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生鲜从农户到消费者至少经过4层的供应链十分冗长。由于上游极为分散,为了满足农产品配送在不同区域和不同季节时的需求,我国多年来形成了稳定的以多级批发市场为主的农产品配送体系,即分散的农户生产商品后,由大量经纪人收购,运输至产地批发市场,随后由销地批发市场、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等,终到达终端消费者。由于供应链冗长,农产品配送经过每层环节的储存、运输、装卸后损耗较大,叠加运输成本、人工成本等,层层加价,使得产销两地产品差价较大,而当前生鲜零售终端毛利率普遍较低。多级分销市场也使得从生产源头地到终端消费者的完整流通过程呈现出多元交叉的特点。利客农产品配送系统!社区团购解决方案专为社区团购量身定制的一套电商平台!社区农产品配送网站
利客农产品配送软件菜谱管理菜肴标准化,真正让厨师解放!同一菜肴支持多种放量标准,支持各种口味的指定,以及对菜肴分类,主料与辅料以及调料可以明确指定!分公司总菜谱,以及每个客户的菜谱,每个客户可以调用总菜谱库中的菜肴。一周菜谱管理厨师更轻松,员工更满意!支持自动与手动菜谱安排,自动菜谱可以按成本低,或受欢迎程度,多少天不重复自动按排菜谱!食堂报餐与原料订单用量预警确保用量不超标,减少浪费!填写就餐人数,自动计算原材料,并同时计算各种品类的原材料的占比,以及比例是否超标!报餐功能,可以按餐标报就餐人数。每个食堂独自核算库存\成本\利润,每个食堂独自核算每个食堂的利润与成本都可以独自核算,承包食堂也可以轻松管理!仓库领料,每个食堂的营业收入录入,每个食堂的利润都是自动计算。 湖南餐饮农产品配送网站利客农产品配送软件!农产品追溯系统保证食品安全,追查源头,客户信心保证!
利客农产品配送课堂之仓库实操手册:相同品项且保质期长的存放在内部、下层;反之保质期短的商品存放在外部、上层,务必遵守先进先出原则。2、促销品与退货品、报损商品分别规划出存放区。促销品量大、周转快,要有单独区域保证快速出入货。退货要专门区域集中,不要与正常商品混淆,节省退货时间,也避免库存混乱。报损商品切勿放入冷冻、冷藏库,要及时填写报损申请单,核准后迅速出库。3、各组员工应经常检查品项,发现变质、过期及时挑出处理。易失水的生鲜产品(如叶菜类)放入冷库时,先将产品保持覆盖状态,以免冷风直吹,水分流失。4、库房内严禁存放私人用品、非食品,有毒有害物品严禁放在生鲜库房。搬运商品出入库时,员工要穿工服,避免践踏商品,必要时应备专门用靴鞋。5、建立卫生检查制度,定期(每周一次)清洗、整理冷库,随时保持冷库内无冰渣、无血水,每月冷库消毒。干货库每日清扫干净,保持通风、干燥,一般环境相对湿度低于70%,温度在10℃以下可防止霉菌繁殖。6、库房应有良好的通风、照明、防尘、防鼠、防蝇虫、防湿、防盗设施。
我国农产品配送生鲜供应链现状:上下游极度分散+中游多层级:上游:以“小农生产”为主,集中度低!上游极度分散,农村经纪商层级无法避免。自古以来,我国农业生产即以个体“小农生产”为主,目前我国有2.3亿农户,经营耕地10亩以下的农户达2.1亿户。生产经营非常分散,集中度较低。受制于生产源头农户的分散性,以及各地生鲜品种、质量、价格不统一,农村经纪商需要对当地生产状况、语言等十分了解,且备受村民信赖的农村经纪商去各家各户收购生鲜,一定程度上,起着整合生鲜的作用。因获取各地生产信息成本高及信任机制影响,中间商很难跨越经纪商直接向农户采购,使得当前供应链无法避免地增加了农村经纪商层级。利客农产品配送系统,专业提供生鲜供应链及农产品配送解决方案!
产地直销模式在中国逐渐兴起,但多级批发市场模式仍然占据国内70%以上的农产品配送流通渠道。多级批发市场的弊端显而易见,以产地直销应用场景**多的进口水果为例,通过走访上海比较大的进口水果分销市场(一级分销),及其他几家颇具规模的分销市场(二级分销)后发现:一般来说,考虑到物流成本和流转损耗,一级分销到二级分销加价5%,二级分销到零售终端再加价5%,受季节、产量、储存成本等其他波动性因素影响,有的品类可能加价10%以上。售终端面向消费者时,相比一级分销的加价幅度甚至达到50%~150%。例如,智利进口二丁车厘子,在上海一级分销市场定价为380元/箱(10斤),某果园的零售价可能在99元/斤。每多流转一次,成本持续上升,**终降低了供应链中所有玩家的综合竞争力。从表象上看,农产品配送供应链中的流通问题似乎是分销体系和物流服务的问题。但如果市场有足够的利润空间,供应链各环节的生存环境和服务能力都能获得改善。由此看,或许供应链困局的症结并不在分销物流体系本身。 净菜订单处理功能强大,效率提升30%!利客农产品配送软件!无锡供应链农产品配送平台有哪些
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利客农产品配送软件,将采购量发给供应商,传统方式一直是通过打电话,发邮件,微信等方式通过文字发给供应商,这中间会浪费很多时间,供应商接收到订单后,备好货送过来,这之间供应商要手写标签,很麻烦,并且手写不清楚,另外送公司后,采购还的将单重新录入一次到采购单上,多个环节重复劳动,并且采购价不能即时采集。利客软件开发工程师们经过连夜奋战,终于解决了所有功能,考虑到供应商文化水平普遍比较低,我们通过开发的小程序绑定一次,不需要再登陆,每天直接打开,直接接收订单免登陆,后台强大的供应商调度系统,让供应商不是固定的,而是可以灵活调度,调度功能的强大,估计同行又要模仿很久了,配合前端小程序强大的功能,直接生成农产品配送追溯二维码并打印,直接生成进货单,供应商可以在上面轻松批量修单价,修改数量,终生成配送公司的采购订单,而以前因为很多相关软件操作复杂,供应商并不愿意操作,所以此次开发我们特意做成操作简单的方法,让此项目可以终落地。 社区农产品配送网站
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