北京锯朵仔单丛茶加工厂
提及单枞,不得不提凤凰镇。这里的乌岽山,是凤凰单枞的故乡。近四千棵老树茶,见证了凤凰茶数百年的兴衰。其中,宋种老树更是历史的活化石,近七百年的树龄,每一片叶子都仿佛在诉说着古老的故事。凤凰单枞,不单单是一种茶叶,更是历史的沉淀与文化的传承。岭头单枞,作为单枞茶中的新秀,以其优异的品质迅速赢得了市场的认可。它虽没有凤凰单枞那般悠久的历史,但凭借着独特的口感与香气,逐渐在茶界崭露头角。岭头单枞的成功,是茶农们辛勤耕耘与不断创新的结果,也是市场需求的体现。单丛茶,品味传统与现代的交融。北京锯朵仔单丛茶加工厂
单丛茶是一种传统名茶,产自广东,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶,它体现了乌龙茶制作过程比较精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香,又有红茶的浓厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺,形成了它特殊的品质----条索紧结,呈乌褐色或灰黄褐色,油润,具有自然的花香、山韵蜜味;汤色橙黄(初制茶)或金黄(精制茶),透彻明亮;滋味醇爽、持久、回甘力强;极耐泡等特点。北京岭头单丛茶费用饮单丛茶,品茶之味,悟茶之道,享茶之乐。
单枞茶的茶汤橙黄明亮、清澈透明,如同山间清泉般诱人。当茶汤缓缓倒入杯中时,那抹橙黄仿佛是大自然比较纯粹的颜色,让人眼前一亮。而茶汤入口时,那份醇厚与甘甜更是让人陶醉不已。这种视觉与味觉的双重盛宴让人在品味中感受到单枞茶的独特魅力与韵味所在。单枞茶的香气悠长而持久是其品质的灵魂所在。从干茶到茶汤再到叶底每一环节都散发着迷人的香气。这种香气不只来自于茶叶本身的品质与制作工艺的精湛程度更源自于大自然的恩赐与历史的积淀。每一次品饮单枞茶都是一次与大自然和历史对话的过程让人在品味中感受到那份来自自然的纯净与美好以及历史的深邃与厚重。
单丛茶:主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,比较老的宋种将近700年历史,而且品质比较好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。单丛茶:历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型,具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史,加上独特的地理环境,造就了现在凤凰茶的辉煌.宋代时,凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树,便开始试种,凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山,饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。民国时期,凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。品味单枞,仿佛置身于云雾缭绕的凤凰山。
凤凰单丛茶,以其卓著的品质,在国内外茶界屡获殊荣。从宋代的“鸟嘴茶”到民国时期的巴拿马万国商品博览会银奖,再到现代的各种国际名茶评比会金奖,凤凰单丛茶用实力证明了自己的价值。每一次获奖,都是对凤凰单丛茶品质的肯定与赞誉。元成宋种,作为单丛茶中的佼佼者,以其独特的山韵风格和卓著的品质赢得了“茶中比较好,潮州活化石”的美誉。这株600多年树龄的老茶树,不只见证了单丛茶的发展历程,更以其卓著的品质成为了单丛茶中的传奇。单丛茶,一杯茶,一世情。山东乌龙单丛茶哪家好
单丛茶,舌尖上的凤凰山。北京锯朵仔单丛茶加工厂
单枞茶的制作过程繁琐而精细,需要经历多道工序方能成就其独特的品质。这种古法制茶技艺传承了数千年之久,是茶农们智慧与匠心的结晶。从采摘到晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等每一个环节都需精心操作方能保留茶叶的原始风味与香气。品饮单枞茶,就是在品味这份传承千年的智慧与匠心。单枞茶的香气独特而迷人,它集花香、蜜香与果香于一体,形成了自己独特的风味特点。这种香气不只来源于茶叶本身的品质与制作工艺更得益于凤凰山独特的地理环境与气候条件。品饮单枞茶时仿佛置身于花海与果园之中令人心旷神怡陶醉不已。北京锯朵仔单丛茶加工厂
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