滨州高压杀菌锅使用方法

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    高温**锅是一种**锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，单独电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。产品***1.本设备具备双层水浴式**锅的特点，而且比双层**锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。3.高温短时间双锅交叉**，节约时间、节约能源、省人工。4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，**精确度高。6.测量F值功能。7.根据不同产品设定多种专职**公式。操作说明一般食品厂对包装好的产品作常压水煮加热**处理时都采用本形式的卧式**锅，本设备通过引入压缩空气实现反压**。如冷却需在锅内进行，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在**时，由于加热使温度升高，包装袋内的压力会超过袋外（在锅内）的压力。因此，为了避免**时包装物内增压而损坏，必须施加反压力，即是压缩空气通过锅内增加压力，防止包装物损坏，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在**时升温过程中，不放进压缩空气。浙江自动杀菌锅报价使用杀菌锅可以减少食物中的化学残留物。

    阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却，锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态，杀菌完毕，锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后，也不会留下白色的水垢小点，整个包装袋透明、干净，阻止二次污染。5、符合食品安全管理的杀菌设备食品安全管理中，生食与熟食需分离，单锅采用双门形式，可把生食进料间与熟食出料间严格分开，使其更加符合食品卫生安全的管理规定。6、*的压力控制，适合含气包装的杀菌我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要，因含气包装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制，而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测，并对罐内压力进行校正，以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，不会使包装和内容物受到破坏或变形。7、*的升温、降温，适合易碎的瓶装灭菌升温时循环水从常温经换热器加热，降温时循环水从实时温度经换热器冷却，避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。8、全自动控制系统整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制。

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