保健品功能性评价

功能性食品应一方面具有食品特有的口感和色、香、味及相关剂型和包装;又具有相应的保健功能。功能性食品发展现状以及前景有：功能性食品在中国的起源可以追述到中华民族悠久的食疗养生传统及“药食同源”的理论，另外中医中药作为传统的医药和养生文化，是我国功能性食品开发研制的重要理论基础和有效的物质来源，同时也是我国发展功能性食品的独特优势。我国的功能性食品在八十年代中后期迅速发展，并且日益形成了一个新兴产业。中国国家制订了相应的法律、法规、技术标准，形成了较为完整的法律法规体系和技术标准体系。作为功能性食品有两个基本特征:一是安全性，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害﹔二是功能性，对特定人群具有一定的调节作用，但与药品有严格的区分，不能治疾病，不能取代药物对病人的治作用。选购保健食品要到正规的商场、超市、药店等经营单位购买，并索要发票或销售凭据。保健品功能性评价

我们已经明确了保健食品是不能替代药品的。文章推送后，小伙伴们纷纷在后台留言咨询关于保健食品的各种问题。现在，我们将就这些大家感兴趣的问题作进一步探讨。一保健食品在上市前要经过行政审批吗？依照《食品安全法》和《保健食品注册与备案管理办法》，目前，食品监管部门对保健食品的上市施行注册与备案制度。保健食品注册，是指食品监管部门根据注册申请人的申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。 功能性食品活性成分实验保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求。

生产和进口下列产品应当申请保健食品注册：使用保健食品原料目录以外原料生产的保健食品。***次进口的保健食品（属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品除外）。保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交食品监管部门进行存档、公开、备查的过程。生产和进口下列保健食品应当依法备案：使用已列入保健食品原料目录的原料生产的保健食品。***次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品。

功能性食品是一种特定食品种类，具有一定的营养功能、调节生理活动功能和感觉功能，不以治为目的，不对人体产生任何急性、亚急性或慢性危害，适用于特定人群。功能性食品种类丰富，具有增强抵抗力、改善记忆力、抗氧化、缓解疲劳、辅助****/血糖/血脂、增加骨密度、改善生长发育、调节肠道菌群、提高睡眠等功能。功能性食品根据作用领域可分为代餐饼干、左旋肉碱、减肥茶等体重管理产品；鱼油、维生素片、钙片、叶酸等膳食补充剂；阿胶、燕窝、人参、冬虫夏草等传统滋补产品；谷氨酰胺、蛋白粉、增肌粉、营养棒等运动营养产品。 保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病。

伴随社会经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人们对健康的需求日益增强，而保健食品已经成为公众追求健康的主要消费选择。但保健食品社会各界态度褒贬不一。接下来给大家介绍一下保健食品安全知识。什么是保健食品保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品标识保健食品强制性标志为天蓝色标志与保健食品批准文号应并排或上下排列于“主要展示版面”的左上帽形图案，俗称“蓝帽子”。保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能。保健品安评报价

作为消费者辨别真假保健食品很重要。保健品功能性评价

看保健功能。看外包装上的功能与宣传说明书是否一致。目前我国审批的保健食品一共有24种保健功能，除了这24种功能以外，宣称的其他任何功能都是非法虚假宣传，消费者购买时要注意辨别。后面，所有的保健食品都可以在国家市场监督管理总局官方网站上查询。具体方法：登录国家市场监督管理总局官方网站，在服务栏中点击“特殊食品信息查询平台”输入保健食品的名称就可以获得该产品的批准文号、生产厂家的相关信息，如果有备案登记，则确定是正规的保健食品，查不到的就是假冒保健食品。 保健品功能性评价