第三方食堂托管团队

食堂托管是较近几年流行起来的一种餐饮管理模式，与以前出现的承包食堂有些类似，但在管理上更规范。目前，很多专业从事食堂托管的公司已经形成了较有规模的连锁模式。他们有统一的工作流程、统一的工作服、统一的品牌标识胸牌等，连他们采购的蔬菜、肉类，都是由定点供货商统一配货送上门的。采购原料食品，要保证新鲜卫生；不得购买未经有关部门检验的肉类，病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料。食堂托管是近年来兴起的一种创业方式。第三方食堂托管团队

食堂托管的采购制度及存储制度，应该严格把控采购的质量，预防和杜绝病从口入，不得采购霉变、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠防潮。食品存放冰箱或冰柜时间不得多于48小时，严禁销售隔夜饭菜。签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。东莞高校食堂托管费用多少食堂托管使企业更容易管理他们的食堂。

食堂的托管方式：餐饮公司可以优先尝试着承包食堂1-3个月，对方满意之后再签正式的合同；被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；食堂承包后，员工的工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司应该根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

食堂托管应该树立特有的品牌形象，品牌是食堂的象征，凝聚了食堂的管理质量、文化品位、企业文化和经营理念，是一种有价的无形资产，有利于我们实现差异竞争，从而使其饭菜和服务定位于一种全新的市场领域或赋予其竞争对手难以复制的文化内涵，以此赢得客源、获得普遍认可，实现食堂的利润增长，占领餐饮市场。食堂实现品牌创造，要保证饭菜和服务的质量并形成别人难以复制的特色，然后通过构建和扩大相关的社会网络，以此来传播品牌及其内含的信息，让公众注意自己、了解自己，之后获得社会的信任;品牌是一种资源，有着无限的经济价值和文化价值，创造品牌后，还要进行品牌营运，以此为主导来关联、整合其他资源和资本实现企业较大的经济利益和社会效益。食堂托管应该做到所有部门有制度，所有工序有规范，所有岗位有规定。

食堂托管在个人卫生管理中，员工须接受卫生培训，保持个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持良好的工作风貌。在工作范围内不得随地吐痰、吸烟、留长指甲、涂口红等；工作时间中严禁谈笑打闹、不得在厨房内洗涤衣物。保持良好的卫生操作习惯，上班时穿好工作服，戴好标识牌、工帽、口罩，不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作，不允许用勺直接尝味。员工有感冒等疾病时须休假，以免造成食物传染。做食堂托管之前要了解一些注意事项。东莞大学食堂托管服务

食堂托管稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡。第三方食堂托管团队

食堂托管包含两个重要主体：一个是用餐方，也就是食堂的被托管方，包括工厂、学校、医院、酒店等企事业。单位或团体组织等等；其次就是食堂的托管方，承担食堂托管的单位一般是具有餐饮服务资质的专业餐饮公司。食堂托管作为一个新兴的行业，同样离不开相关行业的规章制度的制约。食堂托管的质量，直接关系着全体用餐员工生命健康，为了能给用餐方卫生、放心、舒适、完善的用餐环境和氛围，维护和确保员工的身体健康，食堂托管的发展必须有行业制度和国家相关法规的规范管理。第三方食堂托管团队

广州诚佳兴餐饮管理有限公司是一家集研发、生产、咨询、规划、销售、服务于一体的服务型企业。公司成立于2020-05-18，多年来在食堂承包，团餐配送，食材配送，饭堂托管行业形成了成熟、可靠的研发、生产体系。主要经营食堂承包，团餐配送，食材配送，饭堂托管等产品服务，现在公司拥有一支经验丰富的研发设计团队，对于产品研发和生产要求极为严格，完全按照行业标准研发和生产。诚佳兴餐饮为用户提供真诚、贴心的售前、售后服务，产品价格实惠。公司秉承为社会做贡献、为用户做服务的经营理念，致力向社会和用户提供满意的产品和服务。食堂承包，团餐配送，食材配送，饭堂托管产品满足客户多方面的使用要求，让客户买的放心，用的称心，产品定位以经济实用为重心，公司真诚期待与您合作，相信有了您的支持我们会以昂扬的姿态不断前进、进步。