南京数字智慧食堂

在餐饮行业进入高质量发展阶段，客户为王，体验为尊成为了餐饮人的共识。然而，行业里还有一个特殊而历史悠久的细分业态，它就是——餐厅团餐。结算拥堵易出错、菜品不合口味、浪费情况严重是很多消费者对餐厅就餐的共识；对于餐厅经营者来说，更是被餐厅管理难、效率低、食品安全难追溯等问题所困扰。“智团云智慧餐厅”解决方案是匠象科技针对政企职工餐厅、校园餐厅、医院餐厅、园区餐厅等团餐场景而推出的专业化解决方案。“智团云智慧餐厅”依托人工智能、大数据、物联网、数字化技术，贯穿用户就餐、餐厅管理、数据管理、场景管理、智能硬件各个环节，可以有效帮助各类餐厅提升消费者用餐体验、从源头杜绝餐饮浪费、提高餐厅经营管理效率！1、智在精确——线上预订点餐，餐厅精确备餐、减少浪费。2、智在“人性化”——收集、回馈消费者评价，提升满意度。3、智在“精益化”——各类报表实时导出，决策更加简单高效智慧食堂，满足你对美食的所有期望！南京数字智慧食堂

作为一个新兴概念，智慧食堂正逐渐改变着人们的就餐方式。通过应用物联网、大数据、云计算等技术，智慧食堂实现了对食品质量、供应链、菜品选择、餐饮服务等方面的监控和管理，提供更加精确、快捷、安全、健康的就餐体验。智慧食堂可以根据消费者的个性化需求，推荐合适的餐点，并通过智能设备进行点餐、支付等操作，让就餐变得更加轻松愉悦。智慧食堂还可以通过数据分析，对就餐场所进行优化，提高经营效益，满足不同人群的就餐需求，以此实现智慧化、便捷化、普惠化的目标。北京云智慧食堂企业管理系统健康不只是饮食，智慧食堂为您提供健康服务！

  互联网时代，手机点餐为餐饮行业带来了新机遇，点餐方式迭代升级，是餐饮行业互联网化的重要体现，手机点餐成为助力餐饮服务升级的新趋势。如今，手机扫码点餐在州城部分餐厅已经“上线”，虽然大部分餐厅还保留着纸质菜单，但手机点餐正成为新的潮流趋势。手机点餐不用排队、自助便利、可预约的特点，完全颠覆了传统费时费力的点餐体验。顾客用手机扫码点餐。“扫码点餐非常方便，只需用手机扫一扫餐桌上的二维码即可完成点餐，菜品的分类、价格、照片一目了然，付款也可以在手机上直接支付，免去了去前台结账的麻烦。扫码点餐受80后、90后青睐。记者走访发现，年轻人对手机扫码点餐这种点餐方式更为接受，是80后90后是手机扫码点餐的主力军，他们对于新事物的接受能力更强，并且能很快适应。扫码点餐加快餐厅运转。在用餐高峰，点餐是个让人头疼的问题，有的顾客看菜单慢，有的顾客催着下单，稍不留神就会造成客户不满。而使用手机扫码点餐，对消费者来说，可以免去等待时间；对商家而言，降本增效成果明显。

机场、商场、广场等人流多的地方都摆放有查询机，满足人们的查询需要。目前查询机的显示屏分为单屏、双屏或者多屏，单屏查询机是设置一个显示屏供人们查询，双屏查询机是设置两个背面相对且相互平行的显示屏，多屏查询机是在单屏查询机或双屏查询机的基础上，增加一个与原显示屏相互平行的其他显示屏。不论单屏、双屏或者多屏的查询机，所有用于查询的显示屏都是相互平行的，查询机受到风吹时抗风能力弱，空间利用率低。针对上述现有技术，本实用新型在于提供一种查询机，设置有三个显示屏，围成三棱柱，结构稳定，抗风性强，空间利用率大。本实用新型的有益效果在于：查询机本体包括三个显示屏，可以分别进行查询操作。显示屏安装在保护框内，三个保护框的侧面相互接触围成三棱柱，如果风从棱角处吹来时被分流到两侧，屏幕受到的风阻小，如果风从正面吹向屏幕时，由于另外两个屏幕的保护框和受风阻力的显示屏接触，起到支撑的作用，三棱柱的结构稳定，从而提高了查询机的抗风能力。智慧食堂，打造营养与口感并存的健康餐！

近年来，校园团餐作为团餐行业中的重要领域之一，其食品安全与菜品配置问题引起家长、校方乃至社会的关注，然而学生营养加餐问题往往被人们忽视。据某学校统计，有14%的学生在第二节课时便产生饥饿感，有72.5%的学生在第三节课时精神不能集中听课，而不吃早餐的学生，上课时就已处在饥肠辘辘之中，整个上午学习效果十分低下。营养学家研究指出，中小学生连续上四节课，大脑能量消耗为600千卡左右占一日能量的百分之一，因此早餐必须是一日三餐中比较好的一顿。另外，课间加餐是必要的，中小学生是体格和智力迅速成长和发育的时期，上午课时比较多，用脑强度比较大，消化能力强，因而体内热量消耗量也大，课间加餐实际上是补充营养的过程。对于学生的课间加餐，应选用营养丰富、容易消化、符合卫生要求的方便食品。多采取每天上午第二节课后集中配送或餐厅供给。此外，根据学生中营养素的缺乏种类和程度定制特殊加餐菜单，如在餐食制作过程中加入赖氨酸、铁剂和维生素等强化营养素，这样不但能补充热能和蛋白质，还能起到矫治和预防营养缺乏病的作用。团餐行业正朝着规模化、精细化发展，“营养加餐”既是校园团餐未开发的蓝海，也是校园团餐领域的服务升级与进阶体验。智慧食堂，为你的健康护航！北京中小学智慧食堂订餐

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  随着人们生活水平的提高，食品健康安全意识不断提高，饮食消费习惯不断改变。人们更愿意选择健康卫生的消费场所，对餐饮卫生有很高的要求。但餐具达不到清洁标准这一痛点长期困扰众多餐企。一方面，洗碗工难招，工资低，劳动强度大，流动性大；另一方面，纯靠人工清洁，洗不干净，导致餐具破损量也大。基于市场需求、消费者的偏好、餐饮企业自身管理需要的综合分析，量身打造出科学合理、符合需求的全自动收餐洗消解决方案，迅速让各大中小餐厅、食堂快速告别人工洗碗太辛苦、洗不过来等现状，还后厨一个洁净卫生的环境。智盘全自动收餐洗消解决方案，是一套适用于餐后餐盘回收、食渣处理的自动化收餐洗消解决方案，特别适用于学校食堂、机关食堂以及企事业单位餐厅等人流量密集的就餐场所的收餐洗消环节，集餐具收纳、碗盘分离（碗碟和托盘）、食渣处理、碗盘清洁和碗盘收集等多功能于一体，每小时可处理15000个餐具，3000个托盘，相当于15人的作业量，具有操作简便、高度自动化、节省人工、节能高效和安全卫生的特点。南京数字智慧食堂