江苏物料加工冷库

冷库日常维护保养注意事项：防潮隔汽层应设置在高温一侧或水分蒸发多的一侧．贴防潮隔汽层的砂浆基层表面要平整，然后在上面刷冷底子浊一道，再用沥青逐层铺贴油毡。油毡的交接处，如外墙的拐角、房顶与外墙．外墙与地坪等，必须搭接严密和连成整体，以免形成水蒸汽渗透的孔隙，形成“汽桥”。冷库及制冷设备新安装完毕或长期停用后，再次使用，应进行完善的检测调试，在一切指标正常的情况下，由专业的制冷技术人员指导放可启动使用。气调冷库又称气调贮藏是当今的果蔬保鲜贮藏方法。江苏物料加工冷库

合闸后冷库配电箱没有反应，而三相电正常。请检查零线，是否有220V电压。冷库的零部件(各种阀件、控制器)都已设定好，没有用户需要调节的零件。库内照明灯不亮。请检查开关是否失灵，灯泡是否损坏。检查时要截断电源，安装灯罩时要注意灯的防水。当环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。并检查水冷凝器是否散热良好。不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用。天津物流冷藏库为了保护防水层，延长其使用寿命，南方冷库屋顶油毡层一般做小架空隔热处理。

放4吨板栗需要多大的冷库？贮藏4吨板栗大概需要一座126个立方米左右的冷库，以库高3米计算，冷库库内面积在42个平方左右，冷库室内以宽6米，长7米较为合适。100平米雪糕冷库造价：100平米批发雪糕的冷库，假设冷库层高为3米，则冷库容积为300立方米，在没有特殊要求及其他费用的情况下，冷库造价在9万-11万元左右。100平米水果保鲜库造价：水果保鲜库造价与几个方面的因素有关，一是冷库大小；二是冷库温度要求；三是制冷机组配置要求；四是冷库库板要求；五是地域因素。

水果保鲜库经济效益比较明显，一次性投入建成冷库，使用寿命可达20-30年，当年投资，当年见效。水果冷库适用范围广，可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入水果保鲜库中，贮藏保鲜期长，经济效益高，如葡萄保鲜7个月，苹果6个月，蒜苔7个月后，品质鲜嫩如初，总损耗不到5％。一般葡萄产地价只有1．5元／公斤，而贮藏到春节前后售价可达6元／公斤。100平米水果保鲜库价格一般要多少钱？如果冷库建造地在上海的话，造价大概在10万-16万元左右。低温冷库储存类型较多的产品为：冷冻肉类；速冻食品，如速冻水饺、速冻面点；冰激凌等。

过氧乙酸处理除采用浸泡法外，还可以采用喷雾法和熏蒸法。喷雾法不适于大批鲜蛋的处理，因为大批鲜蛋存放在容器内，喷雾法不可能使药剂均匀地喷雾到每个鲜蛋的全部外壳，没有喷雾到的蛋面上，仍能被微生物所侵害；熏蒸法是一种可取的简便办法。可用140～200克/升的过氧乙酸溶液放在搪瓷盆内，任其自然挥发；也可使用30～50克/升的过氧乙酸放在搪瓷盆里，加热蒸发，并使室内保持60％～80％的相对湿度。熏蒸时，过氧乙酸剂量一般可按每1立方厘米的空间用1～3克计算，密封1～2小时后，即可达到良好的效果。速冻冷库库板厚一般采用150mm、200mm，板内填充聚氨脂保温材料。大连化工防爆冷藏库

基建单位应与施工单位密切配合。江苏物料加工冷库

冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），较好在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作，主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种，在不同期对温度的要求，控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜，而阻碍热的传导，影响冷却效应，并且因结霜，致使冷库库内湿度过低，故应定期升温除霜，并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行，若冷库库内二氧化碳积累过多，可装置空气净化器，也可用7%的烧碱吸收。江苏物料加工冷库