云南汤圆粉厂家

糯米粉和面粉都适合做什么美食？糯米粉因为粉质细腻，粘性较强，所以一般适合做汤圆、元宵、糍粑或南瓜饼等软粘食物，吃着口感更具香甜美味；而面粉因为不粘手，筋度略高，所以适合做包子、馒头、花卷、油条等市面上常见的大多数面食，用处广，味道香软可口。糯米粉可以和面粉混合使用吗？混合能做什么吃的？可以混合使用。理由如下：因为糯米粉的粘性较强，粉质细腻，所以与粉质适中的面粉混合，可以中和掉糯米粉的粘性，同时增高粉质内的面筋，这样混合后的面粉因为粘性适中，蛋白质较高，一般适合做面糊调配油炸食物，如炸鱼块、炸丸子、炸鸡排等，当然也可以做为烙饼、千层饼等食物，味道都很不错。西安糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。云南汤圆粉厂家

糯米必须储存在干燥的地方，不要受潮。潮湿的环境会使糯米变质，变味，甚至生霉。如果可能，外可以放置一些干燥剂，如硅胶包，来吸湿。通风：要通风好的地方也是为了防止糯米受潮，发生霉变。避光：不能阳光直射，阳光会加速糯米的脱水和变质。家里的糯米可以放在透明的容器中，将容器放在遮光的地方。密封：密封可以保持糯米的新鲜度，延长其保质期。在加工厂里，一般会有专门的储存仓库，这些仓库通常会配备除湿设备，保持低湿度，同时也会有通风设备，保持空气流通。在家里要定期检查，看是否有异味、虫蛀或霉变。四川糯米粉加工厂家广东糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

糯米的家常吃法，桂花糯米藕：食材：2根鲜藕、200g糯米、500g砂糖、20g干桂花、20枚红枣、20g枸杞。做法：1、1将糯米洗净，泡二个小时。2、将藕洗干净。3、将藕洗净去皮，将一头切开。4、将糯米灌入藕的眼儿里，用筷子往里送入。5、将切下的那头用牙签固定在灌好米的藕上。6、将锅中垫入粽子叶，放入藕，加入清水，末过藕即可。7、水开后加入砂糖，干桂花，大枣，枸杞，转小火焖煮三至四个小时，收汁即可。叉烧糯米鸡：食材：300g鸡胸肉、400g糯米、适量酱油、适量盐、适量食用油、适量白糖、适量叉烧酱。做法：1、鸡胸肉切丁，洗净，吸干水分。2、、放入一大勺叉烧酱。3、放入一勺酱油。4、放入一勺白糖。5、倒入少许食用油，搅拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏一夜。6、糯米提前浸泡2小时以上。7、加入酱油、白糖、盐，食用油，腌渍半小时以上。8、粽叶洗净，放在篦子上面。9)码一层糯米。10、码一层鸡肉。11、将剩余的糯米码在上面。12、将粽叶包裹起来，用牙签固定。13、蒸锅烧水，将篦子放入，蒸1个小时后出锅即可。

糯米粉常常可用来做汤圆，糯米粉的特点色洁白，面细滑，做出的汤圆入口爽滑，有粘性，非常有嚼头。主料：糯米粉500克温开水400克做法：1.在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面;2.和好面，但是发现面团不是很柔软;3.取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了;4.把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀;5.和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长;6.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子;7.把小剂子放在手下一起搓圆，如果你做不到，就一个个拿起来搓圆;8.取一个搓圆的剂子，摁扁;9.将芝麻和白糖粉碎拌匀，馅心;10.包入芝麻馅后包紧封口再次搓圆;11.将打碎的姜和冰片糖放入沸水锅内煮开，溶化后放入揉好的汤圆，煮到汤圆全部上浮即可。到了元宵节，家家都会吃汤圆，而汤圆的主要成分就有糯米，糯米不仅有食用价值，还有药用价值。它有补气、健脾养胃、止虚汗等功效。贵阳糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。

元宵粉的功效与作用功效:开胃消食,养胃健胃,补气,止泻禁忌人群:婴幼儿、老年人、病后消化力弱、糖尿病、肥胖、肾脏病患者不宜多食元宵粉。适宜人群:一般人群均可食用元宵粉。元宵粉的食物介绍元宵粉是选用糯米（江米）为原料，经过浸泡、粉碎、过滤、烘干等多重工艺而来的，生活中常用的元宵汤即熟糯米粉，又称为糕粉，主要由元宵粉炒熟后磨成的细粉，粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。元宵粉的保存秘诀元宵粉应选用密封性较好的塑料袋或保鲜袋装好后密封，放置于阴凉、通风处，但要避免潮湿。如果密封性不好，或受潮，糯米粉会结硬块、发酸，再不能用食用了。元宵粉的选购技巧选购元宵粉应选择色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。元宵粉的食用方法元宵粉可以被制做成可口的元宵外，还是制做年糕、糖不甩、糯米糕、糍粑、蒸糕等小吃的食材，一直深受大家喜爱。元宵粉的烹调方法元宵粉适合制作各式糕点和汤圆，蒸煮后熟食；糯米食品宜加热后食用。东北糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。七台河水磨糯米粉

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    一场秋风伴着一场秋雨，气温马上就降下来了。这个时候煮一锅红糖糯米丸子真的太合适不过了。再卧两个鸡蛋，甜滋滋，暖脾胃，也别有一番风味。眼下也正是南瓜好吃的时候，蒸一蒸，兑上糯米粉搓成糯米丸子，营养又丰富了很多。这道甜品的灵活性特别强，可以搭配醪糟一起煮，美味又暖身。做法也非常简单，想吃可以随时做。天气渐渐冷了，喜欢的朋友把它端上你家餐桌吧。南瓜糯米丸子【食材】糯米粉、南瓜、鸡蛋、红枣、红糖、淀粉【具体做法】1，南瓜去皮，切成薄片，上锅蒸熟。2，倒掉盘子里的水，趁热压成南瓜泥。再少量多次加入糯米粉，揉成一个软硬适中的面团。3，把面团搓成一个个大小均匀的小丸子。4，水开下入丸子，用勺子沿着锅底推动几圈，大火煮开。5，根据自己的口味，放入适量红枣碎和红糖，再煮2~3分钟，将丸子煮熟。喜欢吃醪糟的可以放些进来一起煮。6，少量多次淋入淀粉水，调成自己喜欢的稠度，再大火煮开。7，关火后待汤不沸腾了，放入鸡蛋，扣盖焖5分钟左右。8，鸡蛋焖熟就可以盛出享用了。丸子软软糯糯，汤清甜丝滑，配上荷包蛋，一碗下肚，暖胃又饱腹。 云南汤圆粉厂家