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小孩子如何进行食育？餐桌，传统意义上的饭食平台，更多的时候，往往成为孩子与父母的博弈战场，一边是低着头，嘴边还沾着饭粒的“犯错者”，另一边是苦口婆心，软硬兼施的“教育家”。多数家长能够给予孩子的只是一次次的说教，结果往往以一方不欢而散告终，抑或是犯错一方的表面承认错误而收场，即使家庭氛围稍好些，教育意识开明的家庭在餐桌上对于孩子的交流也大多是礼仪的传授，恰当的“餐桌教育”却无从谈起……食育其实应当包括两方面的含义：一是饮食教育，指通过各种各样的活动，比如家庭种菜、烹饪等来促进人们学习与食相关的知识，养成有关饮食的正确判断能力，使其能够实践健康的饮食生活，从而达到实现健康的目的；二是通过饮食开展教育，即通过饮食相关过程进行的德智体美劳等各方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。家庭食育专委会鼓励家庭成员共同参与烹饪，培养自理能力和团队精神。榆林食育专委会地址

“食育”推动计划的践行，对于社会组织来说，在这样一个阶段，我们思考我们的食育工作应该如何发展和推动，主要有四方面与大家分享：建立试点；内容研发；科学评估；构建平台。建立试点:“食育”推动计划现在有多个校级的试点，还有两个区、县级的试点。接下来我们希望能够做到市级的试点。然而在推向市级食育试点的时候，我们明显感觉到只有我们自己团队的成员力量已经不够了，所以从今年开始我们将培养信阳当地附近的志愿者服务站，希望他们用当地的力量和我们一起推动河南能够发展到市级食育试点，这是我们基础的想法。淮安食育专委会服务在家庭食育专委会的引导下，家庭成员更加关注饮食健康，提高生活质量。

在国内，食物教育本身还是个很新鲜的事，有很多原本在做自然、环境保护的人从其角度切入，食物教育变成了自然教育；做消化、营养的人那里，变成了健康教育；做华德福、蒙氏教育理念的人那里，变成了生活教育。那我们看看，在世界上别的国家，他们是怎么做食物教育，能不能给我们带来什么有益的参考呢？日本的食物教育可以说是亚洲食物教育的一个象征，其本身既包含了生命、自然、感恩这样的人类通识文化，又包含了均衡、协作、饮食习惯这样具体的生活文化。可以说是全球食物教育中较具有鲜明特点的一支，且国家立法保证每个孩子都能接受到出色的食物教育。

    能吃什么心里没数”？为什么现在的人类那么注重饮食的健康、绿色？为什么这么多人因为食物中毒？为什么新闻媒体频频曝光出有关食品安全的新闻？“绿色饮食”到底是什么？我们做到“绿色饮食”了吗？其实我说的这些问题的答案，大家都知道。就是因为食品制造商们的贪婪！为了钱，为了自己毫无收敛的贪婪欲望，他们可以舍弃自己的人生道德底线——诚信，去昧着良心制造有百害而无一益的食品，可以无视法律的存在，肆无忌惮地用他人的生命安全去赚钱，去满足自己永远无法填满的贪婪的心。可是，是谁给了可以让食品制造商们钻的缝隙？就是我们，贪吃的我们。如果我们不那么馋，不去吃这些“三无”产品，食品制造商们就不会有机可乘，就不会人人都想靠制造“三无”产品而**，学校门口就不会有那么多泛滥的小摊，每年就不会有那么多人因为食用有毒食品而丧命！绿色饮食是什么？简单的来说，就是营养丰富、无添加剂、***的食品，但这只是它的表面意义。其实，“绿色饮食”是想告诉我们去环保地饮食。而所谓的“环保”就是要做到以下几点：（1）不伤害并保护自然保护动物以及猫、狗等小动物。（2）不为了生产食品或大饱口福而去大量破坏大自然。通过家庭食育专委会的推广，家庭成员更加了解健康饮食的重要性。

    我国传统的饮食习惯可以体现一定的合理性，以谷类为主，蔬菜相辅，低糖，高纤维，符合现在的营养摄食标准。但随着经济发展，饮食不合理造成当前***、***、糖尿病等发生率高。根据修订的新版《中国居民膳食指南》,共包括十条内容:①食物多样,谷类为主,粗细搭配谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,人们应保持每天适量的谷类食物摄入,另外注意粗细搭配,经常吃粗粮、杂粮和全谷类食物。②多吃蔬菜、水果和薯类蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源,水分多,能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持肠道正常功能,提高免疫力,降低患多种慢性疾病风险有重要作用。③每天吃奶类、大豆或其制品奶类除含丰富的质量蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是膳食钙质的极好来源。大豆富含质量蛋白质、必需脂肪酸、B族维生素、维生素E和膳食纤维等营养素。④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类质量蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源,是平衡膳食的重要组成部分。⑤减少烹调油用量。家庭食育专委会鼓励家庭成员共同参与烹饪过程，培养健康的饮食习惯。宿州家庭食育专委会网站

家庭食育专委会鼓励家庭成员尝试新食材和新菜品，丰富饮食体验。榆林食育专委会地址

    心神不宁。这时候要特别注意***养心***，让血有所主，神有所藏。为助力大家夏季静养心神，天边云礼纯山药粉和友善星球杞菊蒸汽热敷眼罩联手送上两大心意好礼：买纯山药粉1袋送杞菊蒸汽眼罩1盒。山药归脾、肺、肾经，被称为“补气***”，既可补气益血，还能滋阴健脾，******。天边云礼纯山药粉以垆土地种植的“药效**佳”的怀山药为原料，采用三段式膨化的创新炮制工艺加工而成，能更大程度释放怀山药活性成分，保留更多怀山药营养成分。而佩戴杞菊蒸汽眼罩的过程，也是静心***的大好机会。闭目熏蒸、舒润双眼的20分钟里，可以扔掉心中杂念，让内心归于平静，阴阳气血也会逐渐通达顺畅，自然浑身轻松，心生欢喜。心在志为喜。在夏季，保持心平气和的状态，拥有乐观愉快的心态，就是养心的**好方法。夏季养好心，秋冬少生病。我们或许不能时时陪在父母家人身边，但只要心在一起，爱就没有距离。愿大家都能和家人一起养好心，补好今夏，健康一身轻。榆林食育专委会地址