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制冷的主要目的是降低封闭空间和物质的温度,并维持降低后的温度,有时还会降低相对湿度,冷却一词通指热量消散的任何自然过程或人为过程.以食品行业为例,食品内微生物生长跟温度息息相关,控制了温度,就能控制生长,在温度低于10摄氏度时,微生物的生长速度明显减缓,可通过制冷降低储存食品内微生物生产速度,带给我们更可口更便捷的生活体验.在工业生产中,物料低温发酵反应中,需要零下或很低温环境进行,常温不可做到,所以制冷环节尤为关键.欧莱特制冷机组定制,欢迎咨询欧莱特冷库!潜江磁悬浮制冷机组
什么是制冷系统?它有这些构成:制冷系统由压缩机、冷凝器、节流部件和蒸发器四个基本部分组成.四个主要部件由铜管按一定顺序连接成一个封闭系统,系统充满一定量的制冷剂.一般空调用制冷剂氟里昂,R22通常用于过去.以制冷为例,压缩机吸入蒸发器的低温低压氟利昂气体,压缩成高温高压氟利昂气体,然后流经毛细管,节流成低温低压氟利昂汽液两相物体,然后低温低压氟利昂液体在蒸发器中吸收室内空气的热量,成为低温低压氟利昂气体,低温低压氟利昂气体被压缩机吸入.室内空气通过蒸发器释放热量,空气温度降低.这样,压缩-冷凝-节流-蒸发反复循环,制冷剂不断带走室内空气的热量,从而降低房间温度.忻州制冷机组咋配欧莱特制冷机组具有快装快用的优势,欢迎咨询。
冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的比较高量来设计.这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积,加上行间过道,堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来.确定冷库容量这后,再确定冷库的长度与高度.冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等.冷库保温材料的选用必须因地制宜,既要有良好的隔热性能,又要经济实用.冷库隔热材料分几种类型,一种是加工成固定形状及规格的板块,有固定的长度、宽度和厚度,可根据库体安装的需要选择相应规格的库板,高、中温冷库一般选用10厘米厚的库板,低温冷库及冻结冷库般选用12厘米或15厘米厚的库板.
蒸发器作用是利用液态低温制冷剂在低压下易蒸发,转变为蒸气并吸收被冷却介质的热量,达到制冷目的.蒸发器的种类:蒸发器按冷却介质的不同,分为冷却液体载冷剂、冷却空气或其他气体的两大类型.冷却液体载冷剂:有水箱式(沉浸式)蒸发器(包括立管式、螺旋管式、蛇型式)、板式蒸发器、螺旋板式蒸发器、壳管式蒸发器(包括卧式蒸发器、干式蒸发器)等.冷却空气蒸发器中:有空调用翅片蒸发器、冷冻冷藏用空气空气冷却器(冷风机)及排管蒸发器等.节流机构使冷凝器出来的高压液体节流降压,使液态制冷剂在低压(低温)下汽化吸热.所以,它是维持冷凝器中为高压、蒸发器为低压的重要部件.节流部件按形式,可分为毛细管和膨胀阀,毛细管用在较小的制冷设备中,如电冰箱中装在冷凝器和蒸发器之间的毛细管即是节流机构的一种.制冷机组安装就选欧莱特冷库!
肉类冷库也称肉类冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业.肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品.肉类冷库冻库的冷冻冷藏知识肉类冷库冷冻贮藏肉类食品是一种科学的保鲜方法,因肉类食品由于受天气温度高温的影响,肉类食品酶的分解、氧化和微生物生长繁殖而变质,肉类冷库的低温可以控制酶的分解、减缓氧化、抑制微生物生长繁殖,使肉类食品处于休眠状态,在产品生产数周甚至数月后仍保持原有的品质,肉类在-18℃以下即达到休眠状态,-23℃以下的低温可延长保鲜期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下冻藏期长一倍以上,其中猪肉较为明显.国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输.肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和**菌繁殖.鱼类和水产品的贮藏时间与温度密切相关.在正常情况下,温度每降低10℃,冻藏期增加3倍.多脂鱼类较低脂鱼类冻藏期短,红色肌肉鱼类冻藏期更短.一般冻藏温度是:少脂鱼和水产品在-18℃~-23℃之间.制冷机组设备电话,欧莱特制冷机组设计合理,运行稳定!安庆串联制冷机组
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压缩机是整个空调系统的,也是系统动力的源泉.整个空调的动力,全部由压缩机来提供.压缩机根据压缩方式,容积型压缩机可分为活塞式和回转式两大类.具体有:活塞式、滑片式、螺杆式、涡旋式、离心式、转子式.冷凝器作用是将压缩机排出的高温高压的制冷剂过热蒸汽冷却成液体或气液混合物.可以分为水冷式、空气冷却式、水和空气混合冷却式三种类型.水冷式冷凝器:冷凝器中制冷剂的热量被冷却水带走.冷却水可以一次流过,也可以循环使用.当循环使用时,需设置冷却塔或冷却水池.水冷式冷凝器分为壳管式、套管式、板式、螺旋板式等几种类型.空气冷却式冷凝器:冷凝器中制冷剂放出的热量被空气带走,制冷剂在管内冷凝.这种冷凝器中有自然对流空气冷却式冷凝器和强制对流空气冷却式冷凝器.通常,空气冷却式冷凝器也叫风冷冷凝器.水和空气联合冷却式:冷凝器中制冷剂放出的热量同时由冷却水和空气带走,冷却水在管外喷淋蒸发时,吸收气化潜热,使管内制冷剂冷却和冷凝,因此耗水量少.潜江磁悬浮制冷机组