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    这十年的食育推进基本计划也有不如人意的地方，比如关心食育的国民从06年的，志愿者人数从11年的。从这些种种数值的变化就能看出，日本制定的《食育基本法》及其“食育推进基本计划”对于其在国内推行“食育”有效果的，尤其是对于某些特定疾病的认知、地方**的积极性、相关行业的发展、民生问题的知识普及（食安）是有明显作用的。但对于某些更为复杂的问题却显得较为乏力，如不吃早饭、参照饮食指南而制定饮食等，**的介入并没有明显的作用。而且从第1次到第2次基本计划的目标变化中，也能看出这个计划本身也在不断的改善，如增加家庭聚餐、关于常食食物等更为贴近国民生活的指标，从内脏脂肪症候群的认知到干预等更为深化作用的指标。那食育到底值不值得做呢？就凭文章开始讲的那个三辈矛盾，食育就值得做，而是必须要做。日本**这么大力度的做了10年，也只是在部分领域产生了效果。所以具体怎么做，谁来做，这都是问题。但归根结底，食育这个事离不开家庭，也离不开学校与社区。离不开**政策，也离不开社会各个部分的参与。更离不开我自己。毕竟，明早吃不吃早饭、吃什么早餐这个问题，还是要我自己解决。<参考资料>*食育基本法平成17年。家庭食育研究院不仅关注家庭的健康，还关注社区的健康和发展，积极参与社区活动。盐城食育研究院教学视频

    从前有个小孩，时运不济，从小没少吃苦，尤其是一口饭，有上顿没下顿。小孩长大了有了自己的小孩，儿子辈吃上饭已经没问题，但是对于好吃的东西，只有往肚子里咽口水的份。小孩的小孩有了小孩，孙子辈的生活那真是好，山珍海味天天见，大鱼大肉要多少有多少。这就是中国现在大多数人家的现状，别的别说，就吃这个事上，三辈人的看法就相去甚远。有人说代沟，这哪是沟？说这是一个天上一个地下也不为过。其实不光是中国，邻居日本也是这样刚开始打仗打的吃不上饭，所以吃饭就是吃营养，想着法子怎么能多补充一点。现在发现，哪有人缺营养，不光是不缺，胡吃海喝得各个营养素都超标了，所以提出要均衡。就是这样，日本开始探索一条由**推动的“食育”的新路。1897年明治时代的学者石塜左玄，曾提出“体育智育才育即为食育”，这应该也是日本***次提出食育这个词，但与今之食育尚有差异。2000版的日本《现代用语基础知识》，***次出现了“食育”这个词条，意为“食育是使孩子们具有选择食物能力的教育”。2002年，日本爆发食安问题（雪印事件等），自民党***调查会设立了“食育调查会”，意为以食育解决消费者因食品安全事件频发而导致的不安和不信任感。第二年。无锡食育研究院研究成果家庭食育师的服务理念是以客户需求为导向，不断提升服务质量和用户体验。

    检查方法是：不要过早敲开蛋壳，应先轻轻地剥离外面的泥糠，剥完后，用水洗干净，看看蛋壳上是否有裂缝，如有裂缝就说明早已破裂，已不宜食用。儿童不宜食爆米花爆米花个大粒圆，酥脆芳香，是很受儿童欢迎的一种膨化食品。但营养学家认为，儿童不宜多食爆米花。因为爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经系统、消化系统和造血功能，儿童对铅的吸收比成年人高数倍，加之儿童***功能弱，常吃、多吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈出血以及生长发育迟缓等。儿童不宜过量食猪肝猪肝营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种维生素、矿物质、钙、磷、铁、锌等，均属人体所必需的营养物质。吃猪肝确有***、护肝、养颜、美容、明目等保健作用，而且猪肝中含有丰富的维生素A，对儿童视力保护有很好的作用，但儿童忌过量食用猪肝。这是因为，猪肝含有大量的胆固醇，儿童常吃或过量吃猪肝，会使体内胆固醇含量升高，成年后容易诱发***。儿童不宜食含人参食物中医有“少不服参”之说，意思是说儿童不宜服人参。人参是保健食物，包括其制成品如人参糖、人参饼干、人参奶粉、人参麦乳精、人参可乐等皆不宣儿童服用。因为，人参有促进性***分泌的作用。

