潮州手工纯肉肠制作工艺

火山石烤肠双重优势，谈及火山石烤肠，我们不得不叹服现代人饮食文化的独特魅力。首先，烤肠本身就是一款满足大口吃肉愿望的美食，而采用火山石热能烤制，无疑增加了其独特的层次感和美味度。其次，她的独特风味和口感，仿佛是对你欲望的一次深情呼唤，让你胃口大开，品尝美食的热情瞬间高涨。而彷如火山的气息弥漫在空气中，那种诱人气味让人垂涎三尺。同时，厚实且富有韧性的肉质填满口腔，再伴有火山石的香脆爽口，两者交织共舞，让人沉浸其中，回味无穷。而且，制作流程相对简便，让美食爱好者们能够轻松掌握。无论是在家庭聚餐，野餐聚会，还是户外烧烤，火山石烤肠已然成为大家的好选择。选择火山石烤肠，成为你的烹饪大师之路的起点。潮汕风味纯肉肠以其独特的香味和口感受到了普遍的喜爱。潮州手工纯肉肠制作工艺

选购纯肉肠时，特别要注意以下几点。01、如果烤肠的肉占比较低，只有70%左右，商家说了不添加淀粉和一些杂肉，这就说明烤肠内注了大量的水以及保水剂。注：保水剂就是“三聚磷酸钠”，不但是烤肠，很多肉制品都会添加这个，好处是既能增重，又能让肉质更加鲜嫩Q弹，有一举两得的作用。02、如果商家介绍里不说肠衣是天然的，那就说明烤肠用的是人工肠衣。注：人工肠衣还有一个美其名曰的名字叫“胶原蛋白肠衣”。在喧嚣都市中，让火山石烤肠为你带来那份独特的滋味，带给你那份难以忘怀的回忆吧！潮州手工纯肉肠制作工艺潮汕纯肉肠选料严格，肉质鲜美，口感细腻。

看烤肠的颜色，越红的烤肠，肉越少。这是经验的积累，切记！！不要买含“防腐剂”的烤肠，烤肠属于腌制品，高盐本来就属于天然的防腐剂，烤肠里的钠要达到30%以上，有些离谱的甚至要达到50%以上。同时烤肠都是无菌真空包装，配送也都需要冷链运输，在这种情况下即便不添加防腐剂，也能保存到12个月是没有问题的。如果在这种情况下还要添加防腐剂保存，那就有两种解释：1、使用的是冷冻肉，2、肉质卫生状况不乐观，妥妥的经验分享，切记！！

肉肠的肥瘦配比是决定口感的关键。瘦肉部分过多，容易变柴； 肥肉部分过多，容易油腻。我们的肉肠肥瘦比是 超绝的1:9，口感紧实，真正瘦而不柴，一咬爆汁~掰开香肠你会发现， 一条条肉纤维清晰可见~一定不是淀粉香肠的平滑的横切面~包裹鲜肉肠选用的是 胶原蛋白肠衣，薄厚恰到好处，吃进嘴里几乎感受不到存在~无论是煎烤蒸炸，不只不会轻易破皮，而且吃起来也更加 Q弹有嚼劲~三种经典口味，煎炸煮蒸都好吃我们有 黑猪原味烤肠、黑胡椒味烤肠、浓香芝士味烤肠三种经典口味~相较于纯猪肉肠，纯鸡肉肠的肉含量标准要求较高，一般应在90%以上。

推荐理由，6个不添加，≥80~90%含肉量，Q弹爆汁有嚼劲，1:9黄金肥瘦比例， 软嫩不腻，没腥味，黑猪/芝士/黑胡椒三种口味，销量过亿，单根单独包装，食用储存方便， 顺丰包邮。源头工厂，6个不添加更安心，肉肠制作所有生产设备均采用 国外先进的肉制品加工设备。采用 低温慢蒸工艺制作，机械化全自动蒸煮。多段式精确控温 层层入味。生产不计成本，严格把控品质，拒绝多余添加，用料健康天然，吃着更放心~工厂累计生产上亿根，每一款都 Q弹又有嚼劲，闭着眼睛买都不会踩雷~纯肉肠的肉含量标准对于产品的品质和口感至关重要80%以上的肉含量是一个较为普遍的标准。汕头烧烤纯肉肠参考价

潮汕纯肉肠的口感独特，细腻而弹牙，美味可口。潮州手工纯肉肠制作工艺

那是当然。如何能挑选到性价比高，口味好的烤肠，请你往下看，看完这篇文章你绝不会上当，这都是我常年妥妥的选购分享，不分品牌前后，只是选购经验的分享。喜欢吃烤肠的朋友可以放心入手啦！！盘点纯肉肠，你吃过几种呢？或许你们吃过很多种纯肉肠，但是这个你们一定没吃过！肥少瘦多，香而不腻！80的猪后腿肉，20的鸡肉，完美结合！一点儿不会柴，而且很嫩！！这款属于肥油少，瘦肉多，巨适合减脂期的宝子们！吃多也不会胖那种黑椒和原味两种口味！黑椒的真的泰爱了味道很赞！潮州手工纯肉肠制作工艺