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生化试剂-氨基酸营养学分类：1、必需氨基酸（essentialaminoacid）：指人体（或其它脊椎动物）不能合成或合成速度远不适应机体的需要，必需由食物蛋白供给，这些氨基酸称为必需氨基酸。成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%～37%。共有8种其作用分别是：赖氨酸：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；色氨酸：促进胃液及胰液的产生；苯丙氨酸：参与消除肾及膀胱功能的损耗；蛋氨酸（甲硫氨酸）：参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；苏氨酸：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；异亮氨酸：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；亮氨酸：作用平衡异亮氨酸；缬氨酸：作用于黄体、乳腺及卵巢。工业用化学品包括试制开发的工业用化学品，有四千种以上，还在不断增加。110598-30-6

生化试剂-碳水化合物化学组成：糖类化合物由C、H、O三种元素组成，分子中H和O的比例通常为2：1，与水分子中的比例一样，故称为碳水化合物。可用通式Cm（H2O）n表示。因此，曾把这类化合物称为碳水化合物。但是后来发现有些化合物按其构造和性质应属于糖类化合物，可是它们的组成并不符合Cm（H2O）n通式，如鼠李糖（C6H12O5）、脱氧核糖（C5H10O4）等；而有些化合物如甲醛、乙酸（C2H4O2）、乳酸（C3H6O3）等，其组成虽符合通式Cm（H2O）n，但结构与性质却与糖类化合物完全不同。所以，碳水化合物这个名称并不确切，但因使用已久，迄今仍在沿用。(另外像碳酸（H2CO3）、碳酸盐（XXCO3）、碳单质（C）、碳的氧化物（CO2、CO）、水（H2O）都不属于有机物，也就是不属于碳水化合物。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物，如：单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物。2002-35-9酶包括氧化还原酶、转移酶、⽔解酶、合成酶等7⼤类。

生化试剂-碳水化合物营养供给：限制纯能量食物如糖的摄入量，提倡摄入营养素、能量密度高的食物，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要。(2)构成细胞和组织：每个细胞都有碳水化合物，其含量为2%~10%，主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在，分布在细胞膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。(3)节省蛋白质：食物中碳水化合物不足，机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量，这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此，完全不吃主食，只吃肉类是不适宜的，因肉类中含碳水化合物很少，这样机体组织将用蛋白质产热，对机体没有好处。

生化试剂-植物提取物分类及应用:分类,1.根据有效成分的含量可分为有效单体提取物、标准提取物和比率提取物三类；2.按成分分为甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等；3.按照产品形态可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。4.按照用途，植物提取物又可分为天然色素制品类、中药提取物制品、提取物制品类和浓缩制品类。应用,植物提取物的应用范围如今已经非常的普遍，除了传统的用于中药产品，随着人们对天然产品的信任和依赖逐步增加，植物提取物很大一部分已经用于保健品，食品配料范畴。另外，植物提取物近年来在化妆品，饲料方面都已经有了应用。国际上部分**的植物提取物品种有几个分类，比如，红景天、银杏、人参提取物等用于健脑、益智、防治老年痴呆领域；绿茶、枳实、苹果、苦瓜多肽提取物等应用，***兼防治糖尿病；紫杉醇、茶多酚、茶氨酸、生物黄酮类，如番茄红素，花青素等应用于领域；甘草、大蒜、黄芪、大豆提取物应用于人体免疫系统领域。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物。

常见的⽣化试剂种类有哪些：典型的有TMB、NBT、鲁⽶诺、吖啶酯等；缓冲剂：缓冲剂常被称为酸碱稳定剂，⼀般是盐类，如强酸弱碱或弱酸强碱盐类，在反应或保存中逐渐释出盐中的酸或碱以保持稳定的酸碱值，应⽤⼴泛的缓冲剂有、HEPES、MOPS、CAPS等。表⾯活性剂：表⾯活性剂是指加⼊少量能使其溶液体系的界⾯状态发⽣明显变化的物质，包括阳离⼦表⾯活性剂与阴离⼦表⾯活性剂、⾮离⼦型表⾯活性剂、两性表⾯活性剂、复配表⾯活性剂、其他表⾯活性剂等。硬脂酸，⼗⼆烷基苯磺酸钠是常⽤的阴离⼦表⾯活性剂，烷基葡糖苷（APG），脂肪酸⽢油酯，脂肪酸⼭梨坦（司盘），聚⼭梨酯（吐温）等则属于⾮离⼦表⾯活性剂。生化试剂由于生命科学面广、发展快，因此该类试剂品种繁多、性质复杂。03-Dec-7461

生化试剂有三种生产方法：①从生物体中分离、提纯；②化学合成；③发酵。110598-30-6

生化试剂-植物提取物苷类:由糖和非糖物质结合而成。苷的共性在糖的部分，不同类型的苷元有不同的生理活性，具有多方面的功能。如洋地黄叶中含有强心作用的强心苷，人参中含有补气、生津、作用的人参皂苷等。挥发油又称精油，是具有香气和挥发性的油状液体，由多种化合物组成的混合物，具有生理活性，在医疗上有多方面的作用，如止咳、平喘、发汗、解表、祛痰、驱风、镇痛、等。药用植物中挥发油含量较为丰富的有侧柏、厚朴、辛夷、樟树、肉桂吴茱萸、白芷、川芎、当归、薄荷等。110598-30-6

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