绍兴食育师培训机构名单

事实上，食育是传授式的讲解食物营养知识，食物和幼儿之间可以通过丰富多样的形式建立更好的联系。比如，家长可以教孩子画他们爱吃的苹果或草莓，孩子可以在画画过程中了解水果；语文书中的“锄禾日当午，汗滴禾下土”等诗句，其实也是一种食育，可以向孩子传达节约粮食的理念。家长可带孩子多参加农艺活动，在体验种植乐趣的同时，加深对食物来源的了解，进而增加对食物的情感。另外，种植活动会涉及松土、浇水、搭架子等活动，这有利于幼儿经验的积累和动手能力、爱的能力等的培养。这进一步说明，食育可培养幼儿多方面的能力。食育是改变浪费习惯的有效方式。绍兴食育师培训机构名单

食育其实应当包括两方面的含义：一是饮食教育，指通过各种各样的活动，比如家庭种菜、烹饪等来促进人们学习与食相关的知识，养成有关饮食的正确判断能力，使其能够实践健康的饮食生活，从而达到实现健康的目的；二是通过饮食开展教育，即通过饮食相关过程进行的德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。幼儿教育**认为，用故事教育孩子效果非常好。在吃饭之间，可以为孩子讲一个关于蔬菜、食物、营养方面的故事，教育幼儿不挑食，好好吃饭。和孩子一起体验种菜过程，帮孩子认识农作物，让他们明白农作物的成长，激发孩子对食物的兴趣。亳州食育师考试时间食育是生存之本、教育之本。

孩子对豆类的了解明显不足，豆制品摄入量不高。其实，豆类含有丰富的蛋白质、必需脂肪酸、磷脂、胡萝卜素、多种维生素、氨基酸和矿物质等众多营养成分，并能有效增加机体钙的摄入量。经常食用有助于健康还可平衡体内营养结构，减少或避免肥胖病、营养不良等现代儿童常见病的发生，并可****、防止血管硬化和促进思维能力。大豆中所含的微量成分异黄酮对人体还具有防止骨质疏松等保健作用。针对这些调查结果，饮食**对孩子进行了为期10周的食育，发现孩子对于营养的知识和态度都有想要了解和改变的态度。

食育本身的目的并不是为了教育，而是为了生活： 美国可食校园计划中提到为什么要教小朋友烹饪，即“开办食物教育课程目的是使学生获得知识和价值观，从而能够自主挑选健康的，社区友好的，以及环境友好的食物。在这个过程中，孩子们还能获得如沟通能力、自我与社区管理、灵活度、坚持不懈等生活技能。”我们现行的学校课程，往往是以教授一些抽象的学科知识为主的课程，这种教育归根结底还是为了教授知识。而食育本身是生活教育的一种，其脱离了抽象的学科知识，表面上以教授一种必要的生活技能为主，实际上在教授技能的同时让孩子体验一些必要的感受与自身积累一些重要的经验，形成有助于其成长的品质。所以食育是一种回归生活的教育，更是一种回归教育的生活。在食育中注重强调儿童的责任意识，比如在和大自然的相处中承担起保护环境的意识。

食育对于我国国民来讲是一个新兴的知识领域。目前学校食育尚未普及，许多教师都不是十分了解食育概念及内容，更何况是缺乏教育背景的家长。由此可见，家长食育相关知识的匮乏不只影响了学校食育的推广，更加阻碍了家校合作。结合我国家长食育的现状，借鉴美日两国的成功经验，对于提高青少年儿童的营养健康状况有重大作用。一是要注重顶层设计及规划，从国家层面出台具体的实施纲要及指导意见，强调形成食育氛围的重要性。要求将食物与营养知识纳入中小学课程，加强对教师与家长的营养教育，强化对学生食堂与营养配餐单位的指导，引导学生养成科学的饮食习惯。儿童食育是全球的热门课题，是在美国、英国、日本等国家非常成熟的素质能力教育方式。六安家庭食育师

食育（儿童食育）的一个基本点：培养健康的饮食习惯。绍兴食育师培训机构名单

目前，人们对食育概念的界定莫衷一是。作为这一概念发源地的日本，在其《食育基本法》中是这样解释的：食育是智育、德育和体育的基础，人们是通过各种各样的经验来学习与“食”相关的知识及对“食”的选择能力、培养能实践健康饮食习惯的，相对于青少年或成人，针对幼儿的食育在目的、内容、方式上等都有独特之处。结合幼儿的身心发展特点，本研究将幼儿食育定义为：以让幼儿易于理解与接受的多样化方式进行的，以饮食行为为内核并延伸到食物、人类与食物的关系等多方面内容的教育，其直接目的是让幼儿了解相关的知识，促使幼儿饮食行为发生改变，从而能够健康地饮食，并将其内化为自己的生活方式。绍兴食育师培训机构名单