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绿枝扦插的插后管理:绿枝扦插后更需要加强病虫害防治和通风保湿保温等管理,保证蓝莓插条处于适合的生长环境中。由于绿枝相对幼嫩,容易滋生病害,扦插后要立即喷洒600倍多菌灵杀菌。王艳霞等研究认为,白天大棚内温度应控制在22-27℃,夜间温度不低于12℃。插条生根的适合生长温度为24℃,若达不到室温要求,应在温室内另扣小拱棚,而温度过高时应及时通风降温。插条一般在60天左右都已生根,此时适当减少浇水,保证根系和新梢的生长。常福兰等研究认为,生根后要增施营养素,如叶面宝、磷酸二氢钾等,保证蓝莓插条的正常生长发育。在冬季来临之前,当幼苗尚未停止生长时,提高温室内的温度和光照,补充光照不低于16小时/天,以促进苗木积累营养、顺利越冬。蓝莓的果肉细腻柔软,吃起来非常舒适,给人一种愉悦的感觉。北京各地蓝莓商家
硬枝扦插的插后管理:插苗后要对苗木进行管理,保证插条处于适生长条件。水分的管理方面,王艳霞等的研究认为,扦插后应立即向插床上喷15-20℃的水,浸湿深度为12-15厘米。此后要做到经常浇灌,视基质湿度情况,浇水适量,生根后至9月份,适当减少喷水次数,使基质达到即干即湿状态。在施肥管理方面,一般施用完全复合肥,补充插条对营养元素的需求,施肥时间不宜过早,一般在插条开始生根以后进行,且以液态方式施入,每7天 1次。在许瀛之的研究中表明,蓝莓对肥料极其敏感,施肥过多会造成基质中盐浓度过高而损害根系,甚至植株死亡。生根的幼苗可在苗床上越冬,须在苗床两边增添培土,保墒保水。扦插育苗期间,需要保持室内或大棚内良好的通风条件。上海培育蓝莓营养价值蓝莓的种植需要耐心和细心,因为它们是如此珍贵和脆弱。
根据浆果的发育情况,可以将蓝莓果实的发育划分为三个阶段。 1.迅速生长期:受精后一个月内,此时期主要表现为细胞的快速分裂和增殖。 2.缓慢生长期:特征是浆果生长缓慢,这个阶段蓝莓主要进行种胚的发育。3.陕速生长期:此时期一直到果实成熟,主要是细胞膨大。因此蓝莓果实的发育呈单S型曲线。土壤选择与改良:蓝莓喜欢酸性土壤,pH值在4.5~5.5之间比较好。如果土壤pH值偏高,需要使用硫磺粉等进行调节。同时,蓝莓喜欢有机质含量高、土质疏松、排水良好的土壤,可以通过添加河沙、风化石、草炭等来改良土壤。
蓝莓的名称源自英语“blueberry”的直译,意为蓝色浆果。中国北方地区出产的笃斯越橘(又称都柿、笃斯)也常被称作蓝莓。蓝莓有常绿也有落叶。叶片为单叶互生,稀对生或轮生,全缘或有锯齿。高丛、半高丛和矮丛蓝莓在入冬前落叶,兔眼为常绿,叶片在树体上可保留2-3年。叶片形状最常见的为卵圆形,无托叶。叶片大小因种类不同而有差异,高丛蓝莓的叶长可达8厘米,矮丛蓝莓的叶长一般小于1厘米,兔眼蓝莓的叶长介于高丛蓝莓与矮丛蓝莓之间。大部分蓝莓种类叶片背面有绒毛,甚至有些种类的花和果实上也被有绒毛,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。蓝莓的果实富含果胶,维护身体。
从2000年开始,辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地相继开展引种试栽。2004年,吉林、辽宁和山东省栽培面积达300公顷,总产量300吨,80%的产品出口日本。到2009年,蓝莓栽培已经遍布全中国十几个省、市,总面积已近3000公顷,总产量超过1000吨。灌木丛生,树体大小及形态差异大,兔眼蓝莓高可达10米,栽培中常控制在3米左右;高丛蓝莓树高一般1-3米;半高丛蓝莓树高20-100厘米;矮丛蓝莓树高30-50厘米。兔眼蓝莓树高可达10米,较矮的红豆蓝莓树高为5-25厘米,而矮的蔓蓝莓匍匐生长,树高5-15厘米。蓝莓的果肉细腻柔软,搭配酸奶一起食用,口感更佳。北京各地蓝莓商家
蓝莓不仅可以直接食用,还可以用来酿酒,制作出美味的蓝莓酒。北京各地蓝莓商家
蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。通常由7-10朵花组成,花两性,为单生或双生在叶腋间,辐射对称或两侧对称。蓝莓的花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3-4周后到盛花期。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。花冠常呈坛形或铃形。花瓣基部联合,外缘4裂或5裂,白色或粉红色,雄蕊8-10枚,短于花柱,雄蕊为花冠裂片的2倍,花药孔裂,子房下位,中轴胎座,浆果,由昆虫或风媒授粉。北京各地蓝莓商家
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