河南伴手礼宴席用酒口感

宴席用酒原浆酒属于酿造酒，把粮食蒸煮，加入酒曲，发酵蒸馏而成，非酒精勾兑，不掺香精香料，是白酒的完美状态。勾兑酒是用食用酒精、纯净水和香精勾兑而成。原浆酒极大特点是不伤身、刺激小，有益健康；而勾兑酒则危害较大。冷藏法。根据脂类物理特性，10°C以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，在10°C以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°C时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，加一点泸州原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°C以下时，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少。宴席用酒通过酒花来辨别白酒的度数还是可以的。河南伴手礼宴席用酒口感

宴席用酒怎么选择？酒的价位的选择及大概消费量。单瓶酒的价格大概在宴席价格的25%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。注意售后服务。每桌宴席都必须摆上红酒或者白酒以及饮料，但是参加婚宴的人并不是每个人都喝酒的，特别是婚宴喝白酒酒的人更少，宴席中酒水的实际消费量往往只有宴席总桌数的50%左右，很多新人都不知道来的客人谁能喝酒，能喝多少酒，出于大宴宾朋的热情和礼节，他们会给宴席备上很多的酒，宁可多不愿少，宴席散去以后才发现酒还剩下那么多，在超市买的酒又不能退，自己又不喝酒，这样的话造成很大的浪费，有些新人考虑到了在酒店买酒，因为在酒店，酒是按照实际消费结算的，这样就可以避免剩酒的烦恼，细心的人会发现酒店的酒比超市贵很多，虽然解决了剩酒的问题，但是在价格上却要多付出很多，同样不能达到节约的目的。四川宴席用酒哪家好宴席用酒让现场的气氛变得更为活跃很多。

宴会上用黄酒的主要原因有，宴会上喝酒的一个主要目的是助兴，好的境界是微醺，既能放得开，又能收得住的半醉状态，黄酒就是属于这种，能够在微醺状态下持续长的时间，我们古人早已悟出这个道理，所以在菜根谭里边就已经说了，花看半开，酒饮微醺。需要勇气和效率的时代已经过去，取而代之的是理性和智慧以及优雅的慢生活方式，所以白酒作为餐桌上的主角，他不是一个普遍性，而是一个特殊性，无论是从中国历史的长河上，还是横向的世界对比上来讲，烈性酒在餐桌上都是一个特例。

宴请喝什么酒有讲究？可惜的是这几十年，受白酒、葡萄酒和啤酒的冲击，人们几乎已经忘了黄酒才是中国人应该喝的酒。就像90年代的时候，古琴几乎要失传一样。可既然被丢掉了，那就得捡起来。啤酒度数较低，尤其是中国的啤酒，老外常常把它称为是含有酒精的饮料，适合大口喝，被当作饮料使用，它适合在吃烧烤和火锅这种强刺激食物的时候配合使用。因为啤酒需要大口喝，所以在宴会上用啤酒就显得不够端庄优雅。如果小口喝，由于它的酒精度低，又不能起到活跃氛围的作用。第三，由于度数低，大口喝很容易冲淡食物本身的味道，降低对食物的美感。宴席用酒能帮助消费者辨别不同工艺的白酒。

宴席用酒品种的选择。现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为宴席用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：1、产品要真，集团出品。2、口感要好，酱香白酒口感醇正。3、品牌要响亮，冬虫夏草酒、福满四季酒、定制酒。4、外观要喜庆，定制酒更好。5、价格要实惠，福满四季酒为中端用酒，物美价廉。只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚宴增添好彩头。宴席用酒不能因为价格不透明就忽视品质、不关注产品的性价比。江苏高级宴席用酒推荐

宴席用酒要符合当地人的饮酒习惯。河南伴手礼宴席用酒口感

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