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    多糖红曲，千年传承，文脉曲香在中国悠久的历史长河中，一种独特的微生物发酵制品——红曲，悄然流传了千年。它不仅是中国传统酿造工艺的瑰宝，更是文脉传承的见证者，每一粒红曲都蕴含着历史的沉淀和文化的韵味。多糖红曲，红曲的现代创新，起源于我国，其酿造历史可追溯至唐代。它是由稻米和红曲菌混合发酵而成，独特的发酵过程赋予了红曲独特的香气和味道。在中国传统的酿造工艺中，红曲被广泛应用于黄酒、白酒、酱油、醋等食品的酿造，其独特的发酵能力使得酿造出的食品味道鲜美，香气浓郁。千年传承，多糖红曲见证了中华文明的变迁。在古代，红曲酒的酿造不仅是日常生活中的一部分，更是宫廷贡品，象征着地位和尊贵。随着时间的推移，红曲酒的酿造技艺逐渐流传至民间，成为了人们日常生活中不可或缺的一部分。多糖红曲具有丰富的营养价值。它富含粗多糖、多种氨基酸、维生素、矿物质和生物活性物质，对人体具有很好的营养作用。研究发现，多糖红曲还具有一定的***、抗氧化、***、降血脂、抗**等生理活性，被誉为“东方神曲”。千年文脉，曲香四溢。多糖红曲的发酵工艺传承了千年，每一杯红曲酒都承载着中国传统文化的精髓。让我们共同传承和发扬多糖红曲的酿造工艺。 多糖红曲作为一种传统发酵产品，拥有丰富的生物活性成分。推荐好物多糖红曲牌子

    韩国生药发酵学会创立会长郑好轸先生谈化学他汀与红曲他汀的副作用及其差异近年来，随着发病率的上升，他汀类药物作为降血脂药广泛应用。然而，关于他汀类药物的副作用，尤其是化学他汀与红曲他汀的副作用差异，成为人们关注的焦点。一位在观看相关视频后，提出了一个问题：“化学他汀还是红曲他汀的副作用？”对于这个问题，韩国生药发酵学会创立会长、澳门国际汉药发酵学会创立会长；现代固态发酵、“现代固态发酵罐”发明人、“现代发酵中药”创始人、多糖红曲食品原料《团体标准》起草人；国家移民管理局签发中国绿卡的在华长久居留许可外籍高层次人才(韩国人)郑好轸先生的回答是：化学他汀与红曲他汀的副作用是一样的。他汀类药物的作用机理是闭环式非活性他汀转化为开环式活性他汀，从而起到降血脂作用。但同时，这也引起了固有副作用，包括肌肉、肝脏和肾脏损伤。活性他汀和HMG-CoA还原酶的生物合成物在体内残留，可能会引起一些未申报的美国FDA的其他不良反应，包括心脏病、记性障碍、糖尿病等。美国FDA已经初步将其中一部分不良反应，如糖尿病和记性障碍，纳入国有副作用。这些信息并非新发现，早在20年前。 广州营养代餐固体饮料多糖红曲怎么样选择多糖红曲，让健康生活更加自然、安全、有效。

《红曲产业发展》（二）替代“他汀红曲”。2015年7月，郑好轸会长与中国红曲**杨晓暾共同创办广东省真红生物科技有限公司，成功研发生产药食同源现代发酵中药“多糖红曲”。现代发酵中药“多糖红曲”是益生菌“红曲菌”的菌体成分和代谢产物，属于“后生元”。2023年2月，郑好轸会长和中国澳门中药业公会关树权会长共同创立“中国澳门国际汉药发酵学会”，郑好轸被聘任为创立会长，学会宗旨是联合新编以药食同源现代发酵中药为主一百大品种的《现代本草纲目》，***大品种为“多糖红曲”。2023年11月，由郑好轸策划，广东省真红生物科技有限公司与中国澳门国际汉药发酵学会共同主办“第二届现代发酵中药《多糖红曲》国际学术研讨会（ISOP2023）”。结语：现代发酵的“多糖红曲”不含******（桔霉素）和***药物（洛伐他汀），解决“色素红曲”和“他汀红曲”存在的问题，保障食品安全和食疗功效，传承及创新了一千多年药食同源红曲。“多糖红曲”和其复方三种产品在中国中国澳门食药局登记备案为“药食同源”食品，“多糖红曲”可以宣传**功能主治（活血化瘀、健脾消食、平血压、降血脂、新陈代谢、改善血脉畅通、调控肠道菌群、增加抗体产生、调节产后恶露不尽、跌打损伤）。

