上海乳业冰蓄冷系统

系统指标，蒸发温度，蓄冷空调系统特别是冰蓄冷式空调系统在蓄冷过程中，一般会造成制冷机组的蒸发温度的降低。理论上说蒸发温度每降低 l℃，制冷机组的平均耗电率增加 3%。因此在配置系统，选择蓄冷设备时应尽可能地提高制冷机组的蒸发温度。对于冰蓄冷系统，影响制冷机组的蒸发温度的主要因素是结冰厚度，制冰厚度越薄，蓄冷时所需制冷机组的蒸发温度较高，耗电量较少；但是制冰厚度太薄，则蓄冰设备盘管换热面积增加，槽体体积加大，因此一般应考虑经济厚度来控制制冷系统的蒸发温度。冰蓄冷技术在大型商业、公共建筑的应用，使其能更好地适应高温天气下的制冷需求，提高了设施利用率。上海乳业冰蓄冷系统

商场中央空调用来调节商场一年四季的温、湿度和补充新鲜空气，提高购物环境的舒适性其特点如下：1、商场内人员密度高（一般每天客流量峰值经常出现在上午10~11时，下午13~16时，顾客也较集中），尤其在节假日，新风处理量大，因而商场空调夏季制冷负荷大，冬季供暖负荷较小。2、商场内客流量的不稳定性和随机性使得商场空调负荷不稳定，要求空调系统变工况性能好，调节灵敏。3、商场每天营业，四季气候变化大，要求商场空调运转工况与之相适应，既要满足个别恶劣天气的高峰负荷，又要在大部分时间低负荷工况下有良好的经济性能。上海乳业冰蓄冷系统冰蓄冷系统内部采用换热器设备，协助加热或冷却工质，提高了贮冷与释冷效果。

冰蓄冷的原理，冰蓄冷是一种基于相变过程的热量储存技术，通过将低价电能转化为化学能或物理能，将水转化为固体时形成的放热作用储存下来。在需要用冷的时候，通过冷媒流动将储存的冰块内部的冷量释放出来实现空调制冷。具体来说，冰蓄冷的过程可以分为三个阶段：制冰、储冰和释放冷。首先是制冰阶段，利用夜间低谷电能启动制冰机组，消耗电能制冰；其次是储冰阶段，将制冰过程中得到的冰块储存在蓄冰槽中，储冰槽内置有冷媒管，形成冰蓄冷系统的主体部分；然后是释放冷阶段，通过泵和冷媒流动将蓄存的冰块内部的冷量释放出来，通过空气处理机组将冷量带走实现空调制冷。

节电效益不同：1、冰蓄冷，冰蓄冷目前很多地区都有蓄冷专门使用电价，较低只0.08元/度左右，节省电费高达80%左右。2、水蓄冷，水蓄冷一般只能享受低谷电价，额外补助较少，综合节电效益不及冰蓄冷。综上，从初始投入角度来讲，水蓄冷比较经济实惠，运行可靠，但由于冰蓄冷相变过程具有等温性好、蓄冷密度大等优点，相比于水蓄冷，冰蓄冷具有更为广阔的应用前景。蓄冷空调技术，是利用夜间电网低谷时段开启制冷主机，将建筑物空调所需的冷量以冰的方式储存起来，白天电网高峰时，进行融冰供冷的空调系统。冰蓄冷技术的主要在于合理规划系统运行机制，充分调动冷能贮存与释放的能力，较大化节约能源。

封装冰蓄冷：将蓄冷介质封装在球形或板形小容器内，并将许多此种小蓄冷容器密集地放置在密封罐或开式槽体内，从而形成封装式蓄冰装置。封装冰冰槽结构：蓄冷时：低温载冷剂从罐底流入，高温载冷剂从罐顶流出；释冷时：高温载冷剂从灌顶流入，低温载冷剂从罐底流出。封装冰蓄冷及释冷特点：蓄冷：蓄冷速度慢：冰的热阻及内部自然对流热阻大； 载冷剂平均水温影响大。释冷：出水温度高，释冷速率低； 需要载冷剂释冷，出水温度>5~7℃，一般替代常规冷源（而非低温冷源）。冰蓄冷系统适用于办公楼、商场等对冷热负荷波动大的地方，可为系统降低负荷提供便利。上海乳业冰蓄冷系统

冰蓄冷系统的管理和控制需要借助智能化系统，确保系统运行稳定、高效。上海乳业冰蓄冷系统

运行策略，所谓运行策略是指蓄冷系统以设计循环周期（如设计日或周等）的负荷及其特点为基础，按电费结构等条件对系统以蓄冷容量、释冷供冷或以释冷连同制冷机组共同供冷作出较优的运行安排考虑。一般可归纳为全部蓄冷策略和部分蓄冷策略。工作模式，蓄冷系统工作模式是指系统在充冷还是供冷，供冷时蓄冷装置及制冷机组是各自单独工作还是共同工作。蓄冷系统需在规定的几种方式下运行，以满足供冷负荷的要求常用的工作模式有如下几种：（1）机组制冰模式；（2）制冰同时供冷模式；（3）单制冷机供冷模式；（4）单融冰供冷模式；（5）制冷机与融冰同时供冷。上海乳业冰蓄冷系统