通常下调2~3°C,也不用担心食材意外冻结。众所周知,低温可以抑制细菌的生命活动,每降低1°C冷藏温度对细菌的增殖都具有重大的意义,因此DENBA微冻环境可以降低细菌增殖速度,延长食材的保存期限。关于牛肉在-3°C环境中保存7天的对比试验表明,没有在DENBA电场环境下冷藏的牛肉,从肥肉到瘦肉部分均有变色,并散发腐烂的气味。而在DENBA电场环境下冷藏的牛肉几乎没有变色,同一时间下细菌增殖数量大幅减少,依然保持新鲜。普通冻结产生的冰晶尖锐,会刺破食材细胞壁,因此解冻时流出血水。陕西附近哪里有保鲜仪电话多少

DENBA是像天线机能一样,在广域范围内释放出电场能量,使室内全域都成为电场,室内的所有地方都可以使用。河北什么是保鲜仪价格

2022年3月份,一亩田与全球先行的冷藏保鲜技术企业DENBA合作,进行农产品产地冷藏库的建设,提高农产品冷藏储存技术,解决农产品流通中的上市集中、损耗率高等难题,助力乡村产业发展。一亩田将首推试验品定为砂糖橘,以延长砂糖橘采收之后的存储时间,在市场供应较为饱和时,通过冷藏存储抵御价格周期影响。本批砂糖橘在经过43天的冷藏存储后,坏果等损耗率小于1%,其口感、硬度、鲜度等品质均可媲美现采砂糖橘。因此,刚上市就广受消费者欢迎。河北什么是保鲜仪价格

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