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得益于日渐成熟的冷链、速冻锁鲜技术，加上各地政策推动、资本以及社会多方的积极参与，预制菜在2022年迅速起势，来到2023年，预制菜无论是在产业端还是消费端，发展势头依然不减。2023年2月13日，“预制菜”被写入一号文件。在过去一段时间里，不少地方出台政策和标准，规范预制菜产业发展。广东在发展预制菜产业的道路上驰骋，省级预制菜产业发展支持政策就是出自广东；山东明确“抢占预制菜产业发展制高点”的具体措施，积极推进潍坊打造“中华预制菜产业Di 一城”……受益于乡村振兴战略，预制菜行业发展得到了实实在在的政策扶持。赛道火热也引得各大企业纷纷下场，截至目前，我国现存预制菜相关企业6.81万家，2018年注册量超过1万家，2019年新增1.29万家，2020年新增1.3万家，2021年新增4212家。三黄鸡水蒸鸡在其制作过程中可以加入适当的香料和孜然粉，使菜肴更加美味，具有更强的口感。连平靠谱的预制水蒸鸡近期价格

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预制菜的物质基础是农产品，玉林大力发展现代特色农业，努力保障优zhi农产品供应。目前，玉林依托陆川猪产业园、玉州区牛腩粉产业园、容县健康食品产业园、兴业县农产品深加工特色产业园等现代农业产业园区，抢滩布局预制菜全产业链，精心搭建预制菜产业发展平台，进一步整合“互联网+”智慧农业、电商营销平台、现代冷链仓储物流等资源，孵化一批预制菜产业示范企业，打造一批具有地域性标志的预制菜产品，努力构建从“田间地头”到“百姓餐桌”的全产业链融合发展模式，建成面向粤港澳大湾区和东盟有影响力的预制菜产业高地，助力“四强两区一美”两湾先行试验区建设。

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