    真红生物《多糖红曲粉》企标正式实施，**红曲行业新标准国家高新技术企业广东省真红生物科技有限公司（简称“真红生物”）于2024年3月1日制定的食品原料“多糖红曲粉”企业标准通过佛山市疾病预防控制中心审批，备案于广东省卫生健康委员会，4月8日在广东省食品安全企业标准备案信息系统对外公开及正式实施。此前，由真红生物主编，华南理工大学食品科学与工程学院、澳门国际汉药发酵学会、贵州省分析测试研究院参编的食品原料“多糖红曲粉”团体标准于2023年9月22日在全国团体标准信息平台公布，2023年10月23日正式实施，为进一步规范食品安全，更严，更高，更标准保证产品质量安全，接着真红生物再制定及备案食品原料“多糖红曲粉”企标。食品原料“多糖红曲粉”团体和企业标准的制定，实现了传统发酵红曲的现代化生产，为中药现代化打下良好基础，现代药食同源“多糖红曲”给大健康事业注入新的活力。团标和企标的制定，对红曲行业意义非凡、贡献重大：1、**了一千多年传统红曲的适用范围和食用量限制，助力于普通食品高附加值化。2、规范了有害成分***药物“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量，助力于普通食品的功能化。 真红上工多糖红曲中的多糖成分具有抗氧化作用，对心血管疾病、糖尿病等慢性病预防具有积极作用。

    广东省真红生物科技有限公司：匠心创新与诚信之道（二、创新）在生物科技领域，广东省真红生物科技有限公司以其匠心精神、创新发展和诚信经营为理念，不断推动公司向前发展。其中，创新发展尤为引人注目。真红生物公司紧跟科技发展趋势，运用现代发酵技术对传统红曲米进行深度研发和改造。这种传统食材在经过现代科技的加工后，不仅保留了原有的营养成分，还大幅提高了多糖含量和活性，具备了抗氧化生理活性。这一创新成果使得公司的产品更具市场竞争力，同时也满足了消费者对健康食品的需求。此外，真红生物公司不仅在红曲米的研发上下功夫，还不断探索新的研发方向。他们致力于为消费者提供更多质量、健康的生物产品。公司拥有一支专业的研发团队，通过与国内外科研机构的合作，不断研发出新的产品，以满足市场和消费者的需求。真红生物公司的创新发展不仅体现在产品研发上，还体现在其经营理念上。他们坚持以客户为中心，以市场为导向，不断调整和优化产品结构，以满足消费者的多样化需求。同时，公司还注重知识产权保护，确保公司的技术创新能够得到合法保护。总之。 多糖红曲，风摇曲香在广东佛山的顺德生物医药产业园，有一个传统工艺传承了千百年的秘密——多糖红曲。梅州便宜的多糖红曲固体代餐饮料

多糖红曲，富含天然活性成分，助力健康新选择。推荐好物多糖红曲牌子

    中国多糖红曲和日本他汀红曲的对比《红曲三大分类》序文：红曲是指以大米为原料,用红曲菌属红曲菌种（Monascusspp.）进行固态发酵而制成的一种菌物中药材。红曲已有一千多年的药食同源历史，具有健脾消食、活血化瘀之功效，常用于饮食积滞，脘腹胀满，赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。正文：目前，红曲按主要成分和用途可分为三大类：一是“色素红曲”，以红曲红、红曲黄色素为主的食品添加剂，用于着色剂（国家标准，食品添加剂“红曲米”），也可用于糖化剂、酯化剂等发酵剂（行业标准QB/T5188-2017，食品添加剂“酿造红曲”）；二是“他汀红曲”，以***药物（洛伐他汀即莫拉克林K）为主的保健食品原料，用于降胆固醇（即降血脂）（行业标准QB/T2847-2007，功能性食品原料“功能性红曲米”）；三是“多糖红曲”，以***多糖为主的食品原料，在中国澳门用于**功效的药食同源（团体标准T/GDIFST007-2023和企业标准Q/ZHSW0002S-2024，食品原料“多糖红曲粉”）。***、“色素红曲”是利用浸泡后蒸煮的大米（不经高温高压灭菌），在土曲窟、水泥曲池、竹席地面等开放场所，进行敞开式、非洁净级传统固态发酵的食品添加剂“红曲米”和“酿造红曲”，易产生******（桔霉素）。

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