日本在2005年颁布《食育基本法》以后，在全国推行食育。国民有90%的人关心食育。小学生以下的孩子，早餐的欠食率达到0，80％的人对新陈代谢症候群有认知和常识。日本的《食育基本法》从六个方面落实食育。1，增进国民的健康，实现充实的人生2，对食物的感恩和理解3，食育推广活动的展开4，在孩子食育中监护人和教育相关人员的职责5，食物相关体验活动和食育推广活动的实践6，对传统饮食文化和食物生产的关注，对提高食材自给率的贡献由此可见，日本的食育是针对国民全体进行的，当然重点放在孩子身上。因为食物的喜好是在幼儿期决定的。幼儿期孩子所接触的食物对孩子来说，不仅是身体成长所必须的，更是要通过食物达成的心理的抚慰，感情的传递，文化的延续。在日本人的饮食规范中，有三个原则。一物全体，身土***，一汁三菜。一物全体，和身土***是佛家用语，一物全体，对每一种食物都要吃得完整，不能浪费。同时，制作食物都吃掉食物，都要物尽其用。身土***，就是身体和出生的土地要合二为一。他们认为出生的地方产出的东西是**适合自己的。要吃当地的食物，在什么季节，就要吃应季的食物。应该遵循大自然的规律。家庭食育研究院的课程适合所有年龄段的人参加。

例如，筷子是中国老百姓每天都会使用的饮食器具，但却很少有人知道筷子的标准长度是七寸六分，代表人的七情六欲。再比如，生活中人们为什么说“一双筷子”，而不是“两根筷子”呢？这里面有太极阴阳的理念，活动的一根为阳、不动的一根为阴，拿起一双筷子时，意念上是控制七情六欲、阴阳相济，即为养生。现在有些人很羡慕西方人用刀叉吃饭，觉得这种姿势和仪态有品位，其实是忽略了筷子中所暗含的智慧和文化。开展食育活动，不仅是教孩子学会如何使用筷子，还要教孩子懂得筷子所承载的文化，增强孩子对我国传统文化的了解和认识。家庭食育师提供多种形式的服务，如在线咨询、课程培训、社群互动等，满足不同客户的需求。宝鸡家庭食育研究院联系方式

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    食育，是日本在德育、智育和体育之外的又一重要教育理念。简单来说，就是以食物为载体的各种教育。孩子通过各种各样的饮食体验，不仅可以学习与食物相关的知识，而且可以培养孩子们选择和搭配食物的能力。食物是人类生存之本，但饮食的意义却并不局限于保证人的生理生存。实际上，食物既能滋养健康的身心，还能帮助完善健全的人格并带来丰富的人生感受。因此，食育可以看作是德育、智育和体育的基础。食育的主要内容包括科学饮食、营养和健康知识、环保意识和学农教育、普及日本的饮食文化等。日本的食育一开始主要针对孩子，目前已经扩展到各个年龄层的人群，成为日本终身教育的又一重要组成部分。1、日本的“食育”理念在日本，食育的观念**早始于养生。江户时代的儒学家贝原益轩因早年学医，在其所著的《养生训》中，提出养生可以改变“天命”，他主张吃饭八分饱，少食油腻肉食，多食清淡，细嚼慢咽快乐进食有利于长寿，从而改变天命。明治时期的医师、药剂师石塚左玄在1898年所著的《通俗食物养生法》一书中提到“体育、智育、才育，归根到底皆是食育”，从营养学的角度论述健康饮食的重要性。此外，与“食育”相关的理念在江户时代的武士“家训”中也有出现。盐城食育研究院教学视频