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制作面包注意事项：制作面包需要注意的是配料的选择和比例。不同的面包配方有不同的要求，需要根据配方准确称量和混合配料。面包的主要配料包括面粉、酵母、糖、盐、油脂和液体等。在选择面粉时，可以根据面包的口感和用途选择不同的面粉，如高筋面粉适合制作面包，低筋面粉适合制作蛋糕。酵母是面包发酵的关键，可以选择干酵母或酵母粉，根据配方要求准确称量。糖和盐的比例需要根据个人口味来调整，油脂可以选择黄油或植物油，液体可以选择牛奶或水。四川大型生日糕点公司各式面包糕点制作欢迎联系成都美族食品有限公司。

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