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冷冻设备内严禁多水性作业。没有经过冻结的货物,不准直入冻结物冷藏间,以保证商品质量,防止损坏冷冻设备。要严格管理冷冻设备门,商品出入时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门,均应设空气幕,减少冷热空气对流。防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。各类冷冻设备库房必须按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的冻结间,如改为一次冻结时,要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的,由设计部门设计并按程序报批。我们平常在超市、商店、网络等购买的生鲜冷冻产品就是属于冷冻库中出库的。防爆制冷机品牌推荐
冷冻库装置制冷系统衔接:开封时,因主机冷凝器、蒸发器在厂里都通过打压密封。都应有压力,可查是否有漏,出厂铜管应两头有封尘措施,施工时也要注意随时密封,以防水灰尘进入管内,冷凝器→主机→蒸发器,铜管衔接以焊接办法,接口结实漂亮。导线线径达到要求,根据各用电电器性能装备导线。接头结实,需保护穿管则不能省,接电正确。导线进蒸发器接线盒孔,需硅胶密封,接灯如是36V电以上则需接地线,主机电柜内进电需三相五线制,要有可靠接地。探头与温度显现探头一齐穿入库内蒸发器回风口,温控固定在天板上。辽宁化工防爆制冷机冷冻设备对于温度和湿度的要求会更加的严格,必须要确保库内的温度长期保持在零下30℃以下。
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异,大多数晚熟品种以-1-0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。水果采收后,必须尽快冷却(预冷至0℃左右),较好在采收后1-2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天,在0℃下就会减少10-20天的贮藏寿命,因此,采后经过分级挑选的果实,入冷库后3-5天内应迅速冷却到-1-0℃贮藏。冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的烧碱吸收。
制冷机组故障判断的理论依据:制冷机组结构与原理制冷系统主要由冷凝器、压缩机、毛细管、蒸发器及干燥过滤器构成。其工作原理为:蒸发器出来的是气态的低压低温的制冷剂,然后被吸入进入制冷压缩机,制冷压缩机并将其压缩成为高温高压的气态制冷剂,接下来被传输至冷凝器,在冷凝器中这些气态的高温高压的制冷剂将大量的热量传递给箱外的空气而保持自身的温度使之不至于太高,紧接着通过干燥过滤器,在干燥过滤器中制冷剂干燥过滤掉自身所含的少量的水分和杂质,然后不含有水分的杂质的高压的制冷剂液体通过毛细管的节流又变成低压低温的湿蒸汽,进入蒸发器后,在一定的压力下这些低压低温的湿蒸汽蒸发沸腾,并且吸取蒸发器周围空间的热量而变成低温低压的气体,之后又再次被吸入压缩机,重复下一个循环。当海鲜产品的中心温度达到-18℃时即冷冻完成,即可转入海鲜冷冻库长期储藏保鲜。
近年来,随着国内冷链物流的迅速发展,自动化冷冻仓库需求大幅上升。这是因为企业对物流系统运行效率及可靠性的要求越来越高,同时冷冻库的低温环境对人工作业带来限制,所以备专业物流设备实现低温环境下机械化、自动化物流作业,成为越来越多企业的选择。堆垛机作为自动仓库中完成货物存取作业的重要设备,某种程度上决定了自动仓库的性能和稳定性,因而备受重视。冷库低温、高湿及温湿度变化频繁的环境对于物流设备的设计与应用提出了新的要求及挑战。在自动化冷冻仓库中,堆垛机需进行许多特殊的设计以满足作业要求。冷冻设备能够保证所有的物品在放入冷库储藏的过程中都能够在较短的时间之内迅速降温。宁波活塞压缩式制冷机
预冷后的食品放入冷藏库或冷冻库进行储存时,可以减少大量的食品放出的热量。防爆制冷机品牌推荐
螺杆式制冷机运行中应注意观察哪些事项?螺杆式制冷机如果在气温低的季节开机,先开启油泵,按电机旋转方向盘动联轴器,使油在压缩机内循环,充分润滑,这个过程要在手动开机方式下进行;如果是氟利昂制冷剂,开机前要先开油加热器加热润滑油,油温要在25℃以上。螺杆式制冷机组长期停机,应每隔10天左右开启一次油泵,压缩机内各部位都有润滑油,每次油泵开动10分钟即可;每2~3个月开动一次压缩机,每次1小时,运动部件不会粘在一起。每次开机前,盘动压缩机几圈,检查压缩机有无卡阻情况,并使润滑油均匀分布各部位。防爆制冷机品牌推荐
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