陕西百日宴用酒酱香型白酒代理

一、口感不同。酱香型白酒（如茅台酒、行德酒）：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净。二、生产工艺不同。浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力较清香型大曲低，曲香味浓郁。控制热曲顶点温度较高，一般在50℃以上，个别者高达60℃以上。翻曲次数较少。行德酒这种酱香型白酒的大曲，制曲着重于堆，复盖严密，以保温保潮为主。每当品温上升到60一65℃，开始翻仓，属于超高温曲。超高温大曲的糖化力、发酵力均低，因此，用曲量大。酒香不怕巷子深，酱香型白酒销售火爆。陕西百日宴用酒酱香型白酒代理

通常情况下只要是纯粮食酿造的白酒都不会上头，但后期添加香类物质进行勾调过的除外，又如浓香型白酒，青香型白酒，后期会加入各种成分进行调味。酱香型白酒喝过不上头不头疼，不口干，主要是因为使用原料和生产酿造工艺不同的结果，以及储存的方式方法不同，从而使得酒水里面所含的成分也不相同。酱香型白酒的主要产区在贵州茅台镇，以茅台酒、行德酒为首，里边所含酸类，酚类等各种矿物质比较多，还有它的分子颗粒比较大，不容易穿过脑部屏障，所以喝过之后不上头。陕西品牌定制酒酱香型白酒代理加盟酒逢知己，欢迎加入招商盟友。

随着白酒市场规模的不断增涨，酱香型白酒作为一种高级消费品，已然成为奢侈品，未来将成为投资品。茅台酒作为酱香型白酒市场的典范，市场规模宏大。由此看出，酱香白酒行业正在受到越来越多投资者的青睐。事实也是如此，目前已有越来越多的有识之士加入到这一行列，酱香白酒的发展趋势也越来越明显。大家常说，在赤水河畔，沿街小道走着，酒都的人们不储蓄，只存酒。只有选择纯酱香型白酒，才能够在合适的条件下储存，收藏酱香型白酒便成为当下一种不错的投资玩法。

酱香型白酒需要经过2次投料，八轮发酵，9次蒸煮，7次取酒，生产周期长达一年，但出酒率还不到20%（即100斤粮食只能产出20斤酒）。所取的酒，酒精度通常为55到60度之间，取出后的酒储存3年以上，3年后再将酒进行混合勾兑成为成品酒，成品酒为53度，通常是酒精与水的较佳融合点。这些数据一直传承过去几百年的传统酿造工艺。而行德酒也是坚持酱香型白酒传统酿造工艺，才会有酱香型白酒三大品牌之一的美誉。酱香型白酒行德酒的生产周期长达一年，较短也需要再经过三年时间窖藏，酱香型白酒是用酒勾酒，浓香型白酒是用酒勾水，这是两者勾兑工艺的较大区别，也决定了酱香型白酒的健康性和高价值。所以低价格是没有办法生产出优良酱香型白酒的，酱香型白酒肯定比浓香型白酒对健康更有益，对人体的伤害较小，酱香酒更健康，更符合追求健康养生的生活理念，是档次高消费者追求健康饮酒、时尚饮酒、个性饮酒较好的选择。有人刚刚接触酱香型白酒时会觉得不习惯，但接触过两三次后，就会渐渐喜欢上酱香型白酒。酱香型白酒加盟，与您同行，共创辉煌的未来。

从酿造工艺上区分：酱香型白酒，原料为高粱（用来酿酒）、小麦（用来制大曲），制作高温曲（60℃以上），原料清蒸，采用九次蒸酒八次发酵，用曲量大（1∶1.2），入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。浓香型白酒，原料高粱、小麦，制大曲用中温（55～60℃），原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。清香型白酒，原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。米香型白酒，原料大米，糖化发酵剂不用大曲，而用传统的米小曲。发酵工艺特点属半液态法。而别的香型白酒多属固态法，发酵周期比用大曲的少1/5以上，只要7天左右，贮存期一般也较大曲酒少，只要3～6个月。成为酱香型白酒经销商，打造您的事业帝国。甘肃企业用酒酱香型白酒经销

酱香型白酒代理，引导白酒产业新时代。陕西百日宴用酒酱香型白酒代理

不同香型的白酒，首先是生产工艺和生产周期上的不一样。酱香型白酒生产工艺较为复杂，生产周期需要一年，然后至少再窖藏三年后进行包装销售。浓香型白酒生产周期为2个月不到，生产出来就直接进行勾调销售。其次，香味不一样，酱香型白酒是天然产生的香味，浓香型白酒是人工添加的香味。酱香型白酒的特点：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久，酒体越陈越香。如果你不熟悉的话，我就告诉你，行德酒就是一款酱香型白酒了。另外，浓香型白酒的特点是：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净。陕西百日宴用酒酱香型白酒代理