云南特色龙虾加盟

时间:2024年07月01日 来源:

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做麻辣小龙虾的有三大秘诀:油多、料足、啤酒煮!忆口香一直专注于小龙虾系列美食的研发,已经研发出多种口味的烹饪方法,并处于业界比较好水平。一份耕耘,一份收获!忆口香现已在各大省市发展很多连锁加盟店,拥有一批餐饮技术团队和经营管理精英团队,向各加盟店输出了很多的技术和管理人才,为忆口香加盟店的持续经营奠定了坚实的基础。公司拥有多年连锁加盟管理服务经验。多种店型选择,加盟者可以根据我公司将从选址、装修、现场设备安装,到人员招聘、培训、管理层委培、日常经营管理、开业宣传、产品更新等各个环节,进行专业化,流程化店,真正做到让您省心、省时、省力、省钱!专业的管理团队,让您在短时间内拥有高标准化,专业化的小龙虾加盟店!

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龙虾加盟一般加盟费要多少?云南特色龙虾加盟

忆口香卤虾配方卤水调制:1、将干辣椒2斤,花椒200克,新鲜黄姜7斤,蒜籽7斤,油炸至干香,待用。2、准备不锈钢桶,加清水80斤,食用油15斤,猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料,大火烧开,小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后,加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤,黄酒5斤,调味即可。5、如果量做少量的龙虾,可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程:1、龙虾用七成油温,炸至外壳通红,待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。云南特色龙虾加盟

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